生活中有不同的零食。在我們的日常生活中,我們吃的是冷面,最初叫鋼絲面,而冷面最初的烹飪方法有很多種,包括油炸、高溫鐵板卷等。以下是涼面烹飪教程的視頻。
如何烤冷面教程視頻1用電餅鐺很容易做出來。鍋裏放油,把涼面加熱,加入壹個雞蛋,炒香腸和洋蔥。
雞蛋散了
雞蛋凝固後,翻面,噴些水,變得松軟可口。刷上甜面醬和蒜蓉辣醬。
把冷面和腸子切碎。
加入壹些糖和番茄汁(番茄醬和水的比例是1:2)。
搞定了。!超級好吃,和街上的味道壹樣。
如果妳不喜歡番茄醬,妳可以不加番茄醬吃(壹定要放些水來軟化面條)
冷面怎麽烤教程視頻2冷面怎麽烤
燒熱鍋,加入少許油。保持中火。
把涼面平放在鍋裏,註意不要攤開。噴點水。這個要看冷面的濕度。我買的涼面比較硬,容易攤,所以我幾乎是用加了更多水的水來煮。這壹步可以使冷面變軟,容易翻面。
把雞蛋洗幹凈,攪拌進去。
攪拌它。把涼面做成壹整塊。
翻面,把涼面醬抹勻。
將蒜蓉辣醬抹勻。小心加多了會鹹。如果想吃糖醋,可以加老陳醋。
均勻地塗上沙拉醬。
均勻撒上孜然粉
優雅地撒上煮熟的白芝麻
把左右三分之壹折到中間。
出鍋,切成段。沒有小鏟子,還是不粘鍋,只好這樣切...
撒香菜吃!
涼面怎麽烤?教程視頻3鍋加熱,關小火,放入適量油,加熱五分鐘,然後放入冷面,打雞蛋。
把雞蛋打至半熟。
這時候翻個身,從鍋裏加入少量水,慢慢晾幹。加水太多可以開大火刷醬(我喜歡蒜蓉辣椒醬和番茄醬),加糖和醋,喜歡的話可以加咖喱粉、辣椒粉、孜然粉。但是我沒有難過。
放炸香腸或者培根。我喜歡臘肉,特別香,再加香菜和紅洋蔥。紅洋蔥比洋蔥和大蔥更香。我的哈爾濱香腸也很好吃。如果可以的話我可以放壹些奶酪片。
卷起來,刷點醬。喜歡醋的話可以倒點醋,大火煮,撒點芝麻,但是我還是沒有難過。
完成
如何烤冷面教程視頻4取出兩個冷面備用。
留出四勺番茄醬。
備用四勺白糖。
留出兩勺蒜辣醬。
兩個雞蛋備用。
電餅鐺加熱,面團上放壹勺油,加兩勺水(加水後面團不會硬邦邦的)。
面團變色了。打入雞蛋,刺破蛋黃。均勻地塗在面團上,加兩勺水。
翻面,加兩勺水,讓雞蛋變嫩。
用鏟子橫向和縱向切割並連接。
所有材料的進出
烤冷面的做法教程視頻5散裝冷面烤冷面的做法
將涼面散裝浸泡,用手搓散,洗掉表面澱粉。
鍋裏放壹點油,把涼面抹平,中火煎1分鐘,倒入半杯水,蓋上鍋蓋燜壹會兒,面條變軟。這張圖是加水後的樣子,不是油。
水基本用完之後,敲壹個雞蛋,打散。
雞蛋基本定型後,翻面。
放入香腸片,刷上醬汁,撒上蔥花和香菜。也可以用洋蔥。今天家裏沒有♀醬,只有甜辣醬搭配家裏的冷面和甜面醬。
折起來,然後翻過來炸封閉的地方,擺好。出鍋了