1、補充膽堿
人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的小孩，大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，因此補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之壹。
含膽堿豐富的食物：大麥芽、花生、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚、山核桃、深海魚、瘦肉、雞蛋等。
2、補充鎂
鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，所以小孩記憶力差需要多補充鎂元素。
含鎂豐富的食物：肉類、豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。
3、補充卵磷脂
卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，有增強記憶力的等作用。小孩記憶差可以適當補充卵磷脂。
含卵磷脂豐富的食物：蛋黃、芝麻、花生、豆制品等。
4、補充葡萄糖
大腦每天需要100～150克的糖。但神經系統中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，會感到疲倦，不能集中精力學習、記憶力下降。所以小孩記憶力差時，也要適當補充葡萄糖。
含葡萄糖豐富的食物：新鮮水果和蔬菜、谷類、豆類等。
5、補充維生素E
維生素E是腦功能衛士，可以保護神經細胞膜和腦組織，減少自由基的侵襲，提高記憶力。
含維生素E豐富的食物有：堅果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅果、雞蛋及深色葉類蔬菜。
6、補充幹果類食物
幹果類食物，都含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、E和礦物質鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當程度的幫助，適合記憶力差的小孩食用。
幹果類食物：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等。
7、如何提高記憶效率
1、重復記憶法：通過反復閱讀來鞏固記憶，這種方法適用於年幼的寶寶，他們本來就喜歡重復，同壹個故事可以百聽不厭。讓寶寶背後，要及時提問。
2、聯想記憶法：最簡單的聯想，如1=筷子，2=鴨子，7=拐杖，以此加強寶寶的聯想，易於記憶，避免枯燥。
3、直觀形象記憶法：利用直觀教具，幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視裏的廣告詞，惟妙惟肖，直接達到記憶的目的。
4、歸類記憶法：只有把知識歸類。才能最大限度地儲存起來。用歸納法教育寶寶識字效果最好。如青、清、請、情等有壹邊是相同的字，發音也接近，寶寶很容易記。
5、歌訣記憶法：壹邊有節奏而且押韻的作品，便於記憶，很多兒歌容易上口，對於開拓知識面，開發寶寶智力大有好處。
6、利用感官參與記憶法：利用耳、眼、口、手來參加記憶活動。能提高記憶效果。