材料:肉末40g，白菜60g，雞蛋1個，姜末少許，植物油少許，鹽少許。
練習:
1.白菜洗凈，撕成小塊；把肉末和雞蛋攪拌在壹起。
2.取油鍋，燒熱，放入姜末和肉末炒香，再放入白菜，炒6分鐘左右，加鹽調味。
溫馨提示:白菜含有豐富的葉酸和維生素C，可以防止衰老，抗氧化，提高寶寶的免疫力，可以強腎，促進消化，刺激食欲。而且具有很好的抗癌效果。
17個月寶寶營養食譜:蝦仁豆腐
適用於嬰兒:1.5歲起，容易過敏，哮喘嬰兒不宜食用。
材料:海蝦3只，豆腐50g，鹽少許，植物油適量，姜1片，蔥花少許。
練習:
1，蝦仁去頭去殼，擠幹蝦仁，去掉泥腸，切成小塊。
2.豆腐用水焯水，去除豆腥味後，切成薄片。
3.油鍋燒熱後，用姜片和蔥花，放入豆腐和蝦仁，翻炒至熟，加鹽調味。
溫馨提示:蝦營養價值高，是人們飲食中蛋白質的重要來源之壹。而且蝦所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍；此外，它的鈣含量和鎂含量也很豐富，比例正好是人體吸收鈣的最佳比例；同時，蝦肉中所含的維生素D也是海鮮之首，維生素D和鎂都能促進鈣的吸收；此外，蝦還含有鉀硒等微量元素和維生素a。
17個月寶寶營養食譜:豌豆炒蝦
材料:豌豆20g，海蝦4只，花生油和鹽少許，香油1滴。
練習:
1，豌豆洗凈切碎；蝦去頭尾，把蝦擠出來，去掉泥腸。
2.燒熱油鍋，將蝦仁煸炒，然後放入剁碎的豌豆，加水少許，煨，加鹽，滴香油。
小貼士:豌豆含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素等。它們很有營養。蝦仁爆炒，色澤淡雅，口感清爽，是適合寶寶常吃的壹道菜。
17個月寶寶營養食譜:黃瓜燉蝦仁
材料:嫩黃瓜1、蝦100克、植物油、少許鹽、姜末1茶匙。
練習:
1，黃瓜洗凈，切成薄片；蝦仁洗凈，瀝幹。
2.在油鍋中加熱，用姜末煸炒，煸炒蝦仁，加入黃瓜片，加少許水，小火煨4分鐘，加鹽調味。
小貼士:蝦白嫩，黃瓜綠香，很受寶寶歡迎。而且蝦可以健腦；黃瓜含有豐富的纖維素和維生素，可以幫助寶寶排毒。
17個月寶寶營養食譜:火腿菜花
材料:火腿30克，菜花30克，醬油1滴，鹽少許，植物油適量。
練習:
1，火腿丁，菜花洗凈，碎成小花。
2.油鍋加熱後，放入火腿丁翻炒至八成熟，再放入花菜。燉好後加入少許鹽，滴入醬油。
小貼士:火腿富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵，更重要的是火腿。
含有18種氨基酸，其中包括8種必需氨基酸，是滋養寶寶的佳品。菜花除了蛋白質、鈣、磷、鐵含量較高外，還含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，能涼喉、開嗓、潤肺、止咳。
17個月寶寶營養食譜:炒菜。
材料:土豆、香菇、胡蘿蔔、黑木耳、山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油。
少許，適量的水澱粉和肉湯。
練習:
1.將所有蔬菜材料切成塊備用。
2.燒熱油鍋，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片，翻炒片刻，再放入適量高湯。燒開後加入香菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加入少許雞精，水澱粉勾芡，再撒上少許香油。易做:這道菜的蔬菜可以酌情換成洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿蔔、茄子、玉米、海帶和各種菌類，但壹定要用新鮮的。
小貼士:這道菜的蔬菜很多，富含纖維素和營養成分。應該經常給寶寶吃。
17個月寶寶營養食譜:豬肝丸子
材料:豬肝80g，雞蛋1個，菠菜1個，番茄半個，植物油適量，澱粉少許，料酒，鹽，姜末。
練習:
1，豬蹄洗凈切碎；菠菜洗凈後，用熱水焯壹下，擠出水分，切成粉末；西紅柿洗凈切碎。
2.將切碎的豬肝和菠菜與雞蛋攪拌，然後加入鹽、姜末、料酒和澱粉制成豬肝丸。
3.油鍋加熱後，放入切碎的西紅柿炒出汁液，放入豬肝丸，加少量水燉至熟。
容易做到:新鮮的豬肝往往含有有毒物質，食用時需要仔細清洗，否則吃多了對身體有害。
小貼士:豬肝富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。，還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等。，具有養肝、養血、明目的作用。把豬肝做成丸子，口感更好，吃法新鮮，寶寶會很喜歡的。