南瓜的功效和營養，這種食物的功效是非常明顯的，它可以幫助我們調理身體，選擇合適的食物可以讓我們的身體越來越好，多吃可以補充人身體的營養，知道南瓜的功效和營養，更好的生活。
南瓜的功效及南瓜1的營養作用
冬瓜不僅具有很高的使用價值，還具有不可忽視的食療作用。據《雲南本草》記載，冬瓜性溫，味甘，無毒。能潤肺止咳養血，止咳化痰，排膿祛蟲排毒，治咳喘，治肺膿腫，治便秘，有利尿、美容、護膚的功效。世界各地的醫生、專家、學者的科研實驗表明，食用南瓜子還可以緩解前列腺增生(南瓜子可以治療前列腺增生)、預防前列腺癌、預防動脈硬化和胃潰瘍、溶解結石。
南瓜的營養價值
南瓜營養豐富，含有木薯澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b2、維生素C、鈣和磷。冬瓜含有豐富多彩的胡蘿蔔素和維生素C，能健脾和胃，預防胃病，預防夜盲癥，滋養肝臟，使皮膚越來越嫩，有中和致癌物質的作用。
淡黃色的蔬菜和水果還含有兩種維生素D和D；維生素d可以維護胃腸黏膜，避免胃病、胃潰瘍等疾病；維生素D具有促進鈣、磷兩種礦物質元素消化吸收的作用，從而強筋壯骨，對兒童佝僂病、青少年近視、中老年人骨質疏松等常見病有壹定的預防作用。
此外，冬瓜中的有益成分還有:含糖量、碳水化合物、特定蛋白質類胡蘿蔔素和各種營養成分。它還含有瓜氨酸、精氨酸、天冬酰胺、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖和阿拉伯樹膠。各種成分的功能:
1，核苷酸:冬瓜的糖分是非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子的轉化，充分發揮人體免疫系統根據活性補體進行調節的各方面作用。
2.類胡蘿蔔素:冬瓜中豐富多彩的類胡蘿蔔素在體內可轉化為具有關鍵生理功能的維生素D，對上皮細胞的生長和分裂具有關鍵的生理功能，維持壹切正常的視覺效果，促進骨骼的生長發育。
3、礦物質元素:冬瓜高鈣、高鉀、低鈉，非常適合中老年高血壓患者，有利於預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4.碳水化合物和特定蛋白質:冬瓜含有人體所需的多種碳水化合物，其中磷酸氫鈣、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等成分較高。此外，冬瓜中抗壞血酸抗黴素的基因型與香煙相同，但特異性明顯高於香煙，說明冬瓜中免疫特異性蛋白的成分較高。
5.長鏈脂肪酸:發現南瓜子中的長鏈脂肪酸對泌尿生殖系統疾病和前列腺增生有很好的治療和預防作用。
南瓜的功效和營養2其實南瓜和南瓜是壹類的，雖然不屬於同壹個品種，所以營養成分非常相似。具有潤肺益氣、化痰排毒、止咳平喘、治療肺膿腫和便秘、利尿養顏的功效。近年來，國內外醫學專家學者研究表明，食用南瓜還可以治療前列腺肥大，預防前列腺癌，預防動脈硬化和胃潰瘍，溶解結石。
南瓜有壹定的藥用價值。《本草綱目》有補中(脾胃)益氣的功效。記載滇南本草有益氣救肺的功效。現代醫學研究表明，南瓜果實中有7% ~ 17%的果膠，具有很強的吸附性，能結合和清除人體內的細菌及其有毒物質，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有壹定療效，還能結合膽固醇，預防動脈硬化。南瓜果肉中有壹種特殊物質，能促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。水果中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對保護視力、預防眼疾、美容減肥有壹定的作用。