工藝:燒紫菜白玉蝦米湯的制作材料: 主料:內酯豆腐1盒,紫菜,蝦米各適量。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您紫菜白玉蝦米湯怎麽做,如何做紫菜白玉蝦米湯才好吃 1.紫菜開水泡開,內酯豆腐切成小丁,蝦米開水泡透。2.鍋中放入原料和高湯,燒開,調味即可。 紫菜色拉卷的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:烤紫菜色拉卷的制作材料: 主料:金華火腿100克,土豆(黃皮)100克,四季豆50克,紫菜(幹)50克,吐司100克
調料:色拉醬50克教您紫菜色拉卷怎麽做,如何做紫菜色拉卷才好吃 1.金華火腿切成吐土司同長之長條,土司去周圍黃皮。馬鈴薯去皮後切成與吐司同長的1厘米的寬粗條,四季豆與馬鈴薯分別放入袋中,袋口不要紮得太緊,以高火煮7分鐘,取出待涼備用。
2.紫菜放於盤中以高火烤1分30秒,取出對切成比吐司略長3厘米,備用。
3.取壹塊紫菜,放上吐司,將金華火腿、馬鈴薯、四季豆並排放上,擠上色拉醬後卷起,接口處以色拉醬粘緊,食用時對角切半即可。 紫菜蛇粉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:關節炎食譜
口味:鹹鮮味 工藝:燒紫菜蛇粉湯的制作材料: 主料:紫菜(幹)50克
輔料:烏梢蛇30克,雞蛋50克
調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,植物油35克教您紫菜蛇粉湯怎麽做,如何做紫菜蛇粉湯才好吃 1. 將紫菜用適量溫水發透後去雜質;
2. 雞蛋磕入碗中攪散;
3. 姜切成片,蔥切成段;
4. 將炒鍋置武火上燒沸,加入素油,待油燒至六成熱;
5. 放入姜片、蔥段爆香,即倒入雞蛋煎成兩呈金黃色;
6. 再加入1200毫升清水,用武火燒沸;
7. 然後加入紫菜、烏梢蛇粉煮熟;
8. 再加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示:
本品具有祛風濕、軟堅化痰、清熱利尿之功效,適於風濕疼痛、癭瘤、腳氣、水腫、淋病等癥患者食用。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
紫菜豆腐肉片湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 清熱解毒食譜 痔瘡食譜
口味:鹹酸味 工藝:煮紫菜豆腐肉片湯的制作材料: 主料:紫菜(幹)12克,豆腐(北)150克,豬肉(瘦)90克
調料:醬油4克,醋3克,鹽3克,香油5克教您紫菜豆腐肉片湯怎麽做,如何做紫菜豆腐肉片湯才好吃 紫菜浸洗去砂質,撈起。豬肉切片腌過,拖水,豆腐切片。待肉湯或水煲開,倒入紫菜,豆腐,肉片,再開時,加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。小帖士-健康提示:
此湯能清腸胃熱,治痔瘡。
豐富碘質、潤腸清熱、去脂瘦身。
紫菜瘦肉粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 滋陰食譜 貧血食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮紫菜瘦肉粥的制作材料: 主料:粳米100克
輔料:紫菜(幹)20克,豬肉(瘦)50克
調料:鹽2克教您紫菜瘦肉粥怎麽做,如何做紫菜瘦肉粥才好吃 1. 將紫菜洗凈,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2. 豬肉切末備用;
3. 粳米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;
4. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;
5. 攪拌幾下,然後加入紫菜、豬肉末,再改用小火熬煮至粥將成;
6. 下入鹽調好味,再繼續煮至粥成,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐?6?1孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清?6?1王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”