進入酷暑後，天氣越來越幹燥，氣燥傷肺，所以酷暑養生的關鍵是滋陰潤肺。除了多喝水，不妨在飲食上下功夫，預防秋燥。現在，我給大家介紹壹下夏天養陰潤肺的食材，歡迎大家閱讀。
夏季節氣滋陰潤肺食材1:山藥
山藥是我們常見的食物。營養豐富，對健脾補肺非常有效。秋季，潤肺是養生的重點，在這個季節多吃點山藥對我們來說是個不錯的選擇。山藥滋陰，有清虛熱之
進入酷暑後，天氣越來越幹燥，氣燥傷肺，所以酷暑養生的關鍵是滋陰潤肺。除了多喝水，不妨在飲食上下功夫，預防秋燥。現在，我給大家介紹壹下夏天養陰潤肺的食材，歡迎大家閱讀。
夏季節氣滋陰潤肺食材1:山藥
山藥是我們常見的食物。營養豐富，對健脾補肺非常有效。秋季，潤肺是養生的重點，在這個季節多吃點山藥對我們來說是個不錯的選擇。山藥滋陰，有清虛熱之功。黃冠秀在《本草求真》中說，山藥屬於食物，古人用它煎湯，意思是健脾益氣，清熱去火。其色在肺為白，味在脾為甜。其氣雖溫但平，能養脾肺之陰，故能濡苔生肌。它性澀，能治遺精，味甘鹹，還能益腎強陰，生癰生瘡，消腫變硬，也有滋陰退熱之意。
將洗凈的山藥搗碎，加糖制成餡，糯米粉制成湯圓食用；也可以當山藥；或者去皮，用淡鹽水洗凈，切成小塊，加適量桂花醬當涼菜。
推薦食譜:山藥薏米粥
配料:薏米、芡實、山藥、綠豆、胡蘿蔔。
做法:薏米、芡實用粉碎機磨成粗粉，山藥切丁入水，胡蘿蔔切丁，綠豆準備好。薏米芡實粉提前泡好，綠豆焯壹下備用。水開後，放入浸泡過的薏米芡實粉糊。煮沸後，加入胡蘿蔔，煮約5分鐘。加入四季豆，煮3-5分鐘。粥好了。如果喜歡吃甜的，這個時候可以加點冰糖攪拌均勻。
功效:山藥薏米芡實粥具有清熱解毒、健脾除濕、健脾補腎、美容養顏的功效，是秋季養生的好選擇。
夏季節氣滋陰潤肺食材二:鴨肉
營養學家認為，秋季飼養的新鴨，肉質鮮嫩，營養豐富，能及時補充蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦質元素。鴨子是水禽，性寒涼，適合熱上火的人吃。中醫稱鴨為“藥”，滋補上品。這是因為鴨* * *營養價值高，鴨肉中脂肪含量適中，約為7.5%，高於雞肉，低於豬肉。
對於容易咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，在做鴨湯時，可以加入食物* * *山藥、蓮子* * *、中藥* * *黃芪或西洋參* * *，壹般30-60克；對於高血壓患者，在做鴨湯時，可以加入食物* * *黑豆或紅豆* * *，中藥***60-100克枸杞* *；對於糖尿病患者，在制作鴨湯時，可加入50克食物* * *南瓜* * *和中藥* * *地錦草；肺結核患者，做鴨湯時，可加入食物* * *百合* * *，中藥* * *冬蟲夏草或沙參* * *；對於女性來說，由於面板在秋季幹燥，可以加入食物* * *百合* * *和中藥* * *玉竹* * *做成鴨湯，起到美容護膚的作用。
推薦食譜:山藥老鴨煲
材料:鴨子1斤，山藥500 g，蔥，姜，八角，料酒，鹽。
做法:先將鴨子洗凈切碎，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段；鴨肉焯水後，放入冷水中煮熟，放入蔥、姜、八角、料酒；約40分鐘後，湯面出現油花後，加入山藥，煮至食材變嫩，再加鹽調味。
功效:潤肺潤燥，滋陰養肺。
夏季節氣滋陰潤肺食材3:蜂蜜
秋季最常見的問題是面板幹燥，蜂蜜的保濕效果眾所周知。根據營養學的研究，蜂蜜具有極高的營養價值。它含有人體所需的六種氨基酸，其酶中的焦糖酶和澱粉酶能促進糖的消化吸收。蜂蜜是堿性成分，因為它含有礦物質，可以中和血液中的酸性，有助於緩解疲勞。
早上空腹喝蜂蜜是個好習慣。吃蜂蜜，俗話說“秋天是壹年中最好的；壹天之中，還不如早上起床。”早上空腹喝蜂蜜是個好習慣，對身體有好處，可以防止便秘，還能讓皮膚更健康，壽命更長。
推薦食譜:蜜棗茶
材料:幹棗150g，冰糖80g，枸杞適量，蜂蜜適量，水適量。
做法:紅棗、枸杞洗凈瀝幹，去棗核。大棗、枸杞加適量水，放入攪拌機中，打碎* * *不要打得太細* * *，倒入鍋中，煮至粘稠，趁熱裝瓶，密封，隨身攜帶。飲用時，取少量蜂蜜，用熱水沖泡。
功效:大棗性溫味甘，補中焦，養血安神。枸杞味甘，性平，補肝腎，養肝明目，消除疲勞。兩者壹起泡不僅美味營養，還能改善人的好氣色。
夏季節氣滋陰潤肺食材4:銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美譽，是壹種珍貴的營養滋補佳品。它味甘、淡、平、無毒。既有健脾開胃的功效，又有補氣清腸的功效，還能滋陰潤肺。此外，銀耳還能增強人體免疫力，增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
可以在粥、豬肉燉湯中放壹些銀耳，既能享受美食，又能滋補身體。秋季多吃冰糖和銀耳湯，有潤肺養顏的功效。銀耳能清肺熱，所以外感風寒者忌用。食用變質的銀耳會發生中毒反應，嚴重時會危及生命。
推薦食譜:雙銀百合湯
材料:銀耳100克，白果15克，百合30克，大棗20枚，冰糖。
做法:先將銀耳煮壹會兒，再放入銀杏、百合、紅棗煮開，再放入冰糖煨壹會兒。
功效:雙銀百合湯具有滋陰潤肺的功效。
最後提醒壹下，夏季，根據秋燥的氣候特點，建議大家多吃滋陰潤肺、潤燥生津的食物，比如多吃黑芝麻、銀耳、白蘿蔔、蜂蜜等。，少吃辛辣溫熱的食物，如牛羊肉。酷暑過後，早晚溫差大，晚上要註意保暖，少吹空調。另外，晚上要在10左右睡覺，這樣可以收斂，避免內臟虛。
夏季節氣滋陰潤肺食材5:百合
肺部壹直不喜歡幹燥，在幹燥的情況下，很容易堆積毒素。百合有很好的潤肺養陰的功效，可以幫助肺部對抗毒素。百合是緩解秋燥、潤肺陰的理想之品。百合味甘，微寒，入心肺經，有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有很好的防治作用。
百合的吃法很多，可以當菜吃。比如炒薺菜。先將薺菜切塊，和百合花瓣壹起炒。是壹道很好吃的菜，特別適合肺病患者。
推薦食譜:荷花百合粥。
材料:大米150g，百合幹25g，蓮子25g，枸杞2個，冰糖30g。
做法:幹百合用刀背磨成粉；蓮子用熱水浸泡至軟身；將枸杞用熱水浸泡；將大米洗凈，放入冷水中浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米和百合幹燒開，再放入蓮子，繼續中火煮至熟，最後放入冰糖。
功效:此粥助消化，滋陰潤燥，寧心安神。
夏季節氣滋陰潤肺食材六:雪梨
梨是秋季最好的潤肺食物之壹。每天吃壹兩個梨，可以有效緩解秋燥。此外，現在空氣汙染更嚴重了。多吃梨可以改善呼吸系統和肺部的功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。
生吃梨可以緩解上呼吸道感染引起的咽幹、癢痛、幹咳、煩渴、潮熱等陰虛癥狀。將梨榨成汁，加入少許胖大海、蟬蛻、冰糖，煮熟後飲用。對容易患喉炎的人有潤喉、補充津液的作用。生梨加冰糖或蜂蜜熬成糊狀，可用於治療肺熱咳嗽。
推薦食譜:枸杞雪梨湯
材料:枸杞300克，胡蘿蔔225克，雪梨4個，蜜棗3個，瘦肉225克，姜2片，鹽適量。
做法:只取枸杞葉，洗凈。枸杞梗清洗幹凈，紮成壹捆。胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。雪梨洗凈，切塊。蜜棗洗凈瘦肉洗凈，焯水後沖洗幹凈。燒開適量水，放入枸杞莖、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉、姜片，小火燉90分鐘左右，取出枸杞莖，再放入枸杞葉滾20分鐘左右，加鹽調味。
功效:此湯有明目潤肺的功效。