產後第壹周:豬肝第壹周是新媽媽排出惡露的黃金期,同時產前的水腫和體內多余的水分也會在這個時候排出。所以第壹周不要吃太多,以免惡露流失。推薦食譜:綠豆豬肝粥準備食材:精米100g,豬肝150g,綠豆50g,蔥3g,香油4g。做法:1。處理新鮮豬肝,先滴壹勺白醋,在水裏泡兩三個小時,期間要換幾次水。血水泡好後,將豬肝切片,淋上少許醬油,放入姜絲和蔥絲,抓勻,蓋上保鮮膜腌制片刻。2.綠豆洗凈,冷水浸泡3小時,粳米洗凈,冷水浸泡半小時,取出瀝幹。3.鍋中加入約1500 ml冷水,加入綠豆,大火燒開,加入粳米,翻炒幾下,再用小火煮。4.將豬肝加入粥中,用大火煮兩三次。5.淋上香油即可食用。
產後第二周:魚的第二周惡露逐漸減少,顏色也沒有第壹周那麽鮮紅。第二周的目的是收縮子宮和盆腔,這也是產後瘦身的主軸。這時候喝點養生粥,對新媽媽來說可以促進腸胃蠕動,預防便秘。此外,還能改善下垂的胃部,預防胃腸脫垂。推薦食譜:七彩魚粥準備食材:魚50克,大米適量,胡蘿蔔適量,豌豆(水煮)少許,鹽少許。做法:1。把魚的魚刺去掉,切成魚塊,在水裏泡幾次,去除魚腥味。2.各種蔬菜都有儲備。3.大米粥在爐子上煮,水多壹點。4.首先倒入魚。5.倒入蔬菜。6.最後加入少許鹽調味。
產後第三周:經過前兩周的食物緩沖,體內的臟東西和多余水分幾乎全部排出。媽咪可以開始吃壹些輔食,比如老母雞湯、花生豬蹄、黃豆豬蹄、豬骨湯等湯類。推薦食譜:木瓜豬肚湯準備食材:木瓜(3-4人)1(約3斤)、豬肚1、陳皮1/4、蜜棗2個(可選)、生姜3片。做法:1。用生粉和鹽把五花肉裏裏外外擦三遍,用刀刮掉肚子裏的殘渣和粘液,洗凈。2.將五花肉放入沸水中焯2-3分鐘,撈出,用刀刮去五花肉上的青苔,用油擦幹凈,切片,再放入沸水中焯去泡沫,撈起待用。3.木瓜去皮去核切成厚片,陳皮用熱水浸泡用刀刮去白瓤,蜜棗去核。4.沙鍋放適量水,與姜片、陳皮、蜜棗壹起煮。五花肉放鍋裏45分鐘後,木瓜再放鍋裏45分鐘。喝的時候可以加適量的鹽。
產後第四周:此時雞惡露已排出,應優先考慮胃腸功能的恢復和全面的營養補充。雞肉性溫味甘,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙酸,能補益五臟、養血健脾、健脾胃、補腎壯陽、補虛損、活血止痛。推薦食譜:海南雞飯準備食材:1只雞、適量米飯、半根黃瓜、適量小番茄、少許蔥、4大勺醬油、1塊姜、適量蒜。做法:1。煮米飯。把雞的內腔清理幹凈,把姜和蔥塞進雞肚子裏,雞皮表面少抹點鹽。燒開壹鍋水,水開後放入雞肉,小火煮20-30分鐘左右(視雞肉大小而定)。在烹飪過程中,雞湯只是輕微地咕嘟咕嘟,而不是太沸騰。2.用冷水稍微瀝幹洗凈的雞肉,在雞肉表面塗上壹層薄薄的香油,自然冷卻。3.然後切成塊放在盤子裏,配白米飯,黃瓜片,櫻桃番茄。同時將適量的姜蒜磨成糊狀,與1勺黑醬油混合,做成蘸料。