1，香菇靈芝燉乳鴿
木耳靈芝6克，1乳鴿，鹽，味精，料酒，姜，蔥。將乳鴿浸入水中淹沒，去毛去內臟，洗凈，放入鍋中，加鹽、味精、料酒、姜、蔥、水，再放入切片靈芝。將裝有鴿子和靈芝的杯子放入鍋中，放入水中燉。
2.遠誌牛肉湯
遠誌10g，枸杞20g，牛肉250g，料酒10ml，鹽、姜、胡椒各5g，味精3g，蔥10g。
牛肉洗凈，沸水鍋瀝幹血水，切成3厘米見方的塊。遠誌洗凈，用黑豆煮20分鐘，撈起瀝幹。將枸杞洗凈，除去梗、黑籽和雜質。把姜拍松，把洋蔥切成段。
將牛肉、枸杞、遠誌、料酒、姜、蔥放入燉鍋內，加適量水。將燉鍋大火燒開，去除浮沫，小火燉45分鐘，加入鹽、味精和胡椒粉。
3.巴戟天燉牛肉
巴戟天15g，胡蘿蔔250g，牛肉500g，料酒15ml，姜、鹽、胡椒粉5g，蔥15g，味精3g，香菜20g。
巴戟天用水洗凈，去蒂，切成2厘米長的片，牛肉用開水焯壹下，洗凈，切成4厘米見方的片，胡蘿蔔去皮，切成3厘米見方的片，香菜洗凈，切成2厘米見方的片。將姜和洋蔥切片。
將牛肉、巴戟天、胡蘿蔔、料酒、姜、蔥放入燉鍋中，加入適量的水。用大火將鍋燒開，去除泡沫，煨幾分鐘，加入鹽、味精、胡椒和芫荽，攪拌均勻。
4.黃精栗子燉牛肉
黃精15g、栗子150g、牛肉500g、黑豆、料酒15ml、鹽、姜各5g、味精3g、香菜3g、辣椒3g、蔥10g。
將黃精和黑豆壹起煮熟，切成薄片。剝栗子。牛肉洗凈，用開水焯壹下血，切成4厘米見方的塊。把姜拍松，把洋蔥切成段。將香菜切成2厘米長的段。
將黃精、黑豆、栗子、牛肉、姜、蔥放入燉鍋中，加入適量水，加入料酒。大火燒開鍋，去除浮沫，小火煨10分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉和香菜，攪拌均勻。
5.仙茅燉牛肉
仙茅10g，牛肉蘿蔔500g，料酒15ml，鹽、姜、香菜5g，味精、胡椒粉3g，蔥10g。
將仙茅洗凈、濕潤，切片。白蘿蔔洗凈，去皮，切成4厘米見方的小塊。牛肉洗凈，用開水焯壹下血，切成4厘米見方的塊。將香菜切成2厘米長的段。姜斷，蔥切段。
將牛肉、仙茅、白蘿蔔、料酒、姜、蔥放入鍋中，加入適量水。大火燒開鍋，去除浮沫，小火煨10分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉和香菜，攪拌均勻。
6、草果牛肉蘿蔔湯
草果3個，牛肉500克，蘿蔔00克，豌豆100克，料酒10毫升，味精3克，香菜和胡椒粉3克，鹽和姜5克，洋蔥10克。
將草果洗凈，去心。蘿蔔去皮，切成4厘米見方的塊。豌豆洗凈去雜質。將賴襄洗凈，切成2厘米長的段。牛肉洗凈，用開水焯壹下血，切成4厘米見方的塊。將姜拍松，洋蔥切段備用。
將草果、豌豆、蘿蔔、牛肉、姜、蔥、料酒放入燉鍋中，加入適量的水。將燉鍋大火燒開，去除浮沫，再燉55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉和香菜，攪拌均勻。
7.土司牛肉湯
菟絲子20克，牛肉250克，鹽3克。
牛肉洗凈，用開水焯壹下血，先切成薄片，再切絲，剁成茸。菟絲子文火炒熟，研成細粉。將牛肉末和菟絲子放入鍋中，加入適量水，加鹽。把燉鍋放在大火上煮沸，然後用文火煨，直到湯變稠。
8.黃芪桂圓牛肉湯
黃芪30g，龍眼肉25g，牛肉20g，料酒10ml，鹽和姜5g，味精3g，蔥10g，香油20ml。
將黃芪充分濕潤，斜切成薄片。龍眼肉洗凈。牛肉用開水焯壹下去血水，切成3厘米見方的塊。松散地攪拌生姜。將牛肉、黃芪、桂圓、姜、蔥、料酒放入燉鍋內，加入適量清水。將燉鍋大火燒開，小火燉1.5小時，加入鹽、味精和香油拌勻。
9.老南瓜燉牛肉
牛肉250克，南瓜500克，姜、蔥、鹽、味精。
牛肉洗凈，切成2.5厘米長，2厘米厚的塊。將南瓜去皮，切成3厘米長、2厘米厚的塊。將牛肉和南瓜放入鋁鍋中，加入姜、蔥、鹽和水。將鋁鍋用武火燒開，再用文火燉，食用時加入味精。
10，姜汁蠶豆燉牛肉
鮮蠶豆250克，牛肉、姜、蔥、鹽500克。
將新鮮蠶豆(或水幹蠶豆)去皮，將牛肉切成長2.5厘米、厚2厘米的塊，加鹽、姜、蔥，放入砂鍋中，加適量水。用大火將砂鍋燒開，然後文火煮至熟透。
11，仙茅鎖陽牛肉湯
鎖陽、枸杞子、山藥各15g，仙茅、金櫻子、熟地黃、菟絲子、蜂房、淫羊藿各9g，五味子6g，黃狗鞭30g，牛肉300g，姜、蔥各10g，鹽15g，料酒65438+。
將上述10藥材放入鍋中，加入200毫升水，煎煮25分鐘，將藥液倒出，加入200毫升水，煎煮25分鐘，濾去藥渣，合並藥液。
牛肉洗凈，將黃狗鞭、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、花椒粉放入燉鍋內，加水1000毫升，註入藥液，加鹽，大火燒開，文火1.5小時。
12，酸棗仁豬舍堂
酸棗仁20克，龍眼肉20克，豬舌1，料酒10毫升，鹽和姜5克，味精和胡椒粉3克，蔥10克，油20毫升。
將酸棗仁炒香。將豬舌放入沸水中煮8分鐘，撈起，刮去舌胚，切成3厘米長的薄片。龍眼肉洗凈。將姜拍松，洋蔥切段備用。將豬舌片、酸棗仁、龍眼肉、姜、蔥、料酒放入燉鍋內，加入適量水。將燉鍋大火燒開，然後文火煨，加入鹽、味精、胡椒粉和大油。
13，桑葉燉豬肝
桑葉20g，豬肝200mg，料酒10ml，鹽4g，味精3g，姜5g，蔥10g，大油20ml。
豬肝洗凈，切成薄片。桑葉洗凈瀝幹。把姜拍松，把洋蔥切成段。將姜和洋蔥放入鍋中，加入壹些水。將燉鍋大火燒開，再放入肝、桑葉、料酒、鹽、味精、大油，肝就熟了。
14，北沙參燉豬肺
北沙參30g，豬肺1，蘿蔔500g，料酒10ml，鹽和姜5g，味精和胡椒粉3g，蔥10g。
豬肺反復沖洗，切成4厘米長、3厘米寬的塊，北沙參充分濕潤，切片，蘿蔔洗凈，去皮，切成4厘米長、3厘米寬的塊。將姜拍松，洋蔥切段備用。
將豬肺、北沙參、蘿蔔放入燉鍋中，加入適量的水，再加入姜、蔥、料酒。將燉鍋用大火燒開，然後小火燉45分鐘，加入鹽、味精和胡椒粉，攪拌均勻。
吃什麽對人的肺有好處？以上是總結，供大家參考。