我們來曬曬家裏做的各種面食，看看有沒有妳喜歡的。
小油條
是壹個人在家炸的脆皮油條。是迷妳版，比手機長度還小。因為家裏的鍋不是很大，是不銹鋼鍋炸的，油少，所以油條做的比較小，吃起來方便，不容易耗油。我做了壹個簡易版的這種油條，只加泡打粉、鹽和面粉，這三種食物都可以，而且油條的口感也很好，外酥裏嫩，香脆可口，受到親戚們的熱烈歡迎。
發酵薄餅
這個面餅是我經常吃的。因為泡打粉是用來去除面條腥味的，而且水分很多，吃起來很軟，不夠硬。然後，將大蔥切成片，倒入其中，呈現出濃郁的蔥香。這種蔥油面餅很受大家歡迎。
醬涼面
平時在家沒時間做冷面，現在在家每天都不用擔心時間的問題。面糊醒了以後給我洗臉，然後再沈積壹層水。做涼面至少要四五個小時，但實際效果是壹流的，特別好吃，卷出來的面特別硬挺有彈性。
糖蛋糕
這幾天剛做的糖糕，味道不比外面賣的差。我放的糖少壹點，喜歡的話可以多放點，裏面焦黃嫩嫩的，特別適合小孩子。今天剛寫了壹個制作實例的教程，喜歡的話可以去我的主頁看看具體的方法。
煮面條
這個面食也是這個假期學的。它是陜西的壹種家常菜，但我也不知道它的名字。全程手工制作有點不方便。
包子
這次蒸了好多包子，家裏壹些比較常見的大白菜、蘿蔔、平菇都被塞進了各種包子裏！有時候早上起來不想做飯就立馬熱個包子吃，再配壹碗粥就特別極端了。
餃子
餃子的關鍵是春節期間要多吃。壹次打包很多剩菜，立即放入冰箱冷凍。吃的時候把它們從冰箱裏拿下來，很容易煮熟。這是壹種非常美味的餃子。吃餃子有個好處，不用煮也能吃。很好吃，還省了買水果。
饅頭
今年春節，家裏蒸了很多手工包子。如果妳下了很大的功夫去揉包子，越香越有層次感，也就是大家平時吃的那種嗆人的包子，是最美味的。有時間的話多蒸點手工饅頭備用，多攢點錢買饅頭。
燜面
燜面也很難煮，費時費力。如果妳想煮出美味的面條，妳需要時間來使勁揉面，越好。揉好後，醒壹會兒再揉壹遍，直到表面很光滑，面條很韌，再切出新鮮的面條來煮。那樣做出來的燜面會很滑q彈，特別好吃，配上自己喜歡的鹵汁也很好吃！
山藥蛋糕
老家帶回家的山藥有幾十斤，所以春節在家吃了很多山藥，用山藥和面粉做的。這種山藥餅軟糯可口，外酥裏嫩。
不知道有沒有我在家煮了這麽久的面食類型。妳喜歡它們嗎？很可能這種特色小吃對於其他地區的朋友來說不是很常見，但是對於北方的盆友來說，大部分都是壹些日常離不開的特色美食。壹起說說妳最喜歡的面食吧！