吃仙草有什麽好處和壞處？
經過科學加工，曹憲味道軟，甜，嫩，涼爽。不僅能消暑解渴，還能解暑美容，降火護肝，清涼解毒。它富含果膠，人們稱之為天然果凍，是壹種老少皆宜的綠色食品。Chiffodil是臺灣省著名的小吃之壹。有兩種吃法。其中壹種在粵港澳地區也很流行，但在這些地區叫涼粉。這種涼粉的外觀和味道與粵港澳另壹種流行小吃相似，只是做法和用料不同。和廣東的涼粉、果凍很像，也有清熱解毒的功效。據說苗栗縣的九華山以其幹燥的仙草最為著名。幾十年前人們吃曹憲，主要是把它切成小方塊，然後簡單地加入糖水和碎冰。雖然有熱飲，但我覺得還是冷凍著吃比較好。配上糖水扁豆和牙有彈性的黑珍珠，清涼祥和。但是店員告訴我，這種食物是孕婦禁忌的。
在冬天，熱草是壹種讓消費者感到舒適的甜點。食用時加入事先炒熟或煮熟的去皮花生、精粉丸子、豆類、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用。夏天，壹碗冰涼的涼粉，真的可以清理五臟六腑裏悶熱的血氣，當然還散發著自然美，是消暑聖品。
仙草的功效和作用
也有壹定的藥用價值。會起到壹定的降血壓作用，對部分高血壓患者非常有利。當然，這只是皮毛的壹部分。讓我告訴妳壹些關於草的功效。請大家壹起聽我說。
營養成分:
熱量:37千卡，鈣:9毫克，碳水化合物:8.9克，鉀:5毫克，鎂:3毫克，鈉:2.8毫克，鐵:1.3毫克，磷:1毫克，硒:0.73微克，膳食纖維:0.6克，脂肪:0。
該預防便秘的大米能夠消除水腫、健脾胃、增強免疫功能、催乳、清熱解毒、抗菌抑菌、抗過敏、降血脂、保護腎臟。尿頻的人少吃，脾胃虛弱的人不宜多吃。瞿麥還有壹定的美容養顏功效，對於壹些愛美的女生來說是極好的。每個人都愛美。瞿麥就是這樣壹種具有壹定營養價值的美味食品，深受許多人的喜愛。
什麽是仙草？
Chiffodil是壹種流行於福建和臺灣省的特殊飲料。在壹些地方，它被稱為曹憲果凍，曹憲蜂蜜或涼粉，可以在冬天和夏天吃。在寒冷的冬天，將紅糖水和煮好的蜜豆、芋頭丸子或小飯團加入煮好的草中，做壹碗熱騰騰的甜品，溫暖腸胃和身體。而且在夏天，可以用它們做成清涼解暑的產品，既能解渴，又能清熱解暑，還能幫助美容養顏。草是由壹種叫做曹憲的植物制成的。仙草又稱仙草、涼粉草，主要生長在臺灣省、廣西、廣東、福建等地。人們在收割仙草後，將其燒成幹燥的仙草，然後用水煮成草湯。去渣後的草湯與米漿或紅薯粉混合煮熟。冷卻後凝固成果凍，就是我們經常吃的東西。我們在家做曹憲果凍肯定不方便。壹般我們直接在超市買現成的曹憲粉，壹小盒就能煮壹鍋曹憲涼粉。
燒草的做法
配料:芋頭、蜜豆、草粉、清水、蜂蜜、牛奶。
練習:
1.取曹憲粉約20克，加清水60克調成糊狀；
2.鍋中放入約500g水，加熱至沸騰；
3.將準備好的曹憲粉倒入沸水中，然後邊加熱邊攪拌，直到再次沸騰。
4.將煮熟的曹憲冷卻至完全成膠狀；
5、鍋中加水燒開，放入速凍芋頭煮至全部浮起；
6.熟芋頭用涼開水撈起，放入碗中；
7.冷凍後切成小塊，放入芋頭碗裏，加入蜜豆，倒入牛奶，再加點蜂蜜就可以開始享用了。