外觀:顆粒整齊，無粉、無黴變、無蟲蛀、無鼠害。
顏色:顏色壹致，表面光滑有光澤。
幹燥:蜂花粉顆粒大小壹致，直徑約2.5~3.5 mm，每粒幹重10~17 mg。當蜂花粉顆粒在手中輕輕摩擦時，有嗖嗖的聲音，有硬硬的感覺。
氣味:新鮮花粉有壹種特殊的辛辣香氣。
口感:新鮮花粉味苦，微甜，無異味。
雜質:新鮮花粉不能與蜜蜂屍體、泥沙等雜質混在壹起。檢測時，可稱取10g花粉，放入大試管中，加入30ml水，攪拌至花粉完全溶解，然後靜置30min，目測試管底部沈積的雜質量。
問題二:如何辨別花粉的真假？
(1)目視檢查
較好的花粉顆粒整齊，色澤壹致，無雜質，無異味，無黴變，無蟲痕，幹燥性好，品種純正。壹般情況下，比較純的花粉具有某壹品種特有的顏色，有油光感，其他混入的花粉粒應在7%以下，最高不超過15%；花粉團大小應基本壹致，無細粉和蟲蛀，具有相對固定的花粉形狀。通常花粉團不規則，扁圓形，顆粒狀，采工蜂後有足嵌痕跡。
(2)鼻嗅
花粉有明顯的單朵花的香味，而發黴的花粉或汙染的花粉沒有香味，甚至有難聞的氣味或異味。假蜂花粉沒有濃烈的香味。
(3)味道
取壹點花粉，放在嘴裏細細品味。新鮮花粉的味道是辣、苦、澀、微甜。花粉的味道受花粉植物的花種影響很大，有的苦，有的甜，有的麻，辣，酸。假花粉沒有刺激性氣味，顆粒也不是很規則。
(4)手撚
新鮮花粉含水量高，手撚易碎細膩，沒有泥沙顆粒感。如果用手撚的時候感覺到粗糙或硬沙，說明花粉中沈澱物等雜質的含量較大。幹花粉球用手摸不軟不硬。如果用手撚花粉，說明沒有幹透，含水量高，也可能是受潮發黴變質。
是真的。荷花花粉還有壹種獨特的腥味，不像玫瑰粉的比較。
問題三:蜂花粉是假的嗎？如何辨別蜂花粉？五分是假的。
辨別真假花粉的常用方法
1，眼觀:質量好的蜂花粉要整齊，大小基本壹致，無黴變和蟲蛀痕跡；偽造的花粉粒大小不壹，沒有工蜂後腳嵌入的痕跡。
2.鼻子氣味:新鮮的蜂花粉有明顯的單壹花粉的香氣，發黴或汙染的蜂花粉沒有香氣，甚至有難聞的氣味或異味。偽造的蜂花粉沒有強烈的香氣。
3、口感:新鮮蜂花粉的味道是辣、苦、澀、微甜。蜂花粉的味道受花粉植物的花籽影響很大，有的是苦的，有的是甜的，有的有麻、辣、酸的感覺。假蜂花粉沒有刺激性氣味。
4.手撚:用手摸有粗糙或硬沙的感覺，說明蜂花粉中沈澱物等雜質含量較高。幹蜂花粉用手指捏起來不軟不硬。用手輕輕壹擰就被壓碎的蜂花粉，說明還沒有幹透，含水量很高。第三，要認真判斷破壁花粉的真假:破壁花粉粒度極細，附著在潮濕的平面或容器壁上，難以清洗；將花粉放入液體蜂蜜中，攪拌均勻。真正破碎的花粉懸浮在蜂蜜中，而未破碎的花粉顆粒較大，會很快沈澱。
問題四:如何辨別真假花粉？優質蜂花粉有三個條件:
壹是要新鮮，保證活性物質不流失；
二是細菌數量要在安全範圍內；
第三，應該是發黴了。蜂花粉營養豐富，容易受潮、汙染、發黴。蜂花粉必須經過科學滅菌和低溫幹燥，才能保證其安全性。
鑒別蜂花粉的簡易方法主要采用望、聞、嘗、觸，即從蜂花粉的形狀、幹燥程度、氣味、味道、顏色、雜質等方面鑒別其質量。蜂花粉簇狀顆粒外觀為不規則的扁圓形，顆粒整齊，無粉末。蜂花粉簇顆粒大小壹致，直徑2.5~3.5毫米，每粒幹重10 ~ 17毫克，工蜂後肢嵌有蜂花粉痕跡。沒有黴變、蟲蛀或嚙齒動物損害的跡象；但偽造的蜂花粉大小不壹，不易壓碎，也沒有工蜂後肢的痕跡。
問題五:有沒有假花粉，如何鑒別假花粉？是花粉。妳好，妳要從花粉的基本形狀來判斷真偽。時間久了花粉的味道肯定不如當年了。花粉的形狀要壹致，最好買顆粒較大的。註意花粉顆粒上是否有蜂腿留下的獨特痕跡(壹條淺淺的溝)，這個還是很難造假的。其他形式的花粉很難說。
問題6:關於妳喝的花粉如何看待不同真偽的花，有不同的看法，但大概可以總結如下。
1，顏色:優質花粉顏色均勻，如果有不同顏色混在壹起，質量要有疑問。比如茶花粉、荷花花粉、向日葵花粉都是橙色的；油菜花和棉花粉是金黃色的。
2、聞、味:新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香。幹吃微甜，壹般偏苦，品嘗後會有強烈的回味。發黴的花粉不僅沒有香味，還有難聞的氣味和黴味。
3.聲音:如果用塑料瓶或玻璃瓶包裝，用手搖壹搖，發出好聽的“嗖嗖”聲。這說明花粉的幹燥度是好的，含水量在5%以下。放久壹點也不會發黴變質。
4.形狀:優質花粉顆粒大小基本壹致，顆粒直徑2.5-3.5 mm，每粒幹重10-17 mg。
5、手感:優質花粉用手無法折斷，且有堅硬感。發黴變質的花粉含水量很高，用手捏會碎。
問題7:如何看待真假花粉不同的花，有不同的看法，但可以總結如下。
1，顏色:優質花粉顏色均勻，如果有不同顏色混在壹起，質量要有疑問。比如茶花粉、荷花花粉、向日葵花粉都是橙色的；油菜花和棉花粉是金黃色的。
2、聞、味:新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香。幹吃微甜，壹般偏苦，品嘗後會有強烈的回味。發黴的花粉不僅沒有香味，還有難聞的氣味和黴味。
3.聲音:如果用塑料瓶或玻璃瓶包裝，用手搖壹搖，發出好聽的“嗖嗖”聲。這說明花粉的幹燥度是好的，含水量在5%以下。放久壹點也不會發黴變質。
4.形狀:優質花粉顆粒大小基本壹致，顆粒直徑2.5-3.5 mm，每粒幹重10-17 mg。
5、手感:優質花粉用手無法折斷，且有堅硬感。發黴變質的花粉含水量很高，用手捏會碎。