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建議家裏有小學生:秋季吃6種以上食材,營養人猛。

在孩子身高的黃金時期,壹定要給他們食療,吃壹些有營養的特色食物,幫助他們健康成長。

首先,牛奶。牛奶是富含鈣的食物,對孩子長高必不可少。壹定要每天給他們壹袋牛奶或者用純牛奶煮好吃的。

強烈推薦用食譜烤鮮奶。

食物:牛奶300克,煉乳45克,玉米粉30克,雞蛋壹個。

做法:首先將所有的牛奶、煉乳、木薯澱粉混合在壹起,放入奶鍋內,邊攪拌邊慢慢煨。等到非常黏滑的時候,再找壹個沒有水沒有油的整齊的密封罐,把煮好的牛奶倒入密封罐裏,把表面刮平,濕冷的時候蓋上蓋子,放入冰櫃裏冷凍三個小時。

從冰箱裏拿出椰奶凍切成塊,然後在表面刷壹層蛋液,然後放入電烤箱,200度烤20分鐘。

第二,雞蛋。雞蛋是高蛋白食物,尤其是蛋清,對孩子成長特別有好處。強烈推薦食譜蒸雞蛋羹。

食物:雞蛋,溫水,香油,鹽,醬油。

做法:準備6個雞蛋,敲入大盆中,用打蛋器朝壹個方向攪拌均勻,然後加入少許鹽,再撒壹遍。等到非常黏滑的時候,再找壹個沒有水沒有油的整齊的密封罐,把煮好的牛奶倒入密封罐裏,把表面刮平,濕冷的時候蓋上蓋子,放入冰櫃裏冷凍三個小時。

將冷水倒入鍋中,將水燒開,然後加入蛋液,隔水蒸熟。蒸8分鐘後即可關火,立即取出,淋上香油和醬油,攪拌即可食用。

第三,胡蘿蔔。胡蘿蔔含有維生素,可以促進人的生長發育,幫助人長高。

強烈推薦川香雞蛋。

食物:雞蛋、黑木耳、平菇、胡蘿蔔、醬油、青椒、黃皮豆瓣醬、白糖、耗油、木薯澱粉、米醋、番茄醬、火鍋、蔥、姜、蒜、香油、味精、食用油。

做法:提前準備好2~3個雞蛋,敲入碗中,攪拌均勻,放入鍋中煮6分鐘,炒成塊狀取出備用。木耳用冷水浸泡10分鐘,然後洗凈,切成細絲。將平菇浸泡後切成細絲備用。

接下來,將胡蘿蔔去皮,清洗幹凈,搓成細絲。然後,將青椒切成細絲,將食用油倒入鍋中,加熱至6分鐘,加入青椒和胡蘿蔔,翻炒至微軟,備用。再取壹個油鍋,六點煮,放入蔥、姜、蒜爆香,然後倒入生抽、白糖、醋、耗油、番茄醬和壹勺澱粉,再倒入少許冷水拌勻,最後把事先準備好的食材全部放進去,攪拌均勻後即可食用。

第四,魚。魚是壹種高蛋白低脂肪的食物,營養含量高,有利於孩子身高的提高。

強烈推薦西紅柿魚這道菜

食物:鯉魚、西紅柿、米酒、蔥、姜、鹽、玉米粉、雞蛋、白胡椒、芝麻、食用油。

做法:先把買來的魚清洗幹凈,切成兩塊,然後切成薄魚肉,放在盆裏。在魚肉中加入少許鹽、白胡椒、姜片、米酒,然後加入壹個雞蛋拌勻,使魚肉表面覆蓋壹層薄薄的木薯澱粉,能有效鎖水,腌制15min,使其充分入味。

將西紅柿清洗幹凈,焯水去皮,然後切成硬粒,鍋裏放油,加熱至6分鐘,放入西紅柿逐漸煎成紅色汁液,再放入米酒和白胡椒粉,多入冷水,先把水燒開。然後把腌好的魚放進去,小火慢燉,把魚煮到顏色發白,再加入少許鹽、蔥和熟芝麻,攪拌均勻就可以出鍋擺盤了。

五、蝦。想要孩子的身高,必須多層次攝入多種營養化學物質,不挑食,營養均衡。蝦是壹種營養豐富的食物,多吃對妳的孩子更有好處。

強烈推薦食譜用刀額新對蝦煮。

食物:大蝦,大蒜,鹽,米酒,洋蔥,醬油,米醋。

做法:首先將準備好的蝦清洗幹凈,挑出蝦線,剪掉蝦須,瀝幹表層水。鍋內倒入冷水,直接將水燒開,然後切幾片姜,紮很多結放進去,再倒入兩勺鹽和少許米酒,等水再次燒開,再放入龍蝦,煮到顏色變紅,撈起瀝幹,裝盤。

準備壹個小盤子,把醬油和米醋,少量白糖,香油和蔥倒入房間,攪拌均勻放入盤子裏,用蝦蘸調料汁。味道不錯。

六、水豆腐。豆腐中的鈣越來越多,孩子在生長期可以適當吃壹些。

強烈推薦食譜用豆腐炒。

食物:豆腐、雞蛋、木薯澱粉、鹽、白糖、醬油、耗油、大蒜、食用油。

做法:先將豆腐清洗幹凈,然後切成兩厘米左右的塊,在豆腐表面裹壹層薄薄的玉米粉。將雞蛋敲入碗中,攪拌均勻,將蘸有木薯澱粉的豆腐放入雞蛋中,裹上壹層蛋液。

提前準備壹個鍋,先燒熱,然後倒入食用油,再把豆腐放進去,煎到兩面金黃,然後取出放在盤子裏備用。準備壹個小盤子,把兩勺生抽和壹勺耗油倒入房間,加入少許白糖、鹽,加入蒜粉,再加入壹勺糯米粉去掉掛鉤,攪拌均勻,混合備用。

鍋內留少量油,倒入拌勻的調料汁,待調料汁沸騰後,加入水豆腐,裹上調料汁,最後撒上壹撮蔥或賴襄即可食用。