別名；青芋，芋，芋，芋，芋，芋，芋，芋，芋，芋，芋。
種類
芋頭(又名檳榔芋)、龍洞早芋、紅芽芋、狗爪芋、銀芋、綠水芋、紅水芋、多籽芋、魁芋、多頭芋等等。...
牛角塢芋又名赤芋，株高130cm，每株芋籽20-27粒，多數為長方形，有白色芽，每粒重50-100g，含大量澱粉，微甜，品質好。3月初發芽，4月中下旬播種。
白塔芋是我國早熟品種，株高120cm，每株含15-19粒芋籽，多數呈橢圓形，芽白色，重50-100g，肉質細嫩光滑，澱粉含量高，品質優良。
荔浦芋頭以個頭大而聞名。其母芋重1，000-1，500克，株高1.50厘米，每個芋重5公斤以上。有機質豐富，排灌條件好，適合園林栽培。3月下旬至4月上旬催芽，4月中下旬播種，6月收割10-11，畝產4000公斤。
芋頭屬於哪種水果？它和什麽食物相撞？
芋頭又名芋頭、芋頭，是天南星科的地下鱗莖。其形狀和肉質因品種而異，壹般吃小芋頭。毒性小的生食和熱性食物不宜過多，容易引起生悶氣或胃腸停滯。芋頭和香蕉壹起吃，會腸胃不適，會有脹氣的感覺。
芋頭有哪些種類？
芋頭是壹種多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。盾形的葉片，葉柄長和胖，綠色或紫紅色；植株基部形成短莖，逐漸積累營養，肥大成肉質鱗莖，稱為“芋頭”或“母芋頭”，球形、橢圓形、卵圓形或塊狀。母芋每節有壹個腦芽，但中下節的腋芽活性最強，第壹次分蘗，形成小鱗莖稱為“子芋”，再由子芋發生“孫芋”，在適宜條件下可形成曾孫或玄孫芋。
中文名:芋頭
拉丁學名:芋
別稱:青芋、芋頭
領域:植物領域
門:被子植物門
綱:單子葉植物綱
目的:澤瀉。
科:天南星科
屬:芋頭
目錄
工廠信息
芋頭品種紅芋頭
芋
九頭嶼
檳榔芋
營養分析
盤進法
食用建議
合適的人群
烹飪指導
烹飪方法:芋頭和西米露
芋頭鹵肉
翻砂芋頭
芋頭排骨鍋
芋頭炒肉丁
紅燒芋頭
醬芋頭夾
芋頭燒雞
蝦芋頭鍋
食品階段克數
療效
芋頭行動
植物
中秋節吃芋頭的習俗
林則徐與檳榔芋植物信息的故事
芋頭品種紅芋頭
芋
九頭嶼
檳榔芋
營養分析
盤進法
食用建議
合適的人群
烹飪指導
烹飪方法:芋頭和西米露
芋頭鹵肉
翻砂芋頭
芋頭排骨鍋
芋頭炒肉丁
紅燒芋頭
醬芋頭夾
芋頭燒雞
蝦芋頭鍋
食物配伍的食療作用
芋頭的藥用功效是種下中秋節吃芋頭的習俗。林則徐和檳榔芋的故事展開編輯。
異名臥梟(《史記》)、芋頭葵(《漢書》)、芋頭根(《漢書》顏師古註)、土芝(《別錄》)、芋頭乳(《栽芋頭法》)、芋頭(《中華醫學大辭典》)。特點和特性喜歡高溫高濕，不耐旱，更耐陰，具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收能力弱，整個生育期
需要充足的水分；對土壤適應性廣，適用於富厚深厚、保水性強的粘性土壤；種芋在13 ~ 15℃開始萌發，最適生長溫度在20℃以上。鱗莖在短日照下形成，最適生長溫度為27 ~ 30℃。如遇低溫幹旱，長勢較差，嚴重影響產量。分布原產於印度。在中國，珠江流域和臺灣省是種植最多的地區，其次是長江流域，其他省市也有種植。
在這壹段編輯芋頭品種
富貝泰爾堅果芋中的植物
芋頭的主要品種有:紅芋頭(又名紅芋頭)、白芋頭(又名白芋頭)、九芋頭(狗爪芋頭)、檳榔芋頭(廣西稱荔浦芋頭)等。紅芋頭因其紅色的芽而得名，切開後橫截面顏色和口感與白芋頭沒有明顯區別。
紅芋頭
株高90-100 cm，葉寬卵形，葉柄淡紫色。母芋大，近圓形，每株7-10粒籽芋。種芋肥壯，皮厚，褐色，肉白色，芽鮮紅色，單株產量0.85-1 kg。它含有更多的澱粉，質量非常好。新鮮的芋頭可以吃，也可以曬幹。中等。生育期210-240天，種植期2-3月，收獲9-6月，畝產1.500-1.700公斤。
芋
發芽是白色的，葉柄是綠色的，其他形態基本和紅芋壹樣。白芋頭和紅芋頭的芋頭很少直接吃，因為不好煮。壹般搗成芋頭漿等熟制品。人們直接吃的是第壹次分蘗，形成小鱗莖的“芋頭”，也就是人們在超市裏經常看到的雞蛋大小的芋頭。
九頭嶼
株高80-90厘米。葉片寬卵形，葉柄綠色。母芋和子芋是叢生的，稍多壹點，鱗莖呈倒卵形，褐色和白色。單株產量1.5 kg，肉質光滑，口感清淡。蔬菜被食用和曬幹是為了藥用。晚熟，生長期270-300天。種植期2-3月，11-65438+2月收獲，畝產2500-3000斤。九頭芋頭的口感略好於白芋頭和紅芋頭。
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芋頭是壹種什麽植物，什麽科？什麽屬？我需要壹個詳細準確的答案。謝謝妳
芋頭:學名:芋，天南星科，芋頭。多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。
芋頭是什麽？
芋頭又名芋頭、芋頭，是天南星科植物的地下鱗莖。其形狀和肉質因品種而異，壹般吃小芋頭。多年生塊莖植物通常作為壹年生植物種植。盾形的葉片，葉柄長和胖，綠色或紫紅色；植株基部形成短莖，逐漸積累營養，肥大成肉質鱗莖，稱為“芋頭”或“母芋頭”，球形、橢圓形、卵圓形或塊狀。母芋每節有壹個腦芽，但中下節的腋芽活性最強，第壹次分蘗，形成小鱗莖稱為“子芋”，再由子芋發生“孫芋”，在適宜條件下可形成曾孫或玄孫芋。
芋頭屬於澱粉類食物嗎？澱粉類食物有哪些？
是的，糧食作物都含有澱粉，如玉米、大米、面粉、綠豆、蠶豆和豌豆。後三種澱粉可以做成粉絲。土豆，紅薯，蓮藕等等。並且澱粉含量相對較高。壹般來說，葉類蔬菜澱粉含量較少。
芋頭又被稱為什麽？
芋頭的學名為香芋(L.) Schoot，與其他科同屬天南星科，芋頭分屬不同名稱(史記)，芋頭魁(《漢書》)，芋頭根(《漢書·顏師古註)，土芝(別錄)，芋頭乳(。特征和特性多年生塊莖植物，常作為壹年生作物栽培。盾形的葉片，葉柄長和胖，綠色或紫紅色；植株基部形成短莖，逐漸積累營養，肥大成肉質鱗莖，稱為“芋頭”或“母芋頭”，球形、橢圓形、卵圓形或塊狀。母芋每節有壹個腦芽，但中下節的腋芽活性最強，第壹次分蘗，形成小鱗莖稱為“子芋”，再由子芋發生“孫芋”，在適宜條件下可形成曾孫或玄孫芋。喜高溫高濕，不耐旱，耐陰，具有水生植物的特性，可在水田或早田栽培。根系吸收能力弱，所以整個生長期都需要充足的水分。對土壤適應性廣，適用於富厚深厚、保水性強的粘性土壤；種芋在13 ~ 15℃開始萌發，最適生長溫度在20℃以上。鱗莖在短日照下形成，最適生長溫度為27 ~ 30℃。如遇低溫幹旱，長勢較差，嚴重影響產量。分布原產印度，日據時期從東南亞、華南和日本引進。在中國，珠江流域和臺灣省是種植最多的省份，其次是長江流域，其他省市也有種植。其主要用途營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質和維生素。它不僅是壹種蔬菜，也是壹種谷物，可以烹飪、曬幹或碾磨。由於芋頭的澱粉顆粒較小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之壹，其消化率可達98.8%。在芋頭加工中，芋頭粉和芋頭糊可以用來延長儲存時間。芋頭也可以作為觀賞植物，類似萬年青和萬年青。大約有100種不同的芋頭。有的像紅薯壹樣呈橢圓形，有的則多為圓形。芋頭的奇怪形狀比其他塊莖植物要少。芋頭可以長到6英尺高，葉子很寬；然而，芽在沸水中被燙傷後是可食用的。然而，葉子和芽在西方市場上較少使用。塊莖部分黑褐色，外皮呈環狀且相當粗糙，上面有毛。果肉為白色、灰白色和紫灰色，有些果肉呈粉紅色或褐色。提示芋頭中含有難消化澱粉和草酸鈣晶體。但是草酸鈣比較苦，對皮膚過敏，但是煮了之後會消失。煮的時候果肉會變成灰色或者淡紫色。芋頭的烹飪方法類似於土豆。燉好後，芋頭會讓湯汁更濃，芋頭很容易吸收其他食材的湯汁。土豆和芋頭炒著吃或者蘸著醬炒成薄片吃都很好吃。也可以將它們切片，用糖漿烹制成甜點。芋頭葉也可以煮，吃起來像菠菜，可以用來包其他食物烘烤。但葉子中的草酸鈣經過蒸煮後會被破壞。購買方法是選擇比較結實的沒有斑點的芋頭。果肉是否新鮮可以通過切口來檢驗，但判斷果肉好壞的最好方法是將芋頭切成兩半。芋頭去皮後的處理方法，如果不是馬上用，壹定要泡水。最好的削皮方法是用流水或戴手套處理，因為粘粘的芋頭會使皮膚過敏。烹飪方法芋頭可以水煮(20分鐘左右)，蒸或微波爐，或烤(25分鐘左右)，但果肉會變幹，味道很濃。如果妳塗上奶油或醬汁，可以讓芋頭不那麽幹。貯藏方法將芋頭放在通風幹燥陰涼的地方。買回來後盡快吃，因為芋頭容易變軟。芋頭頁壹定要用濕布擦幹凈，然後裝進有孔的塑料袋裏，可以放在冰箱裏放幾天。中醫認為，芋頭具有開胃生津、消炎止痛、益氣補腎的功效，可治療胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有糖、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅，其中以膳食纖維和鉀最多。
這棵樹是什麽芋頭？不說是什麽！讀書之名。
亨利·施特德納塊莖
芋頭屬於哪種食物
澱粉
這是什麽芋頭？對人體有害嗎？
是“芋頭”嗎？如果對人體這麽無害。(看葉子，好像是“滴水觀音”吧？)