吃草莓的好處
養肝明目
因為草莓含有胡蘿蔔素。我們都知道多吃胡蘿蔔可以明目，因為胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要成分之壹，但是有些人接受不了胡蘿蔔的味道，所以多吃草莓也可以達到明目的效果。
皮膚保養
草莓具有非常好的美容效果，主要是因為它含有豐富的抗氧化劑和維生素c，這些營養成分可以幫助延緩衰老，保持皮膚健康，長期防止皺紋的產生。草莓也可以是水楊酸的天然來源，所以要知道它是痘痘的天敵，也是完美的自制面膜。
預防動脈硬化
草莓中的維生素C能促進膽固醇排泄，防止膽固醇沈積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
增強免疫力
草莓富含維生素C，有助於增強免疫系統，保護妳免受感染。壹杯草莓含有每日所需的100%維生素C。在草莓收獲季節享受吃草莓的樂趣。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果消化不良，胃口不好，可以在飯前吃1~2個草莓，有開胃的作用。
免疫力強
草莓具有解毒、促進傷口愈合、加速抗體形成的作用。這是因為草莓富含微量元素。每天吃草莓可以保證骨骼、肌肉、血管、牙齒的健康發育，幫助細胞生殖發育，進而起到強身健體、增強免疫力的作用。
通便
草莓果實含有大量水分，還含有豐富的膳食纖維和果膠。適當食用可潤滑腸道，促進食物消化，有助於改善便秘，預防痤瘡和腸癌，可視為通便小能手。
吃草莓的註意事項
1，幹凈
草莓表面粗糙，不好洗。用鹽水浸泡5分鐘，然後用清水沖洗，去除鹹味。這樣洗不僅殺菌，還能保鮮。
洗草莓時不宜摘下草莓梗。如果將帶蒂的草莓浸泡在水中，殘留的農藥會進入水果中，造成汙染。另外，不要用洗潔精等洗滌劑浸泡草莓，這些洗滌劑很難清洗幹凈，容易造成二次汙染。
2.不要吃得太多。
草莓性涼，胃虛腹瀉者不宜多吃。草莓含有單寧酸。如果與海鮮壹起食用，會降低海鮮蛋白質的營養價值，還可能導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
草莓怎麽選？
看
挑選草莓時，盡量選擇整個果實鮮紅、色澤均勻的。最好不要選擇藍色或白色的草莓，以免買到不熟、味道又酸又澀的草莓。
如果草莓表面的種子是白色或金黃色的，那麽草莓就是自然成熟的。如果種子是紅色的，那麽草莓不是被染色就是被下藥了。不要買。
文兒
挑選草莓時，要聞壹聞草莓的香氣。好的草莓聞起來會更甜，香味更濃。而添加激素的草莓壹般聞起來無味或清淡，因為成熟的草莓周期短，發育不完全。