楊梅的吃法有很多，用來泡酒就是其中很受歡迎的壹種食用方法，很多人都會經常用楊梅泡酒喝，尤其是夏季的時候。楊梅泡酒首先要選擇合適的容器，那麽楊梅泡酒可以用飲料的玻璃瓶嗎？下面讓我們具體來看看吧！
泡楊梅酒用飲料的玻璃瓶可以嗎泡楊梅酒是可以用飲料的玻璃瓶的。
楊梅酒壹般都是選擇透明的、玻璃材質的容器浸泡，這樣可以很明顯的觀察到楊梅酒在浸泡過程中出現的壹些現象。
如果用塑料材質的容器浸泡楊梅，那楊梅酒就會有塑料味，影響楊梅酒的口感，所以楊梅泡酒最好使用密封性好、無毒的玻璃容器。
楊梅酒的玻璃瓶要消毒嗎楊梅酒的玻璃瓶是需要消毒的。泡楊梅酒的瓶子在使用前要倒入壹些高度白酒涮壹下，以起到消毒的作用。
楊梅酒需要較長時間的泡制，因此會使酒精和楊梅與空氣接觸而發生氧化作用，不但影響了酒的口感，而且容易發生變質。泡酒還是最好用玻璃器皿,塑料有毒,久了會發生氧化反應。壹般建議選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且，玻璃的材質也不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到壹日比壹日明艷動人的酒色。
泡楊梅酒的註意事項 選擇楊梅個頭大、顏色呈深紅色、手感幹爽的，就是又熟又好的甜楊梅;如果喜歡酸香壹些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅，因為鮮紅色的楊梅其實沒熟透，味道還是有些酸的，這就會導致我們泡出來的楊梅酒味道比較酸，很多人就不喜歡喝了，所以還是應該選擇深紅色的楊梅比較好哦，這樣的楊梅泡酒喝好處也比較多。
選擇容器容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質也不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到壹日比壹日明艷動人的酒色;容器在使用前要倒入壹些高度白酒涮壹下，以起到消毒的作用。制作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風處。若是小型器皿，可每隔三天搖晃壹下瓶子，以使味道更加均勻。
註意比例楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學者可按4：5：1的比例制作)，但白酒壹定要沒過楊梅1--2公分，這樣楊梅才不會變質。如果喜歡比較甜的口味，可在酒裏多加入壹些冰糖，這樣就可以讓楊梅酒的味道更好了，這是我們大家在進行烹飪的時候需要註意的情況了哦。
註意時間楊梅酒浸泡時間不能太長，壹個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不壹定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，壹般情況下壹星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長壹些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用，這時候的楊梅酒味道無疑是非常香醇的了，對於我們的好處也比較多，大家需要重視才行哦。