雞蛋在醋裏泡多久，蛋殼才會變軟？可食用的那種。謝謝妳。

醋泡雞蛋2011-04-13 9:36制作方法:取200ml優質米醋放入杯中，然後將1雞蛋洗凈放入醋中。48小時後，蛋殼已經被軟化，只剩下薄薄的壹層皮包裹著膨脹的雞蛋。用筷子挑皮，將蛋清、蛋黃、醋攪拌均勻。醋蛋液1周後服用，每天早上空腹服用1次，每次用開水沖服2 ~ 3次。服用前最好加點蜂蜜，攪拌均勻。做醋蛋液最好用高酸度的純醋。據研究，用9度純醋浸泡的醋蛋液質量最好，酸度高，能溶解所有蛋殼，從而使醋蛋液中的鈣含量更高。其他的醋也可以，但是浸泡時間要適當延長，有些酸度低的醋不能完全溶解蛋殼。另外，避免使用醋精。有些人為了增加醋的濃度，在醋中添加醋精，適得其反，破壞了醋蛋液的保健功能。飲用方法:用陶瓷勺取出2勺醋蛋液，再取1.5-2勺蜂蜜，加入4-6勺溫(冷)開水，放入同壹個碗中攪拌均勻，總容量為8-10勺淡醋蛋液，壹次性飲用。這樣做出來的醋蛋液酸度不高，香甜可口，普通人也能喝。註意:不要把筷子刺破的薄薄的蛋皮扔掉。可以在喝醋蛋液之前吃，因為它有壯骨的作用。中醫認為醋性溫、酸、苦，有開胃、養肝、散瘀止痛的功效。雞蛋味甘，性平，有補中益氣、滋陰安神的作用。蜂蜜味甘、性平，能補中溫、潤燥、止痛、解毒。三者合用，可滋陰養肝，補中開胃。古代醫家用醋蛋治療咽喉痛、心絞痛、胃痛等疾病。發現醋蛋液能降低血脂，增強機體抗自由基功能，有助於預防動脈硬化，還具有壹定的通便、減肥、提高免疫力、抗疲勞等作用。服用醋蛋液除了偶爾可能引起胃酸外，沒有其他副作用，可以長期服用。服用醋蛋液時，不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物及磺胺類藥物合用。每天不宜服用過多。胃酸過多和胃十二指腸潰瘍患者應限制或不使用。醋蛋液1的功效，降血壓，預防動脈硬化用法:壹天三次，壹湯匙。對冠心病、心肌炎、早搏、高血脂、高血粘度有明顯療效。禁忌:不允許骨折、頑固、松動。2、美容祛斑用法:每天早上空腹服用1杯，每次用開水沖服2 ~ 3次，服用前最好加點蜂蜜調勻。效果:長期使用醋蛋液，可使皮膚光滑細膩，去除面部所有黑斑。醋蛋的食療價值液體雞蛋有很高的營養價值。它富含蛋白質、礦物質和維生素。雞蛋的蛋白質主要是卵蛋白和卵球蛋白，其中含有必需氨基酸——安全蛋白。其中蛋黃富含卵磷脂，蛋白質的生理價值在牛奶、牛肉等食物之上。醋在醫療中也有重要作用。《本草綱目》指出:“醋能消腫散濕，殺邪氣，治諸藥”。日本東京大學名譽教授秋谷四郎博士科學總結了喝醋的四大功效:壹、醋可以預防和消除疲勞。運動後，體液的pH值由中性變為酸性。食用醋後，熱原、活性醋酸、檸檬酸可進入三羧酸醋循環，體力可迅速恢復。第二，醋有降血壓、預防動脈硬化的作用；第三，醋對致病病毒有殺滅作用；第四，醋對人體皮膚有保濕美容作用。此外，醋能促進食物中鈣、磷、鐵等礦物質的溶解和吸收。醋雞蛋之所以能強身健體，是因為對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病等疾病有很好的療效，這源於雞蛋中含有豐富的卵磷脂。醋蛋療法適合大多數人，但不適合少數不適合吃雞蛋或醋的人。如胃酸過多、喝醋後胃部不適者慎用。低血壓的老人喝醋蛋也要註意。如果他們不適應，就不要使勁喝，以免引起胃部病變。腎炎發病期間；術後半年內進行膽囊切除術的患者；肝硬化患者慎用各種含雞蛋的配方奶粉。膽結石患者限用醋蛋液含油配方。醋蛋液能有多大效果，不能壹概而論。因為每個人的體質和病情不壹樣，有的人吃幾個醋蛋看效果，有的人喝幾十個醋蛋才有效果。所以每個人都要從實際出發，但是長期堅持喝酒是有益無害的。間斷服用，雖無明顯效果，但不能認為無效。豐牛回答的采納率:28.6% 2008-12-23 17:48舉報和治療痛經:方法是將生雞蛋浸泡在9度醋中，直至蛋殼完全變軟。(目前天氣剛好24-48小時。)然後打散攪拌均勻，放冰箱保存。每天早上空腹喝壹兩勺醋蛋+壹勺蜂蜜+壹點溫水。記住，壹定要空腹喝~每天堅持喝~幾個月後，妳會發現痛經的問題有所改善。可以美白祛斑，而且很有效:用500毫升醋泡壹個鮮雞蛋，30天左右，等到雞蛋全部溶解在醋裏，然後每天喝壹勺白開水。堅持壹個月左右，臉會變得像鮮雞蛋壹樣白！！！？6?8じ水務じ采納率中央回復:21.5% 2008-12-23 17:48舉報:將三個新鮮雞蛋放入玻璃罐頭中，倒入適量白醋，將雞蛋密封在陰涼處，15天後使用。首先將醋蛋攪拌成稀糊狀，用熱鹽水洗腳並擦幹，然後用棉簽輕輕擦拭患處。癥狀嚴重者，每天早飯後、晚上睡覺前擦壹次；癥狀較輕者，每晚睡前擦壹次。需要註意的是，腳臭流膿者禁止使用本方；如有異常情況，應立即停止。