1，防曬
綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能。含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使在烈日下暴曬，導致皮膚曬傷、松弛、粗糙的過氧化物也能減少約1/3。這證明綠茶中的成分具有防曬功能。
2.輻射防護
茶葉中富含維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A可以合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。所以綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和改善視力。
3.降低血脂
喝茶能降低血脂和膽固醇，是茶葉中的酚類衍生物、芳香物質、氨基酸和維生素綜合協調的結果，特別是茶多酚、茶氨酸和維生素C的綜合作用，能促進脂肪氧化，幫助消化，降脂減肥。
4.防口臭
綠茶中含有氟，其中的兒茶素可以抑制致齲菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發生。茶葉中含有的鞣酸具有殺菌作用，可以防止食物殘渣滋生細菌，因此可以有效預防口臭。
5.抗衰老
綠茶中含有的抗氧化劑有助於抗衰老。因為人體新陳代謝的過程中，如果過度氧化，會產生大量的自由基，容易衰老，造成細胞損傷。SOD(超氧化物歧化酶)是壹種自由基清除劑，能有效清除多余的自由基，防止自由基對人體的傷害。
二、綠茶的飲用禁忌
1，容易失眠的人不宜多喝綠茶。
茶葉中含有大量的咖啡因，而這些生物堿可以促進人體大腦中樞的興奮，所以經常容易失眠的人不要喝茶，尤其是睡前，否則會導致身體更加興奮。
2.不要把茶和羊肉混在壹起。
羊肉是熱的食物，而茶是涼的食物，茶中含有大量的咖啡因。喝完羊肉湯再喝茶，容易拉肚子。喝完羊肉湯兩小時後喝茶。
3.孕婦禁止入內
茶葉中含有大量的咖啡因和茶多酚，對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒出現精神問題。
擴展數據
綠茶的貯藏方法
1，避免潮濕
綠茶是壹種疏松多孔的親水物質，所以有很強的吸濕性和回潮率。存放綠茶時，相對濕度為60%，超過70%時，會因吸濕而產生黴斑，進而發生酸化。
2、避免高溫
綠茶的最佳貯藏溫度為0-5℃。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素、芳香物質等會被分解破壞，降低品質、香氣和口感。
3、避免陽光照射
陽光能促進綠茶色素和酯類的氧化，並能將葉綠素分解成脫鎂葉綠素。綠茶儲存在玻璃容器或透明塑料袋中。它們的內部物質經過陽光照射後，會發生化學反應，使綠茶的品質變差。
4、避開氧氣
綠茶中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C容易與空氣中的氧氣結合。氧化後的綠茶茶葉會使綠茶湯變紅變深，營養價值大打折扣。
5、避免異味
綠茶含有高分子棕櫚酶和萜類化合物。這種物質性質極不穩定，能廣泛吸收氣味。因此，當茶葉與有氣味的物品混合儲存時，它們會吸收氣味，無法清除。
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