我們所說的高脂血癥是指血脂異常，即血液中膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)過高，直接引起壹些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、中風、心肌梗死、高血壓、糖尿病等疾病，高脂血癥還會導致脂肪肝、肝硬化、膽結石、胰腺炎等疾病。所以壹定要重視高血脂帶來的危害，積極防治。但是在生活中，我們經常發現很多高脂血癥患者還是粗心大意，尤其是在飲食方面，以至於高脂血癥壹直減不下來。
那麽，有哪些高脂血癥的人絕對不能碰的食物呢？我覺得主要有以下幾種:●1。高熱量食物。
我們生活中常見的高熱量食物主要有堅果、松子、核桃、花生、腰果、香腸、巧克力、香腸、方便面等。此外，油炸食品，如油餅、油條等也是高熱量食品；還有壹些醬料，如花生醬、巧克力醬等，屬於高熱量食物；最後是各種肉類食物，如豬肉、牛羊肉等，也屬於高熱量食物。
2.高脂肪食物:
我們生活中常見的高熱量食物主要有各種食用油，如豬油、花生油、大豆油、玉米油等。堅果類食物有各種，如核桃、花生、葵花籽、榛子、松子、腰果等；有各種油炸食品，如薯條、油條、油炸油餅、油炸油串等。蛋糕裏有各種奶油，都是脂肪含量高的食物。
●3.膽固醇高的食物
這類食物主要指動物的各種內臟，如豬心、雞心、鴨心、豬肝、鴨肝、豬腎、鴨腎、豬腦等。，而且肥肉和豬皮中的膽固醇含量也比較高。最後還有蛋黃、黃油、巧克力、壹些海鮮等高膽固醇。
●4.葡萄酒
酒精也是高血脂的人不能吃的東西。雖然酒不能作為真正的食物，但是現在很多人已經離不開酒了。但是，酒盅中所含的酒精是壹種高熱量的東西，不僅會給身體提供更多的熱量，還會刺激甘油三酯的合成，在飲酒的過程中還會攝入大量富含甘油三酯或高膽固醇的食物。這無疑會造成更多的熱量和脂肪進入體內，從而造成體內甘油三酯的增加。此外，高脂血癥患者如果飲酒，特別容易發生急性出血性胰腺炎，甚至威脅生命。
那麽，日常生活中應該如何對高血脂人群進行健康指導呢？主要從以下幾個方面:嚴格控制飲食，以清淡飲食為主，也就是說基本吃素。當然，妳不可能長期吃素。還應該補充壹些優質蛋白質，比如魚、牛奶、雞蛋等。有必要限制高脂肪、高膽固醇、高熱量和高糖的食物，尤其是動物內臟、肥豬肉、巧克力、花生醬和奶油等食物。而且生活中的食用油也應該以植物油為主，多吃高纖維食物，如新鮮蔬菜、水果等。戒煙戒酒。對於高血脂人群來說，煙酒會間接導致血脂異常，容易引發心腦血管疾病。可以適當喝茶。適當的喝茶不僅可以消除體內的甘油三酯，還可以減肥。而且茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質不僅能預防動脈硬化，還能促進血液循環，利尿，加速體內代謝廢物的排出。適當參加體育運動。運動是最好的減脂減肥方式。對於高血脂人群來說，每天進行適當的體育鍛煉，不僅可以減脂，還可以有效地促進血液循環，增強心肺功能，防止動脈粥樣硬化，達到減肥和控制體重的效果。比如慢跑、爬山、騎自行車、太極拳、羽毛球、遊泳都是很好的有氧運動。