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月食:用自己喜歡的方式吃壹輩子。

從小就愛吃。我媽告訴我,我壹歲的時候,因為吃了壹斤蘋果拉肚子。

食物對每個人都有不同的意義。有的人壹日三餐衣食無憂,有的人追求舌尖上的享受,有的人喜歡吃故事。

從小到大壹直喜歡和吃有關的故事,最直接的表現就是對各種和吃有關的影視劇的狂熱。

從美食家之神、料理鼠王、美食天堂到舌尖上的中國、串串人生到滿漢全席、午夜食品店、中華小主人等。,涵蓋電影、電視劇、紀錄片等多種形式。

滿意地看完壹部電影和壹個故事,感覺就像吃了壹頓大餐,而且說是可以隨餐而吃真的沒問題。

給我印象最深的是影片中的食物。

自媒體發展至今,有很多關於美食的微信官方賬號,但我最後只留了壹個“日食”,不僅僅是因為這個叫肖恩的作者看起來很有味道很有故事,還因為食物看起來很好吃。

上面的貓是肖恩收養的小貓。它的名字叫“酥餅”,是日食的吉祥物。

沒想到,肖恩真的有關於食物的故事。

作為壹個資深粉絲,我立馬買了兩本書,自己留了壹半,另壹本給了愛給我們做飯的朋友。

看完了,餓了,飽了,暖了。

肖恩的父母是大城市的知青。生下他後,勞道壹歲的時候就被送到了上海的外婆家,因為他工作繁忙,希望能看到更大的世界。

因為他的個性,他沒有同齡的朋友。他配的是油砧板,醬豬腳,獅子頭,油面筋塞肉,排骨年糕等等。

我從小經常做的事就是離家出走,壹手拿著奶奶做的醬豬腳,壹手拿著彩色粉筆,從巷子的壹頭跑到另壹頭,汗流浹背地把豬腳送到嘴邊,又在墻上亂塗亂畫。

就像寫的那樣,順序倒過來:把醬豬腳畫在墻上,粉筆送到嘴裏。

當我還是個孩子的時候,勞道非常孤獨。他的父母不在身邊,他也沒有任何朋友,因為壹個貸款學生的身份也和他在學校的同學格格不入。雖然他的祖母試圖理解他,但這種隔閡是無法克服的。

最珍貴的記憶,是他不小心畫在弄堂墻上的醬豬腳。皮膚上的汗毛被去除的很幹凈,醬油也很飽滿滋潤。骨頭和筋相連的部分是最美味的。吃完手粘粘的,洗手的余味足夠聞壹下午。

第二天吃午飯的時候,奶奶會把前壹天晚上盛著醬豬蹄的冰碗拿出來,用勺子把豬蹄放在碗裏,看著它融化成白絲熱騰騰的米飯,然後吃。這是世界上最美妙的味道。

但是,奶奶再也不會坐在門口等他了。

勞道收養了壹只名叫小刀的金毛尋回犬,它現在十多歲,已經很老了。

我第壹次看到刀的時候,它已經壹歲多了。據說它的前主人把它還給了寵物店,因為他的妻子生了壹個孩子,或許還有其他原因。

每天下班路過勞道的時候,都能看到它在籠子裏孤獨地看著窗外,好像很久都找不到新主人壹樣。

於是,老刀拿刀抓住了家。

慢慢地,勞道逐漸發現了刀子和其他狗的區別。

雖然是親戚,但是很怕被抱。它總是打斷妳的胳膊,碰不到妳的肚子,更別說平躺了。

外賣食物或者其他放在桌子上的東西,即使能輕易拿到,也絕對不會吃。它不敢自己上車,就算被老刀抱在後面,也要花很長時間去嘗試。

勞道能感覺到它的許多狡猾和謹慎可能是由於它的自我保護。雖然在壹起很多年了,但是在刀子心理的某個地方,還是對人有戒心,不能全心全意的接受壹個人。

而這樣壹把刀,默默地陪著老刀走過了最動蕩的年代。樂隊解散,找工作,辭職,和家人鬧翻,開了自己的工作室...也有壹段狀態最差的時期。

有壹次老刀拖著疲憊的身體回家,因為省力,遛狗也沒有牽引。在壹條短消息之後,刀消失了...

找了半天沒有結果,心灰意冷的老刀回到家卻驚訝地看到刀在家裏等他,站起來沖他搖尾巴。

當小刀老了,勞道在他的晚年開始試著讓它快樂。

除了狗糧,勞道還會把牛肉用白水煮,壹邊把肉冷卻,壹邊用牛肉湯做團隊鍋,加入泡菜、辣醬、午餐肉、豆腐和白蘿蔔,放上方便面餅,如果可能的話再加壹片奶酪打壹個雞蛋,無可挑剔的豐富。

等他吃完面,掛著的牛肉已經不熱了。所以刀吃肉,老刀吃面。

壹個知道刀的來歷的朋友曾經問勞道,刀可能會壹直對他有所保留,會不會讓他感到遺憾?

勞道不在乎。在那個最疲憊的夜晚,他願意在門口等他,哪怕離他只有半步之遙。

生在世上,有幸遇到壹個溫柔的靈魂,與它同行壹段時間,哪怕平淡如水。

當然,勞道的故事還沒有結束。其實還有很多,比如過年的雞湯面,耳光炒飯,壹個雞蛋餃子,彩虹蛋糕,香脆的金槍魚蛋杯,搖滾的西紅柿肉汁面,收尾的爛肉卷,貓背魚粥,涼面和小排骨,等妳長大的蔬菜,生活菜單牛肉面,水滿星星的神秘蛋糕,毛島的魚的味道,還有治愈。

勞道壹生都在以他喜歡的方式進食。

而我也壹樣,有自己的生活,需要吃飯。

大概是小學三年級的時候,父親因為工作的原因去山東出差了壹個月。

家裏只剩下我和我媽。現在是暑假。我媽白天上班,我自然在家或者外面玩。

平時媽媽都會在下午6點前回家,開始給我做飯。而有壹天,我直到晚上8點才回來。

那時候手機還是奢侈品,我也不知道媽媽工作地方的公用電話,只好在家邊看電視邊等。

不知道壹個孩子哪來的這麽多想法,等的時候就開始想了。

各種可怕的場景湧上心頭。終於,我開始哭了,喊著:“天啊…天啊…妳在哪裏…”

哭著哭著,媽媽回來了。

看到我這個樣子,她真是哭笑不得。她趕緊哄我,開始做飯。那天晚上,飯後將近十點。在手機還沒有普及的年代,十點鐘相對來說就是午夜了。

我媽媽回來晚了,因為她加班了。她怕我趕時間,怕我餓。她飛快地騎回家,不小心摔倒在壹條糟糕的路上。

我默默地對自己說,明天晚上,我要給她做飯。

第二天晚上,在媽媽下班回來之前,我開始擔心。我該怎麽辦?

看著家裏的剩菜,西紅柿雞蛋黃瓜,我皺眉。

在我的印象中,只有三菜壹湯才是標準的正餐。

苦思冥想之後,終於嘗試動手了。壹個三年級的孩子用煤氣爐,用刀做出各種手勢。現在想起來,還是有點後怕。

不過,那時候我終於成功做了三菜壹湯。

三個菜是西紅柿炒雞蛋,黃瓜雞蛋,黃瓜西紅柿,壹個湯是西紅柿黃瓜雞蛋湯。

我媽回來的時候,看著壹桌子的菜,感動又哭笑不得...

到現在都不記得味道是怎麽做的了。但是我覺得應該煮的東西味道很好,因為我媽吃的很好吃。

吃是人壹生中最重要的事情。