長期喝芹菜汁有什麽好處？

？長期喝芹菜汁好處多多，有減肥降壓、安神消腫、補鐵養血、清熱解毒等功效。芹菜性涼滑，脾胃虛寒，腸滑不穩。芹菜性涼，味甘，無毒；歸肺、胃、肝經。芹菜有清熱平肝、利尿消腫、涼血止血的功效。主治:高血壓、頭痛、頭暈、驟熱、煩渴、黃疸、水腫、尿熱不利、月經不調、白帶赤下、淋巴結核、腮腺炎等癥。現代藥理研究表明，芹菜具有降血壓、降血脂的作用。芹菜平肝降壓的作用主要是因為芹菜中的酸性降壓成分。動物實驗證明，芹菜靜脈註射對家兔和犬有明顯的降壓作用。臨床上對原發性高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓有效。芹菜是輔助治療高血壓及其並發癥的首選。對於血管硬化、神經衰弱患者也有輔助治療。衛生部中日友好醫院營養科副主任楊認為，芹菜含有多種維生素，其中維生素P能降低毛細血管通透性，增加血管彈性，具有降低血壓、預防動脈硬化和毛細血管破裂的作用。是夏季高血壓患者和中老年人的良好保健品。中老年人每天喝芹菜汁可以降低血壓，幫助睡眠。壹、芹菜汁的做法新鮮芹菜250g，細細切碎磨碎取汁，每次服1茶杯，每日兩次。芹菜的食療價值早已被人們所重視。相傳，唐朝宰相魏徵酷愛芹菜，幾乎每天都用糖醋佐餐。因此，擔心自己高血壓、睡眠不足的老年人，可以在平時多吃芹菜，以降低血壓，幫助睡眠。但也要提醒的是，芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜類似，吃的時候要盡量避免。中醫認為，芹菜可以通過調節體內水分的平衡來改善睡眠。如果是輕度失眠，吃芹菜是很好的飲食。對於長期失眠或者比較嚴重的患者，建議吃芹菜，吃藥。另外，失眠患者要培養更好的生活習慣，比如晚飯後多散步，多運動，對睡眠的恢復很有幫助。芹菜炒後降壓作用不明顯。最好生吃或冷食，帶葉帶莖咀嚼，能最大程度保存營養，起到降血壓的作用。二、芹菜的功效1、甘萍降壓芹菜含有酸性降壓成分，對家兔和犬有明顯的降壓作用；血管灌註可以擴張血管；采用主動脈弓灌註法，可對抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應，並可引起低血壓。臨床上對原發性高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓有效。2.鎮靜安神芹菜籽中分離出的壹種堿性成分對動物有鎮靜作用，對人體也有鎮靜作用；芹菜素或芹菜素能拮抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於平靜情緒，消除煩躁。3、利尿消腫芹菜含有利尿活性成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上芹菜湯有效率85.7%，可以治療乳糜尿。4.抗癌芹菜是壹種高纖維食物，通過腸道消化產生壹種木質素或腸道脂肪物質。這類物質是壹種抗氧化劑，在高濃度下可以抑制腸道細菌產生的致癌物質。還能加快糞便在腸內的運行時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸，預防結腸癌。5、養血補虛芹菜含鐵量很高，可以補充女性經血的流失。吃了它可以避免皮膚蒼白、幹燥、無光澤，還可以使眼睛明亮，頭發烏黑亮麗。6、清熱解毒秋季氣候幹燥，人們經常感到口幹、氣喘、心煩、身體不適，常吃芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠頭痛的人可以適當多吃。