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無機鹽怎麽補?

輔以日常飲食。多吃含有鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等七種常量元素的食物,以及含有鋅、鐵、硒、硒等微量元素的食物。

1.鈣的最佳食物來源:

鈣是骨骼和牙齒的重要組成部分。中國營養學會推薦18-50歲成年人每日適宜鈣攝入量為800 mg。50歲以後的中老年人是1000 mg。常見的富含鈣的食物有牛奶、酸奶、燕麥片、海參、蝦皮、小麥、豆粉、豆制品、黃花菜等。

2.磷的最佳食物來源:

磷是骨骼和牙齒的重要成分。中國營養學會推薦18歲以上成人磷的適宜日攝入量為700 mg。常見的含磷食物有瘦肉、雞蛋、牛奶、動物內臟、海帶、花生、堅果、粗糧等。

3.鉀的最佳食物來源:

鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝。當高鈉攝入導致高血壓時,鉀具有降低血壓的作用。奶制品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄幹等富含鉀。

4.硫的最佳食物來源:

多吃肉、蛋、豆類來補充。

5.鈉的最佳食物來源:

鈉是鹽的主要成分。中國營養學會推薦18歲以上成年人適宜鈉攝入量為每天2.2g,老年人宜吃清淡食物。鈉普遍存在於各種食物中。人體鈉的主要來源有鹽、醬油、腌制食品、煙熏食品、鹹食品等。

6.氯的最佳食物來源:

食用鹽是氯的主要飲食來源。

7.鎂的最佳食物來源:

鎂是維持骨細胞結構和功能的必需元素。中國營養學會推薦18歲以上成年人鎂的適宜日攝入量為350 mg。富含鎂的常見食物有新鮮綠葉蔬菜、堅果和粗糧(鎂離子也是葉綠素分子的必要成分)。

8.鋅的最佳食物來源:

鋅可以促進生長發育。富含鋅的常見食物有肝、肉、蛋、牡蠣。

9.鐵的最佳食物來源:

鐵是人體中含量最豐富的微量元素,與人體生命健康密切相關。中國營養學會推薦50歲以上男性或女性鐵的適宜日攝入量為715 mg。常見的含鐵豐富的食物有動物肝臟、腎臟、魚子醬、瘦肉、土豆、麥麩、大棗等。

10.碘的最佳食物來源:

碘是甲狀腺激素的壹種成分。中國營養學會推薦18歲以上成人每日適宜碘攝入量為0.15 mg。常見的富含碘的食物有海鮮,如海帶、紫菜、扇貝、海參等。沿海地區居民常吃海鮮,內陸地區居民吃碘鹽,這是保證碘代謝平衡最經濟、最方便、最有效的方法。

擴展數據:

首先,缺乏無機鹽會出現癥狀:

鈣鹽缺乏:缺鈣可導致骨軟化、骨質疏松等。,還會導致抽搐。

鎂鹽缺乏:鎂缺乏會導致神經緊張、情緒不穩定、肌肉震顫等。

缺磷鹽:嚴重缺磷可導致厭食、貧血等。

鐵鹽缺乏:缺鐵可導致缺鐵性貧血,免疫力下降。

缺碘鹽:缺碘會導致癡呆、兒童和成人甲狀腺腫等。

二、無機鹽的生理功能:

1.無機鹽在體內的分布極不均勻。比如鈣、磷大部分在骨骼、牙齒等硬組織中,鐵集中在紅細胞中,碘集中在甲狀腺中,鋇集中在脂肪組織中,鈷集中在造血器官中,鋅集中在肌肉組織中。

2.無機鹽可以維持細胞內的酸堿平衡,調節滲透壓,維持細胞的形態和功能。如:血液中的鈣離子和鉀離子。

3.無機鹽可以維持生物體的生命活動。比如鎂離子是ATP酶的激活劑,氯離子是唾液酸酶的激活劑。

4.無機鹽對組織和細胞的結構非常重要。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性,控制水分,維持正常的滲透壓和酸堿平衡,幫助向全身運輸常見元素,參與神經活動和肌肉收縮。

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