壹、綠殼蛋雞的外觀特征
黑羽和繭綠殼母雞羽毛致密，單冠直立，冠齒5-6個，大眼睛，淡綠色耳朵，肉深而薄，羽毛片狀，脛細而短，成年體重1.1-1.4公斤。公雞雄健有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫色，頸羽和尾羽綠色並上翹，重1.4-1.6公斤，呈“V”字形。
二、綠殼蛋雞的養殖優勢
1，飼養成本很低。綠殼蛋雞在飼養過程中的活動範圍非常大，在活動過程中尋找食物的能力也比較強，不像其他雞那麽嬌氣，所以自然在飼養過程中，它的成本可以得到很好的控制。
2.技術要求沒那麽高。綠殼蛋雞是土雞，經過雜交，所以抗病能力還是比較強的，對於第壹次養殖的人來說還是比較容易的。
3.魯花公司經過多年的養殖經驗和技術，現已培育出高產丹頂鶴黑毛綠殼蛋雞，年產蛋280-300枚，綠殼蛋比例約為97%。高產麻羽的綠殼蛋雞壹年產蛋285-300枚。綠殼蛋比例在90%左右，這種雞對環境變化的抵抗能力明顯高於普通家雞，南北方均可養殖。
4、肉蛋可以壹舉兩得。綠殼蛋雞既是肉又是蛋，體型外貌多樣化。壹般180日齡母雞體重在1.6 kg左右，公雞可作為肉雞飼養。
5，性價比比較高。這種雞肉細滑，市場價格高。另外養殖成本低，所以性價比比較高。在良好的飼養管理下，1組綠殼蛋雞(每組公50只，母250只)壹年可產7萬枚雞蛋。目前每個商品蛋2-3元，至少能賺6.5萬元。如果養殖商品雞，最保守的可以養殖2萬只左右。按照普通家雞30元計算，每只雞年產值可達48萬元。扣除所有成本，至少能盈利25萬元，其效益是養豬的10-20倍，是普通養殖的幾十倍。
三、綠殼蛋雞的特點
綠殼雞蛋的蛋黃比草雞大8%，蛋清濃稠，容易被人體消化吸收。蛋黃色素可達羅氏13左右(普通雞蛋的蛋黃色素壹般為羅氏4 -5)，卵磷脂、維生素A、B、E和氨基酸含量比普通雞蛋高5-10倍，蛋黃中的氨基β球蛋白和γ球蛋白比其他雞高。被國家綠色食品發展中心批準為綠色食品，對兒童缺鋅綜合征引起的厭食、異食癖、免疫力低下、身材矮小、心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果。
四、綠殼蛋雞的銷售前景
綠殼蛋雞的價格比任何地方的其他家禽都要高。它的出現滿足了當今人們對天然保健食品的快速需求，國外如日本、韓國等國對商品趨之若鶩。據悉，目前全國各市(縣)普通蛋雞平均存欄量已超過654.38+0萬只，基本飽和，養殖者大多處於虧損狀態。而綠殼蛋雞只有654.38+0萬只，其中種雞只有3.5萬只，不足市場需求的百萬分之壹。尤其是中國入世後，綠殼蛋雞作為中國的優質土特產，將大步走向國外，這是壹個千載難逢的機遇。專家預測，綠殼蛋十年內難以飽和，將逐步取代普通禽蛋。市場潛力巨大，養殖前景非常誘人。是養殖愛好者和下崗職工的首選，先到者利潤回報高。