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博山炸春卷視頻小貼士

它是春秋戰國時期齊國的首都所在地,近兩千年來壹直是山東的政治中心。

它歷史文化悠久,是魯菜的發源地,也是世界足球的發源地;

距離濟南高鐵僅22分鐘,距離青島高鐵1h。隨著燒烤,它掀起了整個網絡熱潮。

這個寶藏鎮是:山東淄博。

淄博位於山東省中部,地名原本是淄川和博山的組合。現包括張店、淄川、博山、周村、臨淄五個市轄區和桓臺、高青、沂源三個市轄區。

淄博歷史悠久,名人輩出。姜太公、齊桓公、管仲、蒲松齡等歷史人物都出自這裏,著名的“田忌賽馬”故事也發生在這裏。

01.周村古商城

周村古商城又稱大街,素有“旱碼頭”、“天下第壹村”之稱。

古街兩側是明清建築,是淄博最大的地上古建築群。目前已開放大染坊、大德通票號銀行、票號博物館、周村面包店博物館等7個景點,被視為北方不可多得的古鎮。

通票:90元

02.大染坊

大染坊是東來盛絲綢布村的舊址,始建於清朝道光年間。其業務主要是對收購的絲綢和坯布進行整理、染色,然後批發。

門票:20元。

03.蒲松齡紀念館

蒲松齡紀念館是為紀念世界短篇小說之王蒲松齡而建立的文化名人紀念館。

紀念館在蒲松齡故居的基礎上建成,展覽內容豐富。

門票:平日6元,節假日15元。

04.聊齋公園

位於王蒲松齡故裏的聊齋公園,是壹座以園林形式的系列故事為主題的大型園林風景區。走進聊齋城,聽聊齋的奇幻故事。

門票:80元

01.淄博博物館

在淄博博物館收藏的文物中,西漢齊王墓和戰國商王墓出土的青銅器、玉器和金銀器最具代表性。現有基本陳列有“館藏文物陳列”、“西漢齊王墓葬坑陳列”、“古淄博陳列”等。

02.周村燒餅博物館

周村餅幹博物館展示了周村餅幹的特色和聲譽,以及其百年傳承發展的歷程。

走進博物館,可以看到古色古香的建築,感覺很重的老照片,保存完好的石磨等等。

03.臨淄足球博物館

中國古代的蹴鞠是足球的起源,淄博是世界足球的起源。

淄博臨淄足球博物館是世界上第壹個全面展示中國足球幾千年演變歷史和世界足球發展的專業足球博物館。

它由古代足球和現代足球組成,是足球文化的百科全書。

門票:15元

04.中國陶瓷玻璃博物館

中國陶瓷玻璃博物館是中國最大的以陶瓷玻璃為主題的博物館。

展出的展品跨越了壹萬年。展館分為陶瓷展、玻璃展、劉濤文化互動三個部分,全方位、多角度展示陶瓷和玻璃的發展歷程。

05.臨淄中國古代汽車博物館。

中國古代汽車博物館是當代中國第壹個最系統、最完整的集車馬遺址和文物展示於壹體的博物館。展現了中國悠久的汽車騎行歷史和造車技術在世界汽車發展史上的領先地位。

門票:30元。

01.圓山國家森林公園

圓山國家森林公園是山東省十大森林公園之壹。它以其豐富的植被、美麗的風景、古樸的寺廟和民族風情吸引了無數遊客。

門票:40元。

02.譚溪山

檀溪山不僅風景優美,而且有著深厚的歷史文化資源。

壹年四季,各有各的魅力,春天賞花,夏天玩水,秋天賞紅葉,冬天看冰瀑。景區擁有世界第壹座無背索斜拉玻璃橋和山東第壹座百米觀光電梯。

門票:80元。

03.廬山國家森林公園

廬山是山東省四大名山之壹。主峰觀雲峰海拔1108.3米,為山東省最高峰。

公園裏有巍峨的高山、瀑布、流動的泉水和茂密的森林。走進廬山,仿佛進入了壹個江南水鄉。

門票:40元。

04.博山開元洞

在這個形成了20多萬年的古老洞穴裏,既有壯麗的自然風光,也有新石器時代以來珍貴的文化遺存。

特別是開元時期的鐘乳石雕刻和遺物,再現了1300年前唐朝文化的壹個側面。

門票:50元。

05.商輅紅葉石巖旅遊區

是中國國家地理第壹營,有蜿蜒的竹林、爐神噴泉、驚險的懸浮棧道、五彩的玻璃棧道、夢幻的時光隧道等景點。

門票:60元。

淄博下各區縣菜系差異很大:

張店區的燒烤引發了網絡狂潮。博山區是魯菜的發源地,周村區的燒餅是國家級非物質文化遺產,沂源縣的水果最有名。

1.戶外燒烤

淄博的燒烤天下第壹,餅裹肉,蔥蘸醬。來淄博壹定要吃。

這裏每個縣的燒烤略有不同,有的是火鍋,有的是烤魚。

推薦店鋪:牧羊村、趙家、本山饢坑燒烤、高麗燒烤、清正園酒店。

2.燒餅

淄博把燒餅做成了“國家級非物質遺產”,還分了好幾種。

01 .周村燒餅

周村燒餅是國家級非物質文化遺產,淄博燒餅行業第1號。

在周村古商城的街上,可以品嘗到現在有賣的燒餅店,還有“燒餅博物館”。

02.焦莊燒餅

焦莊燒餅是用醬油腌制的蔥花肉裹面團,抹上芝麻,然後烘烤而成。可配油粉、小米粥或淮南牛肉湯。

03.淄川肉燒餅

淄川燒餅簡單,特點是皮脆餡香。

04.怡園煎餅

山東煎餅在全國各地都很受歡迎,純正的糧食香味吃著就上癮。

有很多種,有紅薯煎餅,玉米煎餅,高粱煎餅,小麥煎餅,小米煎餅。

3.魯菜

想品嘗最正宗的魯菜,就去博山、張店,尤其是博山,畢竟是發源地之壹。

01.博山煎肉

炸肉就是把裏脊切成長條,先腌制,再掛起來炸兩次,又香又麻。

推薦店鋪:老辛集炒肉和杜康炒肉。

02.油炸春卷

博山人喜歡炸,葷素種類很多,尤其是炸春卷。

03.豆腐盒

豆腐是蒸熟後油炸,然後掏空放入壹個小盒子裏,再放入肉絲、香菇、木耳等。

04.脆皮鍋

脆皮鍋是博山版的燉菜,家常菜的材料都可以放進去,可以熱食,也可以冷食。

05.糖醋鯉魚+雜魚湯

鯉魚用花刀切,糊,炸,水。等魚吃的差不多了,可以回鍋做壹鍋魚湯,又酸又辣。

推薦餐廳:新新餐廳、香好蓮、新榮記、石哈、聚友齋。

4.八大大局早市,淄博的美食高地

如果只推薦壹個在淄博品嘗美食的地方,那壹定是張店區第八大局。

八概況早市位於淄博市中心。這裏不僅有菜市場,還有很多知名的老店散落在胡同裏。

早市的八大概況特別熱鬧。想吃包子可以去三鮮包子。想吃帶湯的東西,可以去老伯山灌湯包。

此外,張記包子、阿杜麻辣串、德善樹烤雞架、知味坊等。都可以嘗試。

山東,不僅僅是青島和濟南,

它還有壹個值得壹去的寶地——淄博!