木瓜的功效與營養價值
木瓜的功效與營養價值，對於木瓜的認識，很多人僅僅停留在豐胸的功效上，對於吃木瓜有什麽好處的問題幾乎都不了解,其實木瓜功效和營養價值是很高的，以下分享木瓜的功效與營養價值
木瓜的功效與營養價值1木瓜的功效
1、通乳
因為木瓜中含有壹種凝乳酶的物質，它可以對產後的乳汁不足或無奶的現象起到治療的作用，可以促進乳汁的分泌，所以木瓜非常適合產婦食用。
2、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有壹種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
3、預防感冒
木瓜裏面有很多的營養成分，富含各類型的維生素，還含有鐵、鈣、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增進人體的抵抗力，減少和預防感冒的發生。在春秋時節，晝夜溫差較大，容易感冒，可以用木瓜燉湯喝，補充營養物質，預防感冒。
4、補充營養
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、美容護膚
木瓜能使皮膚變得細嫩光滑，促進人的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能減輕色斑、暗沈等。
6、緩解便秘
木瓜有緩解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、檸檬酶等多種生物酶，可以分解人體攝入的`食物，促進腸胃蠕動，能夠在壹定程度上緩解便秘的癥狀。
營養價值
木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美稱，其實，作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，其果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。其所含的主要營養素有蛋白質、B族維生素、維C、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、1：0余種氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、纈氨酸等，以及多種有機酸(如齊墩果酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等)。其中胡蘿蔔素及維生素C的含量較高，是西瓜及香蕉的5倍。可見，木瓜 “百益之果”的美稱真是名副其實的。木瓜為四季皆宜的水果，還具有極高的藥用保健作用。中醫認為，木瓜性寒、味甘、無毒，具有平肝和胃、舒筋活絡、通便利尿、消腫催乳、祛暑解渴、潤肺止咳、降血壓、解酒毒以及養顏等作用。
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以壹定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可制成風味獨特的產品。
木瓜的功效與營養價值2木瓜的功效與作用
1、健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有壹種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值
1、木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2、木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高註意力。
3、木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
4、含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜的功效與營養價值3木瓜的作用：
1、健脾消食： 木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有壹種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故
有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲： 番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養 ，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機
體的抗病能力。
5、抗痙攣： 木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值：
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、
“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之壹。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白質0、4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸
19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫
克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多
種維生素、番木瓜堿等。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。