龍蝦是什麽樣子的

外形特征　　 中國龍蝦外形　　龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長壹般在20厘米-40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的壹類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有壹對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，後部向腹面卷曲，尾扇寬短。龍蝦有堅硬、分節的外骨骼。胸博具五對足其中壹或多對常變形為螯，壹側的螯通常大於對側者。眼位於可活動的眼柄上。有兩對長觸角。腹部形長，有多對遊泳足。尾呈鰭狀，用以遊泳；尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。 附肢　　龍蝦的前三對胸足具爪，第壹對足上的爪極長。覆蓋頭部和胸博的背甲前方有明顯的額劍或吻。　右螯與左螯：龍蝦有兩種不同的螯，壹是碎螯，壹是刺螯。如果您自己觀察壹只龍蝦，您會發現其碎螯在右側而刺螯在左側。　硬殼與軟殼：大西洋龍蝦的成長需要換殼，新換的蝦殼又薄又軟。在加拿大，龍蝦捕撈季節盡量錯開換殼的夏季，而捕獲的大多數加拿大大西洋龍蝦都是硬殼龍蝦。　換殼：換殼活動伴隨著龍蝦成長的壹生。在龍蝦出生的頭壹年，它將經歷10次換殼。龍蝦將繼續經歷大約每年壹次的換殼活動直到其成熟。成熟的龍蝦可能每三年只換殼壹次。　龍蝦長到1磅重（可以上市）需要6-8年的時間。龍蝦在溫水中生長更快，並可在更短的時間內長到上市規格。　肢體再生：龍蝦可以丟下自己的肢體迷惑捕食者，可丟棄的肢體包括螯、腿、大小觸角等。有些時候龍蝦也會由於某些未知因素丟棄自己的螯。　 維氏巖龍蝦硬殼營養：硬殼龍蝦肉被認為是最美味的，並被證明是最有營養的。軟殼龍蝦會在換殼時失掉壹部分營養並吸收大量水分。是消費者最健康的選擇。　自然的顏色：龍蝦的自然的顏色從藍綠色到銹棕色有所不同，並且有藍殼或白殼的龍蝦。（除了白殼龍蝦外）各種顏色的龍蝦煮熟後，都將變成紅色，並且不同顏色蝦殼的龍蝦都同樣美味。　多顏色的內臟：龍蝦肉大體上為白色。但當食用龍蝦時會發現幾種其他的顏色。緊挨著龍蝦肉的暗紅色是雌龍蝦的龍蝦籽。帶有紋理的綠色部分是龍蝦肝，很多人非常喜歡龍蝦肝並認為這也是龍蝦獨特口味的壹部分。而經常出現的白色泡沫狀物質則是龍蝦的脂肪及血液，這些也是可食用的。　同類相食：由於在龍蝦的內臟中發現過龍蝦殼，龍蝦曾經被誤認為是同類相食的生物。實際這些蝦殼是龍蝦吃下的自己換殼過程中丟棄的舊蝦殼。雖然龍蝦也屬於食腐動物，但它更喜歡新鮮食物，包括魚、螃蟹和海膽。　龍蝦的牙齒：龍蝦長有牙齒，但它的牙齒並不長在嘴裏而是長在胃裏。　讓龍蝦睡覺：簡單地把龍蝦倒過來讓其背部朝下幾分鐘。壹些人很喜歡在煮龍蝦前這麽幹。　足部味蕾：除了嘴部，龍蝦在腳部也有味道識別器官。