將艾草洗凈，在鍋中煮壹鍋開水，水開後將洗凈的艾草倒入鍋中，放出壹些水。焯水後取出，用清水洗兩遍，去除澀味。
2
洗完後再煮艾葉，水量不夠。水燒開後，倒入40克舀出的水，繼續煮，不蓋鍋。煮到用手輕輕壹捏葉子就爛了，就可以撈起來了。
三
趁熱在糯米粉裏搓艾葉，水不夠就加舀水(70g，壹個壹個)。加完水後，粉還是不夠軟，可以加剛燒開Ai的水來揉粉。
四
把艾條拿到料理機裏打碎。其實煮好的艾條不用打，可以用力搓。
五
揉好後，只要分好料包好餡，用模具壓好就行了。艾草煮的時候揉粉，用艾草加熱水。
六
蒸鍋抹壹層油，把艾葉放在蒸鍋裏蒸40分鐘左右，就可以取出來了。
加面粉(小麥澱粉)或者粘米粉，蒸出來的愛團不會塌。
每年清明節前後，鄉村的田野和山野都會長出野生的艾草。它的顏色是綠色的，它的香味是芬芳的。媽媽總是采摘艾草的嫩葉，做成芳香的艾草，所以每年春天我都有更多的期待，期待春天的艾草...
艾蒿有壹種獨特的香味，受到很多人的喜愛，我們也不例外。艾葉做起來不難，味道鹹中帶甜。我們可以根據個人喜好來制作。我們把新鮮的艾葉焯壹下，搗碎，和糯米粉、粘米粉混合，揉壹揉，蒸壹蒸。剛蒸好的艾葉綿軟糯甜，略帶黏膩的口感，還有淡淡的艾草清香，豆沙餡爽滑香甜，讓這個多雨的春天格外美好！
將剛采摘的新鮮艾草洗凈，留葉去梗，放入沸水中焯軟，瀝幹備用。
我們把艾草切成塊，加入適量的糖，攪拌均勻。
將糯米粉、粘米粉和艾草粉揉成不粘面團。
把面團搓成長條狀，再切成均勻的小面團。
揉碎面團，加入適量豆沙餡，收口後揉成圓形。
取壹個模具，放上豆沙面團，用自己喜歡的圖案印出脫模，然後放在錫紙上。
放在鍋裏蒸。判斷是否成熟的標誌是打開蓋子，看到它壹個個凸起，然後在妳打開蓋子的壹瞬間，它又開始收縮。油紙墊，蒸籠布墊，葉子隨妳喜歡。
我們可以吃東西，吃壹口，任憑窗外的風雨，春天的我很美。
如果壹時半會兒吃不了，趁熱用保鮮膜包好，不然放久了涼了會有點幹澀。另外，吃的時候拿著也不臟。
這是我的拙見，希望大家多多指教，多關註自己喜歡的東西！
我做了壹個綠組分享:準備艾葉，洗幹凈備用。水焯壹分鐘，註意控制火候。將艾葉打成汁，將艾葉汁與米粉、糯米粉、白糖、溫水揉成面團，揉成團，取出壹小段，揉成餅。加入豆沙餡，將面餅收緊，揉成球狀，將準備好的艾葉放入蒸鍋，在艾葉表面刷壹層油，蒸20分鐘。
妳好，我是憨豆，很高興回答妳的問題。
這是我很喜歡的壹道菜。現在分享給大家，希望能幫到妳。
材料
艾葉:適量；糯米粉:100g；
花生:適量；白芝麻:適量；芝麻:適量；
豬油(板油):適量；白糖:適量；
艾草的做法(艾草少年團)
1.鮮艾葉，留葉去梗，開水焯壹下撈起。
2.切成小塊，加入適量水處理器，糊。
3.準備好糯米粉和粘米粉，放入壹個大盆中。
加入艾草糊和適量白糖水(白糖溶於水，冷卻)。
揉成光滑的面團
搓成長條狀
刀子被切成更小的劑量。
拿壹個，揉成圓形，包上餡兒。
捏起來，弄圓，做壹個綠色的胚胎
放在荷葉上
將面條浸在水中，加入輕炒的黑芝麻。
放入蒸鍋蒸15分鐘。
根據面團的硬度，壹點壹點加入溫水，形成軟硬適中的面團，不幹燥，不沾水，不粘手，不易變形。
1.首先為愛嬌準備好各種餡料。我們紹興人喜歡吃鹹甜兩種餡:芝麻白糖餡和鹹菜丁、筍丁、肉丁、豆腐幹餡。
2.將艾葉清洗幹凈，煮至半熟切碎，然後加水煮沸。
3.將糯米粉和粳米粉按照1:2的比例倒入臉盆中(糯米粉太多蒸的時候會塌，糯米粉太少會讓餃子感覺硬而不軟，很好吃)。
4.將煮好的艾草汁倒入盛有米線的臉盆中，再倒入少許食用油。攪拌均勻，揉成團，做到粉光、手光、盆光。
5.把面團揉成各種形狀，放上餡料。
6、冷水鍋，根據艾焦的大小調整合適的蒸時間，壹般水燒開後蒸15分鐘。
7.接下來當然是享受美食啦！“啊嗚”壹口，又香又軟又好吃，又鹹又甜，不知不覺就把春天吃到嘴裏了！
1
將艾草洗凈，在鍋中煮壹鍋開水，水開後將洗凈的艾草倒入鍋中，放出壹些水。焯水後取出，用清水洗兩遍，去除澀味。
2
洗完後再煮艾葉，水量不夠。水燒開後，倒入40克舀出的水，繼續煮，不蓋鍋。煮到用手輕輕壹捏葉子就爛了，就可以撈起來了。
三
趁熱在糯米粉裏搓艾葉，水不夠就加舀水(70g，壹個壹個)。加完水後，粉還是不夠軟，可以加剛燒開Ai的水來揉粉。
把艾條拿到料理機裏打碎。其實不用打煮艾，可以大力推拉棋牌。
五
揉好後的餡料可以在妞妞裏面做，用模具壓制。艾草煮的時候揉粉，用艾草加熱水。
六
蒸鍋上抹壹層棋油，把艾條放在蒸鍋裏蒸40分鐘左右，就可以出鍋了。
妳好，很高興回答妳的問題。如果做法不對，壹定會崩潰。我想推薦壹下我們廣西桂林當地的農村做法。
所用材料的細節
材料:艾蒿(200克)和糯米粉(120克)。
輔料:花生(適量)、芝麻(適量)、糖粉(適量)。
時間:45分鐘
練習步驟
上面刷壹層食用油防粘，然後把揉好的面團拿出來，放在桌子上，直接揉成長條，分成大小均勻的小劑量，用手捏成凹形，中間放花生芝麻餡，用虎口法把餡包在中間，揉成團，放在塗油的盤子上(家裏有條件可以直接墊上芭蕉葉或者柚子葉)。
出蒸籠，蒸籠啟動後，將準備好的艾草巴贊全部放入蒸籠，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘。