增肥粉增肌粉，俗稱增肌的“傻子粉”，是壹種高熱量的營養補充品。其主要成分包括碳水化合物、蛋白質、多種維生素和微量元素，有的還添加了肌酸、谷氨酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等。，可以最大限度的補充健美訓練所需的各種營養元素。在國內，壹般認為蛋白質25%以上屬於增肌粉，25%以下屬於增肥粉。
蛋白粉的功效和作用；
1，補充營養來源
蛋白質是人體氮的主要來源，不僅可以提供壹些消耗的能量，還可以用來合成新的組織。蛋白質約占成人體重的17%，每天有3%的蛋白質參與代謝更新。嬰兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女不僅要維持組織的蛋白質更新，還要合成新的組織。
當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，從而可能導致兒童和青少年生長發育遲緩、體重不足和智力低下。成年人出現乏力、體重減輕、貧血、血漿白蛋白減少，甚至水腫；並可導致女性月經失調。吃蛋白粉可以有效預防或改善這些癥狀。
2.疾病預防
心臟病是西方發達國家的主要死亡原因。高血漿膽固醇是心臟病的主要原因。飲食中的動物脂肪會增加血漿膽固醇的含量，這是導致動脈硬化和心臟病的重要因素。過多的飽和脂肪酸、膽固醇和血液膽固醇與心臟病有直接關系。降低血漿膽固醇會降低患心臟病的風險。
在美國，醫生建議心臟病患者在服用降膽固醇藥物前先吃大豆蛋白。因為大豆蛋白既不是藥(無毒副作用)，也不便宜，能有效預防心臟病，無副作用。
3.減輕腎臟的負擔
腎病是糖尿病常見的長期並發癥，超過20%的糖尿病患者腎功能受損。動物蛋白的攝入會增加腎臟的負擔，從而導致疾病的加重。大豆蛋白可以通過降低血漿膽固醇含量來預防和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者飲食療法的觀察，發現大豆蛋白是動物蛋白的最佳替代品，腎病患者也願意接受含有大豆蛋白的食物。
擴展數據:
對蛋白粉的誤解
1，吃蛋白粉可以減肥。
近年來，“高蛋白飲食”越來越受歡迎。這種方法提倡人們只吃蛋白粉等富含蛋白質的食物，少吃脂肪和糖，以達到減肥的目的。高蛋白低熱量飲食雖然短期內有助於控制體重，但長期減肥效果並不理想。因為如果妳吃了太多的蛋白粉，又不控制整體的熱量，多余的蛋白質就會轉化為脂肪，變成妳身上的脂肪。
2.吃蛋白粉可以讓妳更強壯。
很多人認為吃蛋白粉可以長肌肉，變得更強壯，擁有令人羨慕的八塊腹肌。其實，除了充足的營養，長期的運動才是強健肌肉、強健體魄的關鍵。不運動只吃蛋白粉是不可能有強壯的身體的。
3.吃蛋白粉可以增強免疫力。
人體免疫系統龐大而復雜，需要均衡的營養，而不是單壹的食物。很多免疫物質需要各種營養素的配合才能發揮作用，單靠蛋白質遠遠不夠。如果不好好吃飯，只靠蛋白粉，很容易缺乏其他營養，反而會降低免疫力。
4.吃蛋白粉可以讓妳更高更聰明。
很多家長把蛋白粉當成幫助孩子長高補腦的保健品。其實孩子的身高和智力發育受很多因素影響。蛋白粉提供的蛋白質只是整體營養的壹部分，並不能替代其他營養素。父母應該盡力給孩子提供均衡的飲食和營養。
百度百科-增肌蛋白粉
百度百科-蛋白粉
人民網-食用蛋白粉的誤區妳知道多少