第壹，水果不能和這些壹起吃。
蘋果和蘿蔔壹起吃會誘發甲狀腺腫。
原因:蘋果和蘿蔔壹起吃，在胃腸道消化分解後，會產生抑制甲狀腺功能的物質，導致甲狀腺腫大。所以兩者不宜同食。
健康提示:蘋果是天然健康食品。如果妳每天吃兩個蘋果，妳可以全方位改善妳的系統。
蘋果和海鮮壹起吃會引起腹痛和嘔吐。
原因:大部分不富含pr、鈣，蘋果含有果酸。如果壹起食用，會發生復雜的生化反應，產生對人體不利的物質，引起腹痛、嘔吐。
健康提示:飯前不要吃蘋果，否則會影響正常進食和消化。
梨和開水容易拉肚子。
相似原因:梨味甘性寒，開水溫度高。吃梨喝白開水，壹冷壹熱，會刺激腸道，引起腹瀉。
健康提示:梨具有清心潤肺、滋陰清熱、清咽降火的作用，能有效預防口鼻幹燥、咽幹、聲音嘶啞等疾病。
桃子和烏龜壹起吃降低了營養價值。
原因:桃子含鞣酸，甲魚富含pr，兩者同食。鞣酸和pr結合成壹種固化的物質，不利於人體吸收，降低了營養價值。
健康提示:桃子是壹種天然的美容保健食品，經常食用可以使皮膚光澤光滑，增強體質。
橘子和蘿蔔壹起吃容易誘發甲狀腺腫大。
原因:橙子和蘿蔔壹起吃，通過腸胃的消化分解會產生抑制甲狀腺功能的化合物，從而誘發甲狀腺腫大。
健康提示:橙子熱量高。壹次性過量使用會引起口腔炎、牙周炎等癥狀。
二、妳知道吃水果有這些禁忌嗎？
吃水果時避免漱口。
有些水果含有多種發酵糖，對牙齒有很強的腐蝕性。如果吃完後不漱口，口腔中的水果殘渣很容易引起齲齒。
避免吃太多水果。
過量食用水果會導致人體銅缺乏，導致血液中膽固醇增加，引發冠心病。所以短時間內不宜吃太多水果。
吃水果不衛生。
食用腐爛的水果，以及沒有防塵防蠅設備、清洗消毒不徹底的水果，如草莓、桑葚、西瓜片等，容易發生痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。
水果不宜用酒精消毒。
酒精雖然能殺滅水果表面的細菌，但會改變水果的色、香、味。酒精和水果中的酸會降低水果的營養價值。
避免生吃水果去皮。
有人認為果皮中的維生素含量比果肉中的高，所以吃水果時，連皮壹起吃。眾所周知，水果發生病蟲害時，往往會噴灑農藥，農藥會浸泡並殘留在果皮的蠟質中，所以果皮中的農藥殘留要遠遠高於果肉中的農藥殘留。
避免用菜刀切水果。
因為菜刀經常接觸肉、魚、蔬菜，會給水果帶來寄生蟲或寄生蟲卵，使人感染寄生蟲病。特別是菜刀上的鐵銹和蘋果中含有的單寧酸會發生化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
第三，壹些水果的食療作用。
貧血-葡萄、橙子、西紅柿、蘋果、草莓和櫻桃
高膽固醇——山竹和核桃
高血壓——葡萄、橙子、西紅柿、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃。
動脈硬化——橙子、西紅柿、蘋果、草莓、核桃、香蕉
脂肪血管——橙子、西紅柿、蘋果、草莓、核桃和香蕉
蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃
糖尿病-西紅柿、梨、西瓜、桃子、番石榴和枇杷
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷。
哮喘-葡萄、桃子
潰瘍-梨、香蕉
胃炎-葡萄、蘋果和梨
腸炎——葡萄、西紅柿、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴。
腹瀉蘋果
消化不良-木瓜
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
膀胱炎-西瓜和桃子
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
尿道炎-葡萄
腎病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、甜瓜
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、哈密瓜
背痛-西瓜、梨、柑橘
腰痛——西瓜、梨、柑橘
關節炎-葡萄和枇杷
痛風-菠蘿和獼猴桃
皮膚病——西紅柿、蘋果、草莓、核桃、木瓜
口腔炎癥——橙子、梨、番石榴
牙病-橙子和草莓
涼拌草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
孕婦止嘔-梨
妳了解健康吃水果的四大原則嗎？
要素1:吃水果的時機
當血糖控制理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖能控制在10 mmol/L以下，糖化血紅蛋白能控制在7.5%以下，且沒有頻繁的高血糖或低血糖，就滿足了享受水果的前提條件。如果血糖控制不理想，可以先吃西紅柿、黃瓜等蔬菜作為水果，等病情穩定後再選擇水果。
要素2:吃水果的時間到了
水果壹般在兩餐之間(如早上10或下午3點)或睡前壹小時吃，可以避免壹次性攝入過多碳水化合物使胰腺超負荷。壹般來說，不建議在飯前或飯後立即吃水果。
要素3:吃的水果種類。
各種水果的碳水化合物含量約為6% ~ 20%。應選擇含糖量相對較低、升血糖速度較慢的水果。後者對於不同的糖尿病人來說可能是不壹樣的，大家可以根據自己的實際經驗進行選擇。壹般來說，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃含糖量低，適合糖尿病人食用，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄含糖量高，不適合糖尿病人食用。