寒性最大的食物壹般分為涼、熱、涼、平等。而且對於脾胃虛寒的人來說，吃涼壹點會引起胃部不適，以此來分享寒性最大的食物。
最冷的食物是1 1，螃蟹。
螃蟹含有大量的蛋白質和營養物質，但屬於寒性食物，具有活血化瘀的功效。壹般正常人壹天能吃2 ~ 3只螃蟹。如果他們吃得太多，會引起腹部不適。寒性特征的人不宜吃螃蟹，以免加重癥狀。
2.龜
甲魚雖然對身體很好，但其實是寒性食物。壹般生病的人可以吃甲魚促進血液循環，增強血液循環，但正常人吃太多甲魚容易上火。所以甲魚性寒，腸胃不好的人不要輕易食用。
3.薏苡仁
薏米也是寒性食物。因為薏米有利尿消腫的功效，所以很多人會煮薏米粥吃。但是腸胃不好的人吃薏仁，會讓情況變得更糟。薏米會影響腸胃的吸收，並可能引起腹痛、腹瀉等癥狀，所以要少吃薏米。
4.馬齒莧
馬齒莧含有豐富的維生素，不僅能清熱降火、消腫利尿，還有藥用價值。但馬齒莧其實是壹種寒性食物，長期食用馬齒莧會引起腹部不適。所以寒性體質的人不要吃馬齒莧，應該吃補氣血的食物。
5、冰飲料
夏天的冷飲特別冷，尤其是像冰淇淋和冰水這樣的飲料。這些寒性食物進入胃後，會刺激胃黏膜。長期飲用冰鎮飲料會導致胃黏膜損傷，食欲不振，胃部不適，從而引起腹痛、腹瀉。
6.鴨肉
鴨肉是寒性食物，能潤肺、消腫、止咳、化痰，但寒性體質的人會加重癥狀。鴨肉不適合大量攝入，所以在吃鴨肉的時候，每天的攝入量可以保持在30g左右，過量攝入可能會引起胃部不適。
7.蝸牛
蝸牛味道鮮美，含有豐富的蛋白質和營養成分，但屬於寒性食物。夏天很多人喜歡吃蝸牛肉，喝冰鎮啤酒。其實這樣會刺激腸胃，引起胃部不適，還會引起腹痛腹瀉。所以有胃病的人要少吃田螺。
8、牡蠣
牡蠣味道鮮美，營養豐富，但屬於寒性食物。牡蠣對身體虛弱的人有滋補作用，尤其是營養價值豐富的牡蠣湯。但寒性體質的人如果吃牡蠣，嚴重時可能會加重感冒癥狀，所以最好少吃。
9、貽貝肉
蚌肉和牡蠣壹樣，含有豐富的蛋白質和氨基酸，對人體所需的營養物質有幫助。但蚌肉也是寒性食物，不適合多吃，也不適合邊吃蚌肉邊喝冷飲。這樣會刺激腸胃，引起身體不適，還可能引起身體過敏。
10，梨子
梨其實是寒性食物，但是只要不吃太多就沒事。成年人壹天最好吃1 ~ 2個梨。小孩和老人的胃功能不夠完善，應該少吃梨。梨和冰糖壹起做湯，可以減少梨的寒涼。
寒性最大的食物是2 1和苦瓜。
苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬，也是涼性蔬菜。每年5月至10結果。雖然苦瓜的味道是苦的，但是很多人還是喜歡吃苦瓜，因為它含有豐富的營養成分。吃苦瓜可以起到清熱解暑、明目解毒的作用。
2.茄子
很多朋友不知道什麽是涼菜。其實茄子就是其中之壹。它有許多品種。每年六月至八月結果。水果是白色、紅色和紫色的。它不僅美味，而且營養豐富。長期食用可緩解便秘等癥狀。
3.芹菜
是生活中很常見的壹種蔬菜。也屬於涼性蔬菜。品種繁多，口味獨特。許多人喜歡吃蔬菜。含有豐富的胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，能起到清熱解毒、降血壓的作用。
4.生菜；萵苣
萵筍，也可稱為鵝掌菜、呼麥白菜等名稱，屬於菊科萵筍屬。它的口感脆嫩，帶著淡淡的甜味。分布在中國大部分地區，深受人們喜愛。長期吃生菜可以增強免疫力，減肥，有利於睡眠。
5.番茄
生活中經常會出現西紅柿。很多人喜歡把它們和其他食物壹起吃，既能增加食物的口感，又能增加食物的營養價值。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、鉀等成分，具有生津止渴、增進食欲、促進消化的作用。
6.小紅蘿蔔
蘿蔔的品種很多，壹般分為胡蘿蔔和白蘿蔔，壹年四季都可以種植。很多人喜歡吃蘿蔔，蘿蔔富含胡蘿蔔素、膳食纖維、消化酶、維生素C等物質。可以幫助腸胃消化食物，還可以起到利尿、解毒、生津的作用。
7.強奸
油菜也是涼性蔬菜之壹。油菜品種很多。油菜籽平時可以搭配各種食物，油菜籽也可以用來榨油。油菜籽全身都是寶，營養也很豐富。食用後能起到解毒消腫、涼血散血等多種作用。
8.菠菜
菠菜是最常見的蔬菜之壹，我們也可以叫它波斯菜、鸚鵡菜等名字。大多數菠菜會是紅色的，少數會是白色的。它不僅可以食用，還具有壹定的觀賞價值。因為菠菜是涼性蔬菜，可以起到清熱解毒的作用。
9.絲瓜
絲瓜屬於葫蘆科絲瓜屬，每年夏秋季結果。可以通過煲湯、涼拌等方法食用。絲瓜富含維生素B1、C、瓜氨酸等營養成分，也是涼性蔬菜，能起到清熱化痰、涼血解毒的作用。
10，紫菜頭
紫菜頭也可以叫紅菜頭、甜菜等名字。在生活中很常見。可以直接生吃，也可以當食物吃。它吃起來脆甜，深受人們的喜愛。平時長期食用紫菜頭，可以增強免疫力，理氣消脹。
最冷的食物3:冷食。
小米:小米能祛除脾胃虛熱，健脾祛濕，有效促進脾胃的消化吸收，增強水谷的精微運化功能，從而增強臟腑的滋養功能和體內物質的代謝功能，對改善脾胃陰虛引起的虛胖有很好的作用。小米還富含鐵，同時具有很好的補血養陰作用，特別適合調理產婦的虛寒體質。
小麥:小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和B族維生素，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。小麥有養心安神的作用，對緩解精神緊張和緊張有壹定的作用。
小麥含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排出糞便，能有效預防便秘。小麥具有健脾和胃的功效，適用於脾胃虛寒引起的厭食、胃脘痛、惡心、呃逆等癥的輔助治療。
薏苡:薏苡纖維含量最高，脂肪含量低，是理想的減肥主食。薏苡仁還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和糖類，其中維生素E具有祛斑美白的作用。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，對扁平疣有特效。
薏苡仁含有豐富的水溶性纖維，能有效阻止腸道對脂肪的吸收，從而減少體內脂肪的堆積，降低血糖含量，對糖尿病、高血脂、動脈硬化有壹定的輔助治療作用。同時促進體液代謝，有利尿、消腫、通便的作用，可預防便秘。
香菇:香菇是壹種含有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸和維生素的菌類食品，具有提高免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌等作用。香菇中的有效成分可降低血壓、血脂和膽固醇，可預防動脈硬化和肝硬化。還能減少體內脂肪的堆積，促進人體物質的新陳代謝，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥、糖尿病有顯著效果。
黃瓜:黃瓜是蔬菜中含水量最高的，含有豐富的果膠和細纖維素，能促進腸道內腐敗食物的排泄，降低膽固醇。新鮮黃瓜中的有效物質還能抑制糖轉化為脂肪，減少人體對脂肪的吸收。黃瓜含有豐富的礦物質和維生素，能促進新陳代謝，提高免疫力，預防癌癥。
冬瓜:冬瓜含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，促進腸道內積聚物質的排出，幫助人體排毒，特別是促進致癌物質盡快排泄。
大量的膳食纖維還有助於改善血糖水平，降低體內膽固醇，預防高脂血癥和動脈粥樣硬化。冬瓜不含脂肪，其有效成分能抑制糖轉化為脂肪，是防止人發胖、塑造健康體魄的理想食品。冬瓜還含有大量的維生素C和鉀鹽，有利尿消腫的作用，適合高血壓、腎病、水腫的人食用。
菠菜:菠菜含有大量植物粗纖維，能促進腸道蠕動，有利於消化和排便，幫助排出體內有害物質，預防慢性便秘。菠菜富含胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A，有效維持正常視力和上皮細胞的健康，增加抗病能力，預防夜盲癥。
菠菜含有豐富的鐵元素，可以促進造血，對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。微量元素還具有培養細胞增殖和促進人體新陳代謝的作用。