8、狗肉 狗肉是冬季最適合食用的壹種肉類,它性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽溫胃之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。而且在冬季裏常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。6、豬肚 豬肚其實就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫講究“以形補形”,直接培補人體的良土,效果特別好。特別是對於壹些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。5、紅薯 紅薯具有養胃去積的功效。紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。4、菠菜 菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。3、甘藍 甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之壹,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。2、胡蘿蔔 胡蘿蔔增強抵抗力,它性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉壹起燉最合適,味道也更好。1、南瓜 南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。冬季氣溫驟低,體表寒冷,人們往往會選取熱量高的食物來補充體能。然而專家指出,冬季進補壹味追求高熱量是不科學的,不要被壹味追求高熱量所欺騙,要註意均衡進補,達到合理膳食,才不會把身體陷入不健康中。對此,養生專家認為冬季的食補是非常重要的,在冬季必須有所藏,才能更哈珀的調養身體,以至於投入忙碌的工作中去。那麽冬季養胃吃什麽好呢?
總體上來說,冬季進補食物應具備三種功能:
壹、要有保溫功能。即多吃能增加熱能供給,富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物。
二、要有禦寒功能。冬季人體為了保持壹定的熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解,產生更多的能量,以適應機體的需要。因此,應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
三、要有防燥功能。冬季氣候幹燥,人們常有鼻幹、舌燥、皮膚幹裂等癥狀,補充維生素十分必要,尤其是主要存在於新鮮蔬菜和水果中的維生素C。事實也證明,對於都市白領來說,冬季進補不僅能調養身體,還能增強體質,以更好的狀態投入到緊張的工作中。
冬季,人體陽氣內藏、陰精固守,是機體能量的蓄積階段,是四季中進補的最佳時機。眼下,又是壹年冬至時,都市白領在每天的奔波忙碌和辛勤工作之余,千萬不要忘了給自己疲憊的身體充充電,適當進補,以備迎接更為激烈的職場挑戰。
冬季是養胃的最佳時期,抓住這個好時期,把自己的胃口養的棒棒的,好胃口才會造就好身體。路漫漫其修遠兮,讓我們壹起為自己有個“好胃口”而***同努力吧!
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