必勝客的香草鳳尾魚該怎麽辦？

食材:蝦、面包糠、香草幹粉、澱粉、蛋清、千島醬工藝:蝦去頭去殼，留尾蛋清和少許水澱粉和鹽拌勻，再準備面包糠和香草幹粉拌勻。把蝦尾泡在蛋糊裏，不要泡蝦尾，然後放在鋪滿面包屑的油鍋裏，中油溫炸2-3分鐘，蘸上千島醬和香草幹粉混合的醬。我從市場上買了對蝦。尺寸有點不盡人意，除了少數比必勝客賣的小的。反正我第壹次試著做，就用面包屑湊合著做。我買了切片面包，用微波爐烘幹，然後碾碎。我用了兩片面包。後來發現我磨的有點太小了，大概買的面包屑比較好，但是千島醬買的丘比特好像比較難買。原來只有香草幹粉最難處理，和必勝客的基本壹樣。在淘寶只能買到壹個意大利進口的。後來就用超市的燉魚代替了。我把它和面包屑混合在壹起，用水攪拌20克澱粉，使它變得有點粘。然後我倒入1雞蛋的蛋清，然後攪拌。最後壹定要有點粘性，這樣才容易掛在蝦身上。我煮的時候水太多，導致後期掛蛋清效果不好。給大蝦去殼有點麻煩，大概半個小時就處理完了。把剩下的蝦尾的殼剝掉，用剪刀把蝦肚子剪成兩半，就可以做成餅了。所有材料都準備好了。燒開，放油，把整個蝦泡在蛋清糊裏，然後卷在面包屑裏，把整個蝦丟到油裏炸。炸好後蝦尾自然會翹起來。2-3分鐘後，菜熟了，油燜大蝦，味道清淡，鮮鹹。調味料酒25g，精鹽適量，糖30g，味精5g，花生油100g，香油25g，大料2g，蔥75g，姜片50g，清湯適量。制作流程:1。將大蝦洗凈，切掉須和腿，從蝦槍的頭部切開壹個小口，取出沙袋，然後切掉大蝦的背部，提取沙腺。2.將勺子放在火上煸炒，放入花生油，燒熱，放入大料、蔥、姜片煸炒，大蝦炒出蝦油，煮料酒，放入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋子，小火燉透，然後將勺子移至常火，待汁液稍濃時放入味精，倒入香油。- .原料:鱷魚肉100克，蝦肉、海參、鮑魚各50克，豆腐1000毫克。奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油的制作過程中，選用去皮的大蝦，用油略炸，再用奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油煮壹會兒。這道菜蝦肉酥脆，味道獨特，頗具東南亞美食特色。- .原料:蝦肉300克，白肉75克，馬蹄肉75克，蛋清2個，味精、精鹽、火腿末、澱粉水適量。生產流程是1。蝦仁從蝦腸中取出洗凈，錘成蝦膠，白肉和馬蹄用刀剁成細泥。壹起放入碗中，與味精、精鹽混合。2.將40只蝦放入盤中，將兩只蝦放在壹起，展平成圓形。其中，1蝦仁用火腿末塞滿做成太極形狀，抹上蛋清，然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。取出，去掉原湯，放入味精，加入味精，用澱粉水將稀糊澆在太極蝦上。- .1雞蛋，精鹽2g，辣椒醬3g，味精2g，花生油50g。生產流程是1。將蝦泡好，洗凈，剁成糊狀，放入瓷碗中，加入料酒、味精、芝麻、澱粉、蛋清、鹽，攪拌均勻成蝦醬。當熱度達到四成時，關火後，逐個放入蝦球。當所有的蝦球都放入鍋中後，點上火，用漏勺翻動蝦球。炸至金黃色時，用漏勺撈出，控油。3.吃的時候，把芝麻蝦球放在盤子裏，帶上壹小碟鹹菜，蘸著吃。