吃柚子的利與弊
吃柚子的好處
柚子果肉性寒，酸甜可口，具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。壹般人都可以吃柚子，尤其是患有胃病和消化不良、慢性支氣管炎、咳嗽痰多哮喘的人，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。
1，吃柚子還可以美容養顏，防止衰老，預防心血管疾病，降低癌癥發病率。
2.柚子含有豐富的天然水果纖維和維生素C，是女性朋友減肥、美容、保持肌膚水嫩的抗衰老聖品。
3、平日吃柚子有利於養生潤肺，增強免疫力。
4.飯後吃柚子有助於消化，通便，保持身體新陳代謝的效果。
5、柚子含有豐富的維生素P，有清除血液中膽固醇的作用。多吃可以預防心絞痛和心臟病的發生。
吃柚子的壞處
高血壓患者不宜吃柚子，尤其是柚子。因為它能與高血壓患者日常服用的藥物相互作用，使藥物的血藥濃度升高，使血壓明顯下降，對健康構成威脅。
柚子性寒，體虛者不宜多食。服藥的患者，尤其是老年人，最好不要吃柚子，也不要喝柚子汁。
專家逐壹介紹了吃柚子的利弊。既然從這個內容我們知道吃柚子也有壹定的壞處，那麽對於壹般人來說，可以多吃柚子，但是不要貪吃。對於高血壓和虛寒患者，最好不要吃柚子。
否則會影響身體健康。柚子的食療作用
1.具有抗菌和抗病毒作用的柚皮苷和橙皮苷能在體外抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、誌賀氏菌和傷寒桿菌的生長，柚皮苷能抑制酵母和真菌，對病毒感染的小鼠有預防和保護作用。
柚子中的柚皮苷和橙皮苷與其他黃酮類化合物相似，具有抗炎作用。2、降血糖在新鮮的柚子汁中，它含有類胰島素的成分，可以降血糖，是糖尿病和肥胖癥患者的良好飲食。
3.解痙和增強維生素c的作用柚子中含有的柚皮苷具有明顯的解痙作用。但柚皮和橙皮苷能改善維生素C缺乏小鼠的血細胞凝固和毛細血管阻力降低。
4.祛痰止咳袖的外皮是常用的中藥化橘紅。其中所含的檸檬烯和蒎烯，吸入後可使呼吸道分泌物變稀，有利於痰液排出。具有良好的祛痰、鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘、虛寒痰喘的佳品。
葡萄柚食譜
柚子肉燉雞
原料:柚子1(第二年越冬者優先)、公雞1(約500g)。
練習:
1.先將雞宰殺，按通常方法洗凈。
2.柚子去皮取肉，放入雞肚，加適量水，隔水蒸熟，喝湯吃雞。
功效:此菜具有溫中、補肺、降氣、化痰、止咳的功效，適用於肺虛咳嗽、陣發性哮喘。
柚子汁蜂蜜奶油
原料:柚子5-8個，蜂蜜5ml，冰糖100g，姜汁10ml。
練習:
剝開葡萄柚的皮並擠汁，
文火煎制，加入蜂蜜、冰糖、姜汁，熬成糊狀，冷卻裝瓶備用:此柚汁蜂蜜膏具有溫中理氣、和胃止嘔之功效，適用於妊娠惡心嘔吐、胃痛不適者。
柚子茶
原料:1熟柚子，100g綠茶。
練習:
柚子用蓋子切頂，取出果肉，放入綠茶中，再用蓋子包好，在陰涼處保存1年以上，用茶葉開水沖服。
功效:此茶具有行氣、消食、止痛的作用，可防治腹痛、腹瀉、消化不良。