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火腿腸怎麽選?

壹碗面,壹個荷包蛋,壹根火腿腸,壹頓飯就這樣解決了。

美食君懶得做飯的時候經常這樣吃,但是!美食君是個精致的人,誰想吃好火腿腸?

於是,美食君在吃了各種各樣的火腿腸後,決定寫這樣壹篇火腿腸評測,目的是幫助精致的懶人做出選擇:哪個超級好吃,哪個適合油炸?

在這次測評中,美食君選擇了9種可以直接在超市買到的即食香腸。

為了不受品牌的影響,美食君采取了盲測的方式,對不同口味的香腸進行編號,讓辦公室的朋友們逐壹品嘗後打分,確定不是品牌的代言,公平公正的把最好的香腸推薦給大家。

=測量尺寸=

撕:包裝是否易撕,撕後香腸是否粘連。

聞:肉的味道重不重,香不香,有沒有腥味?

生吃:香腸有彈性,有嚼勁,肉多,鹹。

煎的味道:香腸烤後味道如何?

性價比:根據以上評分和單品價格,找出性價比最高的火腿腸。

介紹完評價維度,話不多說,開始吧!

羅進王中王火腿腸

價格:2元左右/件,壹袋10件售價19.5元。

重量:60g/件

性價比:0.33元/10g

推薦索引:

這種王中王應該是最常見的品種。剝的時候包裝有點粘,不太好剝(後來發現羅進牌子的火腿都不太好剝)。肉味不重,但有壹股很濃的腥味。入口鹹鹹的,吃在嘴裏,粉質感大。

油炸和烘烤後

味道鮮美,彈性略有增加,香味相當不錯。總的來說是壹款表現不錯的產品。建議烘烤或者加熱。

羅進王中王無澱粉火腿腸

價格:1.2元左右/件,11.9元的價格壹袋10件。

重量:40g/件

性價比:0.3元/10g

推薦索引:

這款火腿腸和上面的相比,還是不太好撕,而且因為比較薄,包裝容易撕。肉很重,腥味沒那麽大,入口還是很鹹的。因為主打產品不含澱粉,有嚼勁,幾乎沒有粉質感的味道。

油炸和烘烤後

嚼勁變強了,魚腥味也很好的中和了。喜歡吃肉的人應該會喜歡這款火腿腸,唯壹的缺點就是太細了。

羅進特產肉花場

價格:2.4元左右/件,壹袋5件價格11.9元。

重量:90g/件

性價比:0.26元/10g

推薦索引:

對這壹模式的評價出人意料地兩極分化。肉的味道很濃,同樣的魚腥味也很重。撕開包裝就能聞到壹點炭火的味道。入口很鹹!特別鹹!很有嚼勁,裏面肉粒很少,屬於比較重的那種。

油炸和烘烤後

魚腥味更濃,肉味也很濃郁。口味重的人會很喜歡。有同事說很好吃,有同事說太鹹不能吃?

雙匯肉花場

價格:2.5元/支

重量:90g

性價比:0.3元/10g

推薦索引:

感覺肉腸那麽大,包裝很容易撕(雙匯的包裝和金鑼比起來壹般容易撕)。肉味清淡,但腥味很濃,嘴裏還有壹點黃瓜味。與羅進的豬肉香腸相比,鹹味略有減少,但味道很好。

油炸和烘烤後

腥味少了,還有壹股焦味,很好吃。

羅進李柔香腸

價格:2.8元/支

重量:60g/件

性價比:0.46元/10g

推薦索引:

是公認的爛片?魚腥味和肉味很濃,打開包裝前就能聞到。咬下去後可以看到肉粒,很有彈性,很緊實,幾乎嘗不出粉質感。味道鹹腥,很重。

油炸和烘烤後

魚腥味更重。推測是肉粒的油花融化,導致整條火腿腸有肉和油的味道。非常不推薦。

雙匯彈性香腸

價格:2.5元/支

重量:70g

性價比:0.36元/10g

推薦索引:

經同事鑒定是第壹個好吃的,肉味適中。撕開包裝後,妳可以感受到整條火腿腸的彈性和重量。非常緊實,滿嘴的肉,帶壹點粉色的質感,但是無害,味道略淡,有點甜,有點鮮。

油炸和烘烤後

彈性變小了,鹹了,還不如直接吃好吃。

雙匯王中王火腿腸

價格:1.85元/個

重量:50g

性價比:0.37元/10g

推薦索引:

這位應該是路邊燒烤攤的常客。肉腥味很輕,粉質感很濃郁。因為加入了大量的澱粉,口感面面俱到,沒有肉香,鹹味適中。

油炸和烘烤後

煎烤後很好吃。這種加澱粉的火腿腸,烤後有壹種特殊的焦味,讓人忍不住想吃。可能是天生適合燒烤吧!

雙匯無澱粉金陽光火腿

價格:4.2元/支

重量:80g

性價比:0.52元/10g

推薦索引:

壹個極其貓膩的,評價還是兩極分化。肉腥味十足,分量十足,火腿腸很緊。就算咬了,它還是彈牙,鹹鹹的,沒有粉紅色的質感。喜歡的同事覺得配粥會很好吃。

油炸和烘烤後

腥味變小了,但是味道很油膩,彈性變小了。

雙匯王欣忠旺特色火腿腸

價格:1.9元左右/件,壹袋10件售價19元。

重量:50g

性價比:0.38元/10g

推薦索引:

得分最低的那種,很腥,幾乎是肉味,粉質感很濃,嚼在嘴裏軟爛,沒有彈性,鹹鹹的。特別是這個有壹點蛋黃味,是比較特別的壹個。

油炸和烘烤後

意料之外的味道還可以,原來的腥味去掉了,彈性也提高了壹點,但是還是沒有肉味,有點像吃午餐肉。

=摘要=

澱粉多的火腿腸烤後會很好吃,含肉量高的火腿腸適合生吃。

羅進的火腿腸壹般很難剝離,火腿腸會粘在包裝上。

雙匯的火腿腸比金鑼的氣味淡,肉味也淡。

最好的火腿腸1號是雙匯脆皮香腸,吃起來酥脆可口,得到了辦公室的壹致好評!公瑾玩家還是要加油!

喜歡吃鹹的:雙匯彈力香腸,羅進特色肉腸

喜歡肉:雙匯豬肉香腸

喜歡吃烤的:雙匯王中王火腿腸羅進王中王無澱粉火腿腸

為了進行這種評估

美食君和同事都吃飽了。

(同事OS:壹個月不想看火腿腸?)

但是只要吃的開心,美食君就有動力。

想看什麽評價?

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