1.麥當勞
麥當勞的創始人雷·克羅克於10月5日出生在美國伊利諾伊州的芝加哥。1903美國人熟悉的漢堡出現在密蘇裏州的聖路易斯采購展上。1940理查德·麥克唐納(Richard McDonald)和莫裏斯·麥克唐納(Maurice McDonald)在美國加州聖貝納迪諾創辦了“迪克和麥克·麥克唐納德”餐廳，這也是今天麥當勞餐廳的雛形。
1948餐廳引入了“快速服務系統”的原理。“快餐店”1955的首席執行官雷·克洛克(Ray klock)在伊利諾伊州的德斯普蘭斯(Des prance)開設了第壹家麥當勞餐廳，這也是該公司的第九家分店。第壹天的成交額是366.65438美元+02。1960雷·克羅克正式將《迪克與麥克·麥克唐納德》更名為《麥當勞》1961雷·克羅克以270萬美元收購了麥當勞兄弟餐廳。漢堡大學在伊利諾伊州埃爾克格羅夫成立，為全世界的麥當勞管理者提供專門的培訓。
麥當勞公司最著名的麥當勞品牌擁有32000多家快餐店，分布在全球121個國家和地區。世界各地的麥當勞根據當地的口味對餐食進行適當的調整。此外，麥當勞現在還控制著其他壹些餐飲品牌，如Aroma Cafe、Boston Market、Chipotle Mexican Tacos、Donatos Pizza和Pret a Manger。2001年，麥當勞公司總收入達到1487億美元，凈利潤為164億美元。
2.肯德基
肯德基肯德基的經營理念是不斷推出新的產品，或者把過去賣的產品重新包裝，瞄準人們的嘗鮮心態，從而獲利。
肯德基分為“高價餐廳”和“低價餐廳”。所有優惠券上打印的原價都是“低價餐廳”的價格，“高價餐廳”每壹項的價格都比原價高出10%左右。
肯德基屬於百勝！品牌。好吃！Brands是全球最大的餐飲集團，在全球65，438+000多個國家和地區擁有超過33，000家連鎖店和840，000名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘(已於5438年6月+2007年10月關閉在華業務)、東方小白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌，分別在熟雞肉、披薩、墨西哥菜、海鮮餐飲領域位居世界第壹。
3.真正的功夫
真功夫是中國知名快餐品牌，主打美味營養的蒸湯和米飯。其前身是1994年蔡達標和潘玉海在廣東東莞創辦的“168”蒸食品店，1997年更名為“雙種子”，2004年更名為“真功夫”。至今已有16年的歷史。真功夫傳承創新中華五千年美食文化，將中華美食30余種傳統烹飪方法濃縮為壹種技法:蒸以嶺南美食的原蒸產品為特色，發揚中華美食“營養”的優勢，將“營養”塑造為品牌的核心價值。2008年，功夫飯銷量突破5000萬份，全國直營店超過400家，是直營店數量最多、規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國五大快餐企業中唯壹的中國本土快餐品牌。
真功夫餐飲管理有限公司，成立於1994，現擁有直營店400余家，是中國直營店數量最多、規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國五大快餐企業中唯壹的中國本土快餐品牌。
真功夫的快速發展為社會提供了大量的就業機會。截至目前，* *在全國有15000多名員工。壹直以來，真功夫在員工培訓上投入了大量的人力和資金成本:最基礎的員工每年接受不少於320小時的培訓，餐廳的初級經理每年接受不少於328小時的培訓，餐廳的中高層經理每年接受不少於350小時的培訓，每年都投入了數千萬元的培訓。
4.麗華快餐
麗華快餐成立於中國常州，1993。經過十余年的努力，從壹家規模不大的快餐店發展成為全國80多家具有連鎖配送規模、員工2600余人的快餐企業，躋身中式快餐企業10強，躋身中國餐飲百強，是中國快餐協會副會長企業，成為中式快餐的形象代表。
自1993創業以來，以低成本擴張、規範運作、打造行業典範為理念，以科技、創新、拼搏、進取為特色。送餐規模不斷擴大，覆蓋面不斷提升，居全國首位。同時，麗華快餐在行業內率先推出營養餐飲和企業標準，產品質量不斷提升，以“安全”、“衛生”的形象。
麗華快餐將利潤低、地域特色強的產品鑄造成民族品牌，走出了壹條中式快餐標準化、工廠化、科技化的科學管理之路。麗華快餐是目前中國最大的專業送餐公司。在北京、上海、廣州、深圳、大連、南京、鄭州、長沙等全國11大中城市擁有80余家快餐配送連鎖店。躋身中式快餐十大知名品牌，榮獲中國快餐協會副會長單位，成為中式快餐的形象代表。
5.德克士
德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，丁鑫集團收購德克士，並投資5000萬美元完善其管理體系和經營體系，重新建立CIS體系，使之成為繼康師傅之後丁鑫集團的兄弟品牌。
德克士，中國西式快餐加盟第壹品牌，與麥當勞、肯德基並列中國三大西式快餐。
德克士炸雞是丁鑫集團進軍服務業的第壹步。五年多來，我們以無比的熱情經營著壹個全新的、有特色的快餐連鎖體系。追求“顧客滿意”的最高準則，“成為中國人創造的西式快餐第壹品牌”；中國西式快餐加盟第壹品牌”。所有德克士人百折不撓，共同努力，贏得了消費者和加盟商的支持和肯定。如今，德克士高速穩步發展，成為中國餐飲行業的壹顆閃亮之星。