按表1和表2配方中試劑計算用量:計算大量元素用量,應扣除基質和水中所含有效成分含量;計算微量元素用量應註意單位(微摩爾/升)換算為毫克/升。配方(表3)為日本園藝試驗場配方(通用配方)(堀,1996)。
表1 配制營養液大量元素用量配方
註:無土栽培蔬菜用1/2劑量較妥。
上述計算的理論濃度換算成實際用量,公式為實際用量=理論用量/所用試劑純度(克/升)。
100倍貯備液配制方法:將上述配方中試劑用量(克/升)分別乘以100即可。
配制方法:稱量試劑配制貯備液。
貯備液容器:家庭適宜用5升扁方塑料桶。
表2 配制營養液微量元素用量配方
註:1毫摩爾=1000微摩爾,將配方中數字換算成毫摩爾,再按公式,物質用量(克/升)=摩爾濃度(毫摩爾/升)×摩爾質量(毫克/毫摩爾)換算得毫克/升。凡是配方中肥料或元素單位是毫摩爾/升都用此公式換算成毫克/升或克/升。有關配制營養液計算用量見附表1和附表2。
稱量表1和表2中化學試劑各乘100。具體配制法:
(1)硫酸鎂和磷酸二氫銨溶在壹起做①號液包括鐵鹽,按100倍貯備液計算,但鐵鹽單獨溶解後再混入①號液中。
(2)硝酸鉀和硝酸鈣溶在壹起為②號液。
(3)溶解不含鐵的表2中2、3、4、5、6微量元素(毫克/升)各乘1000為③號液,量出100毫升加入①號液中。
營養液的稀釋方法:壹般上述100倍貯備液應稀釋到原液,例如:5升桶先加入3升左右水,然後依次加①號貯備液50毫升,②號貯備液50毫升,先加入少量水(500毫升)單獨稀釋後再加入桶內,③號1000倍貯備液按比例量取5毫升加入桶內,最後加水定容5升(稀釋液或工作液)按①②③順序加入桶內,避光低溫保存。
通用配方如表3,蔬菜常用營養液配方如表4。
表3 日本園試配方
表4 山崎營養液配方
以上雖然介紹了營養液配制方法,這只是供少數愛好者使用。筆者感到這都是公式化科學,對於家庭來說,壹般不易弄懂。筆者在20年的家庭蔬菜和花卉無土栽培的研究、開發工作中總結了壹套家庭無土栽培不用化驗水質、不測pH和濃度的方法,即適合家庭蔬菜和花卉無土栽培配套的營養液叫“家庭蔬菜無土栽培綜合營養液”和“家庭花卉無土栽培綜合營養液”。不管是家裏有多少種花卉,只用壹種營養液,蔬菜也是如此。但是蔬菜液不能用於花卉,家庭使用不需測pH和調整酸堿度,也不需測定濃度,只是水培定植後1周內,換液1次,在苗期不需要換液,即使循環水栽培也是如此,實際生產中也得到證實。
固體基質栽培也和土栽壹樣,只要是混合基質,定植後基本上全澆營養液,每周澆水壹二次,防止鹽分積累。不要把無土栽培看成多麽神秘,但是營養液是關鍵,如果營養液配方稍有不適合或所用肥料不純,就會使得蔬菜長勢不壯,甚至失敗。