壹.好處
1.牛奶是壹種完全蛋白質食物,對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。乳脂的膽固醇含量低於肉蛋類,具有降低體內膽固醇的作用。
2.牛奶可以中和胃酸,防止胃酸刺激潰瘍面,所以服用牛奶對消化道潰瘍,尤其是胃和十二指腸潰瘍有很好的治療作用。
3、是很好的保健食品,可以安神,緩解疲勞。
第二,缺點
1,腎結石患者。結石形成最危險的因素是短時間內尿液中鈣濃度突然升高。睡前喝牛奶2-3小時後,是牛奶中鈣通過腎臟排泄的高峰。此時處於睡眠狀態,尿液集中,鈣通過腎臟較多,容易出現結石。
2.體內缺乏乳糖酶的人。大家都知道這個問題也叫乳糖不耐受。牛奶中乳糖的含量很高,乳糖不能被人體直接吸收。必須在消化道乳糖酶的作用下水解成半乳糖和葡萄糖才能被吸收。如果缺乏乳糖酶,乳糖就不能被吸收。
3.患有某些消化道疾病的人。過去,人們認為牛奶是消化道患者的最佳食物。最近的研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而加重和誘發消化道疾病。因此,患有胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
4、腹部手術。這種人喝牛奶會脹氣,不利於術後康復。
5.服用鐵質藥物的人。當妳在服用鐵類藥物治療缺鐵性貧血時,如果喝了牛奶中的鈣磷,會與鐵類藥物結合,影響療效。
6、領工。牛奶中的乳糖可促進人體對鉛的吸收和積累,引起腹痛和腹瀉。這加重並導致體內鉛中毒,引起頭暈、失眠、乏力等癥狀。
7.服用丹參片的高血壓、冠心病患者。丹參分子結構中有羥基氧和酮氧,可與牛奶中的鈣離子形成絡合物,降低丹參的藥效。
8、胃大部切除。這類人喝牛奶後會產生酸氣、脹氣、放屁、腹痛、腹瀉。
9.膽囊炎和胰腺炎患者。牛奶含脂肪較多,消化要靠膽汁和胰酶的幫助。喝牛奶會加重病情。
10,過敏人群。這類人容易出現腹痛、腹瀉,有時還會出現蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒患者喝牛奶後腸腔內壓力增大,甚至誘發腸出血或腸穿孔。
消耗和時間:
作為壹種營養價值很高的食物,牛奶喝少了很難滿足營養需求,喝多了也很難消化吸收。因此,每天的牛奶消耗量應根據年齡、工作消耗量和經濟條件來確定。
壹般來說,成年人最好保證每天250毫升左右為壹瓶(袋)牛奶,力爭喝400-500毫升牛奶。如果經濟條件允許,最好喝750 ml,但不能超過1000 ml,也就是四瓶(袋)。
牛奶是基礎食物,壹日三餐壹般以飯後飲用為宜。早餐最好每天喝壹瓶,早晚各喝兩瓶。也可以根據自己的習慣在三餐之外喝牛奶,但不宜空腹喝牛奶。
參考以上內容?人民網-10睡前不宜喝牛奶。每天喝多少牛奶最好?
參考以上內容?人民網-哪些人不適合喝牛奶?
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