關於吃，經常有人分享自己的獨特經驗，甚至有人把吃當成壹門學問，讓吃這個簡單的字有了不壹樣的味道！
能吃和不能吃絕對可以說是天壤之別。有的人甚至去萬裏嘗個鮮，有的人為了達到食物的最佳口感，可以把每壹分鐘都計算到壹個獨特的程度！
但是我們普通人沒必要這麽細致。除了養成節約食物不浪費的好習慣，要想成為壹個合格的吃貨，不能只知道怎麽吃那麽簡單~
我來告訴妳壹些關於食品健康的冷知識吧！讓妳成為壹個——好“吃貨”！
1，幹菜——是我們在超市經常能遇到的壹種食物。想吃零食的時候會覺得幹菜不錯，所有的蔬菜制品都比較健康。
比起膨化食品和薯片，它要健康得多，妳的父母也會欣然為妳買單，甚至稱贊妳更加註重身體健康，但妳從來沒有想過，這種看似健康的東西，其實隱藏著壹個“秘密”。那些廠家為了讓幹菜的保質期更長，就打起了油炸的主意，而且油炸之後，食物原有的營養成分損失更多，還造成了高油高鹽的問題，吃了會不健康。
2、果汁——喝果汁=補充水果，聽起來沒問題，如果是在家裏操作，其實問題不大，但是如果是市場上賣的果汁，或者商場櫃臺上擺的果汁，就不太健康了。
首先，水果榨汁後，營養會流失，同時會流失壹部分膳食纖維和維生素C，超市裏賣的都會標明是濃縮果汁。這不是因為水果成分增加，而是因為他們在加工過程中會添加壹些水果添加劑，會讓水果口感更好，但是這些添加劑對人的健康影響很大。那麽這樣的果汁妳敢買嗎？
3、蜜餞——相信壹般的小姐都喜歡多吃壹點~
酸酸甜甜的，從外表就能看出來是水果做的，妳會覺得吃這些東西不會胖。事實上，果脯的糖、鹽和熱量都很高，經常吃會增加肥胖和高血壓的風險。
4、粗糧餅幹——其實粗糧餅幹也是我們大眾經常購買的壹種零食。
不僅好吃，名字中的粗糧二字也會讓人覺得比普通餅幹更健康。有些人甚至把它當作主食來吃。其實粗糧餅幹中的粗糧並不高，甚至少得可憐。反而脂肪含量高，不適合當主食。那麽妳學會了嗎？
5、花式燕麥——這種食物應該是少男少女的爆款產品之壹吧！
不僅好吃，還方便。早上上班，上學前沖壹杯，相當於早餐，是運動者必不可少的食物之壹。晚上為了減脂，相當於正餐。但是妳知道花式燕麥熱量高，不利於控糖嗎？植脂末屬於反式脂肪酸，要少吃。
6、功能性飲料——這個大家都不陌生~
壹般在妳困了，累了，或者在做壹些運動的時候，只要喝壹瓶，身體就會短時間處於最佳狀態，就像打了雞血壹樣。但是大部分功能性飲料都含有咖啡因，會讓人上癮，含糖量也很可觀，所以我建議大家盡量少喝功能性飲料。
7.核桃奶——其實是改良奶！
它含有大量的添加劑和糖，增加了熱量攝入和肥胖的風險。而且牛奶含量很少，更多的成分是水，蛋白質含量低，糖分含量高。
8.自制食物
自制的豆制品、臘肉、醬料、酸奶、酒容易出現肉毒中毒、黃曲黴毒素汙染、亞硝酸鹽中毒和有害物質，對身體有害。
今天給大家分享壹些關於食品健康的冷知識，很實用。希望妳在以後的飲食中能合理健康的吃或喝壹些東西，也希望妳看完能幫助到大家！