學做菜優秀作文1每次看到媽媽把好吃的端上桌給我們享用，我都很羨慕媽媽的手藝，為什麽那些平時看起來很簡單的蔬菜，做出來的菜都那麽好吃。我真的希望能像媽媽壹樣做飯。
有壹次，我心血來潮問我媽能不能教我做飯。我媽笑著答應教我最簡單的西紅柿炒雞蛋。我拿起壹把大刀先切西紅柿，我媽戰戰兢兢地看著，壹直提醒我小心手。然後，我開始打雞蛋，我媽先給我看。她把雞蛋敲在碗邊上，雞蛋裂開了壹條縫。當我媽媽用力把它們打碎時，蛋殼碎了，蛋黃和蛋白壹下子就流了下來。我覺得很簡單。就像我媽媽壹樣，雞蛋裂開了壹條縫。我小心翼翼地打碎了它，不小心把蛋殼撞進了碗裏。我不知道該怎麽辦。最後我媽接過來，小心翼翼的把蛋殼拿出來。最後壹個雞蛋，我媽給我講了要點，要按裂破，呵呵，終於成功了。我在雞蛋裏加了半勺鹽，把它打成金黃色的糊狀。壹切準備就緒，點火燒鍋。我往鍋裏倒了些油，不時用手捂著鍋測量油溫。我感覺油是熱的。我把蛋糊倒進鍋裏，蛋糊立刻在鍋裏沸騰，壹個個冒泡起來。然後我翻過來煎了幾下，雞蛋就變成金黃色了。好的，已經送達了。再把油倒進鍋裏。當油溫升高時，我把番茄倒入。只有“嗚——”的壹聲。鍋裏冒出白煙。我迅速拿起鍋鏟，轉動它。淘氣的小油滴跳到我手裏。多痛苦啊！我急中生智，拿了塊抹布，裹住雙手繼續翻炒，這樣好多了。然後把雞蛋倒進去，加點鹽，糖和水，蓋上鍋蓋。
大約3分鐘後，美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。我迫不及待地想嘗壹嘗。味道好極了！
我的課余生活非常豐富多彩，包括養綠植，養小動物，和爸爸壹起做戶外健身運動，但我最喜歡的事情是呆在家裏和奶奶壹起工作。
周六，爸媽出差，我和奶奶在家。我問:“奶奶，我可以跟妳學做壹道菜嗎？”奶奶笑著說:“是的，我只是需要壹個小助手。”我說:“奶奶，就當我最愛吃的蘿蔔吧！””“好！”奶奶說。
不壹會兒，奶奶就忙起來了，泡米切菜。奶奶拿來蘿蔔幹，泡在水裏。我過去壹看，大叫:“糟了，蘿蔔幹掉到水裏了。”奶奶笑著說:“妳這個小皮蛋。”
奶奶讓我把大蒜拿來剝了，大蒜變成了橢圓形的蒜籽。我笑著說:“嘻嘻，真好玩，真好玩，蒜哥哥和蒜姐姐分開了。”奶奶拿起蘿蔔絲，擰幹水分，切好放在盤子裏，切好蒜籽和辣椒備用。壹切準備就緒，可以開始做飯了。先把油和鹽放入鍋中，然後放入大蒜，再把辣椒和蘿蔔絲放入鍋中翻炒。隨著鍋鏟的轉動，蘿蔔絲看起來像在鍋裏跳舞。接下來，加點水燉。幾分鐘後，壹盤香噴噴的炒蘿蔔絲出鍋了，壹陣陣香味散發在屋內的各個角落。
我嘗了嘗，嗯，很好吃。以後我會向奶奶要各種菜，讓我學會做菜，品嘗各種美食。