1.黨參片:取原藥材，去雜，洗凈，潤透，切成厚片，晾幹。
2.黨參炒飯:將大米放入熱炒鍋中，用中火加熱至冒煙，放入黨參片翻炒，待黨參變黃時取出，將大米過篩，放涼。(每100kg黨參片，20kg大米)
3、蜜炙黨參:取煉蜜用適量開水稀釋，與黨參片拌勻，悶透，放入熱煎鍋內，用文火加熱，炒至黃褐色，不粘手時取出，放涼。(每100公斤黨參片用20公斤煉蜜)
字符功能:
1、黨參:黨參卵圓形或類圓形，面黃褐色或灰黃色，切面淡黃白色或淡黃褐色，有裂紋或菊花紋，中央有淡黃色中心。周邊黃白色、黃棕色，有縱向皺紋。它有壹種特殊的香味和微甜的味道。生黨參片可以益氣生津。常用於氣血津液損傷或氣血兩虛。
2、米炒黨參:表面老黃有香味，其余同黨參片。氣變香，可加強和胃、健脾、止瀉的功能。多用於脾胃虛弱，食少，便溏。
3、蜜制黨參:形似黨參，表面黃褐色，有光澤，味甘。增強了補中益氣、潤燥養陰的功效。用於治療氣血兩虛。
藥物禁忌癥:
1.《應得本草》:氣滯易怒者忌用。
2.《藥籠小品》:火盛者宜避之。
3.《中華本草》:實證，熱證禁用，正虛邪證實證，不宜單用。
食物相克數:
不適用於藜蘆。
藥理作用:
1.對中樞神經系統的作用:黨參煎劑能拮抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長驚厥發生時間，延長小鼠存活時間，也有抗驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙；還能拮抗乙醇引起的小鼠記憶再現障礙。
2.對心血管系統的作用:乙醇和水提取物均有降壓作用，降壓作用是由外周血管擴張引起的，乙醇提取物對離體蟾蜍心臟有抑制作用。
3.對血液的影響:口服水溶性黨參能抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集。商品黨參能顯著升高家兔紅細胞，降低白細胞。
4.抗潰瘍作用:黨參能抵抗胃粘膜損傷，增強對胃粘膜細胞的保護作用。【抗潰瘍作用】口服黨參正丁醇中性提取物對應激、幽門結紮、消炎痛和阿司匹林誘發的大鼠胃潰瘍有預防和保護作用。吲哚美辛和阿司匹林對大鼠胃黏膜前列腺素E2 (PGE2)和氨基己糖含量的降低有明顯的拮抗作用，對胃酸分泌有抑制作用。口服黨參提取物可顯著提高正常大鼠組織中PGE2的含量，但降低PGI2和TXA2的含量，尤其是TXA2的含量，提高PGI2 /TXA2的比值。認為黨參的抗胃粘膜損傷作用與增強胃粘膜細胞的保護作用有關。〕
5.對免疫功能的影響:黨參煎劑能明顯促進ConA激活的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，促進DNA合成的最佳濃度為100μg/ ml，還能明顯增強白細胞介素-2 (IL-2)的產生。還能增強小鼠網狀內皮系統的吞噬功能。
6.抗疲勞和耐缺氧作用:黨參水煎劑能延長小鼠負重遊泳時間；並能顯著延長缺氧小鼠的存活時間。
黨參的副作用:
黨參是補氣的藥，正常服用基本沒有副作用。但如果長期或大量服用，會傷害人體正氣，產生燥邪。