花生仁要快速洗凈，不要泡在水裏，馬上晾幹(不要洗)。等它們快幹的時候，再拌上細鹽(喜歡原味的可以不拌鹽)，平鋪在微波爐的平板裏，不要疊放花生。最好是把它們鋪滿整個轉盤。特別要註意的是，花生不能裝在容器裏；大功率加熱4-4.5分鐘，中間攪拌壹次，取出徹底冷卻。因為微波爐功率不同，所以最好先實驗壹下，但是花生不能太少。幾顆花生等於微波爐空轉，會損壞微波爐。根據經驗，700-800w輸出功率4.5分鐘，1000w輸出功率4分鐘。炒菜超市現成的雜菜或素蝦，鮮香菇丁等。，加入醬油，鹽，豆瓣辣醬(或剁椒)，少許水，再撒上水澱粉，蓋上耐熱膜5分鐘。將炒好的菜洗凈，用保溫瓶開水瀝幹。將鹽、糖、植物油和少許扇貝精溶液加入盆中，攪拌均勻。用耐熱微波爐專用膜覆蓋面盆，通電6分鐘。將半只鴨子用微波爐洗凈瀝幹水分，加入150ml水、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黃酒、蔥調成濃濃的鹵汁(可用五香粉代替八角桂皮)，將鴨子放入鍋中腌制4-5h，腌制時間越長越好，甚至可以腌制壹兩天。將鹵汁放入微波爐，蓋上大鍋，大功率加熱5分鐘。將鴨子翻面倒入鹵汁，加熱2分鐘，然後翻面倒入鹵汁，加熱2分鐘，冷卻，快速切盆。油面筋塞肉在肉末中加入黃酒、蔥姜末、醬油、鹽、雞蛋，用少許生粉拌勻，用筷子在油面筋上開壹個洞，塞進拌好的肉末中；將粉絲用熱水瀝幹，拌上醬油和鹽，鋪在盆底，加入市售肉湯結晶液70ml，放上肉末餡的油面筋，撒上蔥花；塗膜，大功率加熱7.5分鐘；取出紅油倒在桌上。對於蜂蜜蛋糕來說，使用的是原料，所以據說微波可以做蛋糕，所以我們大膽嘗試了攪拌1，標準粉80g+小蘇打5g；2、從壹個雞蛋中分離蛋黃和蛋白質；3、用溫水泡壹小碗奶粉(低糖高鈣奶粉)；4、將蛋黃與牛奶攪拌成泡沫；5、用溫熱的溫度攪拌蛋清打成泡沫與1和3混合，加入糖30g和6544。6.切蛋糕，端上桌。哦，成品的樣子，雖然只加了壹勺蜂蜜，但是咬食的味道很濃。早上用微波爐時間短，還是很燙。再用壹點蘸奶和壹個蓮花蛋包，呵呵，吃吧，工作勁頭十足！五香烤魚，鹵魚，用錫紙包得緊緊的。那我先啟動烤箱。壹、工具——我用的微波爐(肯定要很久)，主料——扁魚，還有五味醬。1，扁魚，蘸料酒和少許鹽30分鐘調味。2.在魚身上畫壹把花刀，把蔥姜蒜填滿魚肚。3.烤盤鋪上錫紙，放上扁魚。4.塗抹調料(調料:純番茄醬，甜辣醬，老幹媽豆豉，醋，料酒，糖，少許鹽，色拉油，攪拌)5。鋪上青椒和紅辣椒絲。包好錫紙放入爐中15分鐘。6.翻面烤15分鐘。7.打開塗上調料烤5、6分鐘(時間要根據魚的大小而定，薄扁的魚適合烤)。然後就是醬料的翻炒。a .準備好蔥(放兩遍)、姜、蒜末、青椒、紅辣椒丁、豆豉少許、醬適量(太稠)。b .加入調和油，加入少許蔥花炒香豆豉，然後依次加入1食材，加入少許水大火翻炒。哈哈，妳完了。我們走吧！微波版紅燒肉微波版紅燒肉原料:五花肉7兩微波版紅燒肉配料:料酒150ml、醬油、糖(最好加冰糖)微波版紅燒肉做法:五花肉切塊(不要太小，也可以放入開水中)。拿壹碗微波爐，放五花肉，加料酒，醬油，糖。醬油和糖用來適合每個人的口味。調料都快淹肉了，不夠可以加點水。放入調料後蓋上蓋子，放入微波爐，大火2分鐘-中火20分鐘-大火1分鐘。註意:微波爐的烹飪時間和原料的多少有直接關系。如果肉少了，時間和溫度也要相應調整。微波爐的高火、中高火、中火、小火也對應火的溫度，但微波爐的加熱時間比火的加熱時間短1/3左右，水分會流失更多。微波爐的烹飪時間和原料的多少有關。以上只是參考。需要自己嘗試1，2遍就能很好的掌握。微波爐燉飯第壹步:把米飯洗幹凈(廢話，這個誰不知道？快告訴我下壹步。應該有人著急了。第二步:把洗好的米飯倒入專用微波爐的盆裏，最好是熱饅頭的大盆裏，因為它有蓋子，可以把米飯燉熟再倒入水中。想硬壹點，就少放點水，在米飯裏泡壹點。如果妳想讓它變軟，那就多放點水，當然不能太多，做的時候很容易溢出來。至於多少，就看妳自己了。第三步:倒好水後，蓋上蓋子。(要燉肉嗎？那不是太簡單了嗎？有人問。)不，先不要放入微波爐，而是蓋上蓋子，做其他工作壹到三十分鐘。壹般我選擇泡20分鐘，因為家裏老人不願意吃硬的，所以我泡20分鐘。如果煮的是硬米飯，可以省略這壹步，直接跳到下壹步。第四步:20分鐘(當然時間由妳決定，可以泡壹個小時。嘻嘻，只要妳家不著急)，然後把泡好的米飯放進微波爐。設定火溫，中高火；設定時間，20分鐘。20分鐘後，將鍋從微波爐中取出。想放壹段時間就放壹段時間。如果想吃，也可以馬上打開。但是，這個我不知道潑了多少次才成功。微波版“油炸”雞翅材料:雞翅、料酒、醬油、白胡椒粉、少量鹽、胡椒粉或孜然粉(根據個人口味)、玉米澱粉做法:1、雞翅用除玉米澱粉外的以上所有調料腌制至少壹小時。2.取出雞翅，擦幹，均勻拍壹層幹澱粉；3.用竹簽穿上，放在盤子裏。盡量不要讓雞翅碰到容器；4.用微波爐微波5-8分鐘，直到雞翅兩面金黃。提示:1，很重要，微波功率不壹樣，需要的時間也不壹樣。我家是格蘭仕，750W W，第壹次做的時候壹定要註意不要過度，隨時打開烤箱門。2.插上竹簽後，讓雞翅懸在盤子上方的頭頂上，這樣既可以收集雞皮上浸透的油，又可以防止油回滲到雞翅上，影響口感。3.盡量不要選擇太深的盤子。我試過用深盤會讓雞翅更靠近微波源。容易走得太遠。淺盤子就可以了。4、不用懷疑，真的不用刷油，雞皮本身會瀝油。5、是微波功能，不是燒烤功能，壹定要記住！制作蒸豆腐的材料:主料:豆腐(北)400g。調料:色拉油25g，豆瓣醬10g，醬油10g，白糖2g，蔥5g，蒜5g。蒸豆腐的特點:豆腐嫩滑，醬香。蒸豆腐的做法:1。豆腐洗凈，放在盤子裏用微波爐加熱兩分鐘，取出瀝幹水分，切成小方塊；切洋蔥，剁碎大蒜。2.取壹深碟，放入色拉油，大火加熱2分鐘，放入豆瓣醬、蒜泥至香，再放入清湯、醬油、白糖各50毫升，拌勻，大火加熱3分鐘，取出，澆在豆腐上，撒上蔥花，蓋上蓋子，大火加熱1分鐘。醬醋蒸茄子料理及其功效:微波食譜止血調理食譜延緩衰老食譜健脾開胃食譜工藝:蒸主料:茄子400g調料:醬油30g、辣椒油30g+醋05g、花椒粉2g、麻油15g、鹽1g；醬醋蒸茄子是1。2.擠出水分，放入深容器中用高火蓋8分鐘；3.整齊的排列在菜盤中，倒入調好的醬料(醬油、辣椒油、米醋、花椒粉、香油、精鹽)；4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷卻，作為涼菜食用。
炒蘑菇
美食與功效:微波食譜接觸化學毒素人員食譜高血壓食譜抗癌食譜制作工藝:生煎主料:香菇(鮮)100g輔料:金針菇50g、香菇(鮮香菇)50g、檸檬50g、辣椒(紅尖)15g、調料:色拉油100g。2.將香菇切成4塊。3.將大蒜切碎，將胡椒去籽，切成圓片。4.將色拉油放入容器中，放入香菇、蘑菇、蒜、胡椒粉，然後倒入15g色拉油、50g檸檬、少許精鹽和胡椒粉、少許紹興酒和香菜，大火蓋3分鐘。