蘑菇湯的做法

蘑菇在蘑菇湯的做法中很受歡迎，蘑菇是真菌植物。據估計，世界上有2000種食用菌，其中約700種具有藥用價值。我們來看看素食蘑菇湯的做法。

蘑菇湯的做法1蘑菇湯

我們知道蘑菇湯吃起來很好吃，做蘑菇湯也比較簡單。我們可以先把喜歡的蘑菇洗幹凈，然後瀝幹水分備用，準備壹些香菜，把香菜切成小塊。我們可以根據自己的愛好加入牛肉丸、魚丸或者其他藥丸，也可以將豬肉丸剁碎後加入蘑菇湯，並準備少許蔥、姜、蒜。

然後我們在鍋裏加入冷水，水開後加入蔥、姜、蒜和肉丸，肉丸煮漂時加入我們剛洗好的所有蘑菇，繼續小火煮五分鐘左右。然後我們加入適量的香菜、鹽或者自己喜歡的調味品進行調味，壹份美味的蘑菇湯就做好了。非常好吃，絕對會讓妳以後想吃。

蘑菇湯的營養價值

其實我們知道蘑菇湯主要含有多種蘑菇，所以它的主要營養在於各種蘑菇的營養，蘑菇湯富含多種氨基酸和微量元素，可以增強人的體質，預防冠心病等心血管疾病。蘑菇湯每100g的熱量含量為8.14卡。

碳水化合物1.33g，蛋白質0.48g，纖維素0.42g，蘑菇湯還含有多種維生素，其中最多的是維生素c，所以使用蘑菇湯可以為我們日常的生理消耗提供能量，也可以為我補充必要的營養，對我們的身體健康起到壹定的促進作用。

蘑菇湯的功效

我們知道，人們食用蘑菇對人體健康非常有益。最重要的是，它們可以幫助我們提高免疫力，幫助我們增強體質，抵禦各種病毒的入侵。而且蘑菇還可以起到止痛的作用，所以我們在頭疼的時候喝蘑菇湯可以有效的緩解頭疼的癥狀。

此外，蘑菇還可以在我們咳嗽時止咳化痰。因為蘑菇含有植物纖維和多種衛生元素，蘑菇湯還可以幫助我們促進身體的代謝速度，膳食纖維可以幫助我們消化，起到排毒養顏的作用。

同時可以幫助我們預防便秘，預防腸癌等疾病，蘑菇湯還可以幫助我們調節血糖，對於高血糖、高血壓患者也可以起到降血糖、降血壓的作用。所以蘑菇湯的功效還是很多的，多吃點對我們人體還是大有好處的。

蘑菇湯的做法2蘑菇湯的做法1:

材料:香菇4朵，鮮香菇4朵，草菇8朵，10珍菇，肉絲壹把，鷹嘴豆壹把，鹽、味精、澱粉、香油各適量。

練習步驟:

1.將蘑菇洗凈，切成厚片。

2.將新鮮的蘑菇洗凈，並全部去掉三四片。

3、把草菇洗幹凈，什麽都是兩個。

4.平菇洗凈。

5.在肉絲中加入鹽、味精、澱粉和水，拌勻。

6、雞毛去黃葉老葉，洗凈。

7.鍋中加油，將腌制好的肉絲放入油中，翻炒至變色，即可出鍋。

8.將鍋洗凈晾幹，然後加入油。加入香菇、鮮菇、草菇、香菇翻炒，放入肉絲，加鹽，加水燒開，轉中小火煮三到五分鐘。開大火加雞糞，加味精調味，倒香油出來，就完成了。

技巧

1，各種原料可多可少，根據實際情況而定。還可以加入其他蘑菇。

2.蘑菇湯裏加肉絲，味道會更鮮美。雞毛的加入，營養更全面，顏色更漂亮。

3、蘑菇是壹種營養健康的食物，多吃可以防癌。

蘑菇湯的方法2:

材料:香菇6朵，草菇6朵，茶樹菇適量，平菇適量，湯1碗，蒜適量，姜適量，油適量，鹽適量。

1，準備好各種蘑菇。洗蘑菇。要泡就先泡。

2.生姜洗凈切片，大蒜搗碎。

3、熱鍋油，爆香姜蒜。

4.炒蘑菇。

5.加入高湯並煮沸。

6.把材料移到高壓鍋裏，煨30分鐘。

7.然後打開蓋子，加鹽調味就可以喝了。

素食蘑菇湯的做法3誰適合食用蘑菇湯？

我們都知道蘑菇湯很好喝，而且味道很鮮美，而且蘑菇湯壹般老少皆宜，基本上人人都可以吃。當然，最適合的湯是適合高血壓、心血管疾病、肥胖患者的，可以起到明顯的作用，也受到壹些愛美女士的青睞。

可以防止衰老，延緩皮膚衰老，蘑菇湯更適合癌癥患者。由於患者的免疫力和體質因放化療而減弱，所以蘑菇湯不僅能促進癌癥的治療，還能幫助癌癥患者增強體質，肝臟不好的人也適合吃蘑菇湯。

食用菌湯的註意事項

雖然蘑菇湯好吃好喝，很多人都很喜歡，但是壹定要註意，吃的時候蘑菇壹定要新鮮。另外要特別註意的是，壹定不能吃有毒的蘑菇，腹瀉的人盡量少吃，否則會加重癥狀。還有就是對蘑菇過敏的人不要用蘑菇湯，否則會認同癥狀。

影響我們的健康，吃蘑菇湯的時候也要註意不要壹起吃維生素D含量高的食物，否則容易導致結石、癌癥等癥狀。所以蘑菇湯雖然好吃，但我們還是需要多加註意，避免不必要的不適。

孕婦可以吃蘑菇湯。

孕婦可以吃食用菌湯。適量吃壹些蘑菇，對自己的身體非常有益。它不僅可以增強他們的體質，還可以幫助胎兒的生長發育，促進胎兒的智力發育。但是，孕婦壹定要記住不要吃野生蘑菇，否則可能會出現中毒癥狀，影響生活特征，更嚴重的會引起流產癥狀。

有哪些蘑菇適合做蘑菇湯？

我們平時的蘑菇湯裏有很多種食用菌，比如金針菇、平菇、猴頭菇、香菇、茶樹菇等等。其實只要無毒可食用，我們就可以做出美味的蘑菇湯，所以也可以把多種蘑菇壹起煮，味道更好，口感更佳，可以體驗不同的味覺感受。不就是壹種兩全其美嗎？