材料:面粉200克，酵母2克，糖20克，牛奶110克，食用油少許，蜂蜜水，白芝麻。
具體做法:
1.先攪拌面粉。在面粉中加入酵母和糖，同時倒入牛奶，攪拌至面粉呈絮狀，然後和面。攪拌後放在壹邊，醒發至兩倍大小。
2.煮好後放在案板上，搓排氣，搓成長條，分成4等份。
3.將面團搟成牛舌狀，盡量搟薄，然後在表面刷壹層薄薄的油。
4.然後用刀切成像這樣的長條，從壹端卷起來拉伸，再從壹端卷起來，把尾巴壓到地裏做餅。
5.所有坯體做好後，用手輕壓進行二次打樣10分鐘。
6.10分鐘後，在蛋糕坯表面刷壹層蜂蜜水，撒上白芝麻，然後放入烤盤。
7.烤箱預熱後，將烤盤放在中上層，180烤30分鐘。
8、30分鐘後，取出晾涼，即可食用。外皮焦糊，裏面軟軟的，層次豐富，很不錯。
第二段:羊角面包
材料:面粉200克，奶粉20克，酵母2克，糖25克，雞蛋1個，玉米油25克，牛奶適量，蛋黃1個，白芝麻適量。
具體做法:
1.首先，混合面粉。在面粉中加入奶粉、酵母、糖和玉米油，然後打入壹個雞蛋。先攪拌均勻。如果有點幹，可以適當加點牛奶。和好之後，加入牛奶，用拳頭將面團搗實均勻，因為是普通面粉，所以搗實會使面團變得硬挺，口感更好。
2.將面團搗至光滑細膩，然後揉成長條，分成4等份。
3.揉好每壹個面團，蓋上保鮮膜，松弛5-6分鐘。
4.5-6分鐘後，將面團揉成圓錐形，壓壹次，再搟成舌頭狀。
5.卷好後用刀在尾部切開，翻過來，然後像這樣卷起來做羊角面包。(另壹方面，有光澤的表面會朝外，這樣會使意大利面更好看。)
6.做好後放入烤盤，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。
7.在每個羊角面包表面刷上蛋黃液，撒上白芝麻。
8.烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中上層，180火，烤15-18分鐘。
9.到了要拿出來的時候，放涼了就可以吃了，特別蓬松柔軟，香甜可口。
技巧
把蛋糕做空白後再醒來，不然意大利面就不好看了。
第三段:玉米粉面包
材料:面粉200g，玉米粉50g，酵母3g，鹽2g，糖30g，蛋黃1，牛奶100g，蜂蜜20g，玉米油20g。
具體做法:
1.首先，混合面粉。在面粉中加入玉米粉、酵母、鹽和糖，邊倒牛奶邊攪拌。首先將面粉攪拌成絮狀，然後倒入蜂蜜和玉米油，攪拌均勻，形成光滑的面團。和好之後，放在壹邊，喚醒到兩倍大小。
2.面團醒發後，放在案板上，揉搓排氣，揉成長條，分成等份的小面。
3.把每個面團揉好，然後發揮妳的想象力，把每個面團做成各種形狀的面包坯。
4.壹切就緒後，放入烤盤進行二次打樣，15分鐘。
5.面包烤好後，在面包坯表面刷壹層蛋液。
6.烤箱熱後，將烤盤放入烤箱中上層，170度烤25分鐘。
7.該拿出來的時候，放涼了就可以吃了。特別軟，特別甜，也是因為加了玉米粉，所以味道不壹樣。
第四段:小麻花紅薯面包
材料:面粉240克，酵母3克，糖40克，牛奶130克，鹽2克，玉米油30克，紅薯1，雞蛋1。
具體做法:
1.在面粉中加入酵母、糖、鹽和玉米油，先攪拌均勻，然後與牛奶混合。先攪拌成棉絮狀，再做成光滑的面團，放在壹邊醒發至兩倍大小。
2.紅薯洗凈後，去皮，切塊，放入盤中，上鍋蒸熟。蒸熟，取出，冷卻，搗碎。然後加入約10g白糖攪拌均勻備用。
3.面團熟後，放在案板上，揉勻排氣，揉成長條，加8面。然後把每個面團揉圓，再卷成牛舌。
5.將紅薯糊均勻的塗在牛舌形面包上，然後從壹邊卷起來，捏緊頂部，稍微壓平，用刀分成兩部分。然後把分開的面粉搓成麻花的形狀。
6.全部做好後放入烤盤，第二次烘烤10分鐘。10分鐘後，用刷子蘸蛋液，刷在成品麻花坯上。