當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 二型糖尿病吃什麽主食?

二型糖尿病吃什麽主食?

二型糖尿病能吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麥、蕎麥、蓧麥、紅小豆、綠豆、黑豆。

二型糖尿病患者應盡量少吃的五谷制品:面包、綠豆糕、紅豆沙、年糕、粽子、油面筋、掛面、花卷、煎餅、餅幹、饅頭。

二型糖尿病患者不宜食用的谷物及其制品:油條、月餅、麻花、餅幹、蛋糕、方便面、漢堡、三明治、披薩、鍋巴、爆米花、西谷米。

1,糖尿病患者的主食壹般是大米和面粉,但我們更喜歡粗糧,如燕麥、麥片、玉米粉等。,因為這些食物含有較多的無機鹽和維生素,並含有豐富的膳食纖維,可降低血糖,有利於控制血糖。

2.糖尿病患者的蛋白質來源是大豆及其豆制品。壹方面,它的蛋白質質量好;另壹方面,它不含膽固醇,有降血脂的作用,所以可以替代壹些動物性食物,比如肉類。

3.當糖尿病患者在控制熱量期間還餓的時候,可以吃少糖的蔬菜,加水煮沸後加壹些調料,就可以吃了。蔬菜因其膳食纖維高、含水量高、熱能低、飽腹感強,是糖尿病人必不可少的食物。

4.禁止食用的食物包括:白糖、紅塘、葡萄糖和含糖的甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。此外,還有土豆、山藥、芋頭、蓮藕、蒜苗、胡蘿蔔等。,含碳水化合物較多,食用後使用較少或相應主食減少。

5、豬油、黃油、洋油、奶油、黃油等。富含飽和脂肪酸的用的少,最好不用。植物油可以用來代替壹些動物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有大量脂肪。盡量不吃或少吃或減少油脂攝入。

6.蛋黃和肝、腦、腰等動物內臟含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。

7.水果中含有葡萄糖和果糖,可以升高血糖,所以當血糖和尿糖相對穩定時,空腹血糖

8、酒精,主要含酒精,產熱量高,其他營養成分含量很少,所以不宜飲用。

9.除了控制總熱量,糖尿病患者的飲食也應該多樣化,但由於糖和鹽的限制,菜肴的口味比較單壹。有鑒於此,市面上出現了很多不產熱、不含任何營養成分的甜味劑,如甜菊、甜糖等。近兩年有壹種甜味劑是蛋白聚糖,由氨基酸組成,不發熱,無副作用,是目前比較理想的甜味劑,如紐特糖、元稹糖等。

10,對於胰島素依賴型患者,也需要在醫生和營養師的指導下嚴格實施飲食控制。對於肥胖糖尿病合並高血壓、冠心病患者,除了嚴格控制飲食外,動物內臟、蛋黃、魚子等。被禁,嚴格控制牛油、豬油、黃油等動物油,其中飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。

11.對於腎功能不全的糖尿病患者,除了控制總熱量外,還要註意根據病情少鹽、無鹽或少鈉、少蛋白質的攝入。蛋白質供給不宜過高,避免豆制品。對於尿毒癥,應采用低蛋白飲食。蛋白質每天30克左右。主食應以小麥澱粉代替米、面、蛋白質,供給優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

二型糖尿病的主食是什麽?糖尿病患者應註意飲食和運動,控制血糖,減少並發癥。應該吃的水果有蘋果、梨、桃、橘子、柚子、荔枝、櫻桃、楊梅、黑巧克力、藍莓。谷類:小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、綠豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮。水產品:鯡魚、泥鰍、文蛤、蛤蜊、海參、鰻魚、蝸牛。最好壹天吃壹個雞蛋。血糖控制穩定不會引起並發癥。建議妳去看壹下舒糖酵母。舒糖酵母可以幫助妳補充糖尿病不易獲得的營養,提高胰島素敏感性,增強妳調節血糖的能力。關鍵是要減輕糖尿病患者帶來的並發癥。糖尿病的護理還是比較好的。