電餅鐺用餅幹(1)
煎餅，雞蛋餅，蔥油餅，煎餅春餅，炒豆角，炒花生，瓜子3-5分鐘。
煎餅，餡餅，鍋貼，肉餅4-6分鐘。
炸魚和油燜大蝦5-6分鐘。
香腸，燒烤，烤肉串6-8分鐘。
家常雞蛋蔥油餅的做法
材料:雞蛋兩個，面粉三勺。
調料:鹽、味精、蔥花、火腿(不需要加火腿)、調料。
準備:將火腿腸剁成小塊，雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入面粉攪拌，加入適量的水，加入蔥花和調料，用筷子朝壹個方向擊打，直至拌成稀面糊。
做法:電餅鐺預熱，倒入食用油，加入2湯匙面糊，抹勻，蓋上電餅鐺，放入電餅鐺中烤10分鐘。兩面焦黃，外嫩，脆皮辣椒香。真的是家裏的美味。
蔥油餅的制作方法
食材:面粉、蔥花、鹽、色拉油、黑胡椒、半杯涼水。
練習:
1.將面粉放入盆中，加鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.將醒好的面條分成幾份，每份卷起來，抹壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀再卷起來，用手壓平。
最好的辦法是取壹個小碗，倒入適量的色拉油，加鹽、黑胡椒和蔥花，拌勻，鋪在搟好的面團上。
4.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將蔥油餅卷成圓形薄餅放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺。在電餅鐺裏烤的時間取決於餅的厚度，兩面都可以煎黃。
註意:
1，洋蔥洗幹凈後，盡量擦幹水分。
2、蔥花滾好後最好再醒壹下，煎的效果更好。
電餅鐺——鍋貼的做法
配料:肉餡、餃子皮(成品可以買)
輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等。、壹個雞蛋、五香粉。
生產流程:
1.將雞蛋攪入肉餡中，同時加入適量的水，順時針攪拌至感覺粘稠。
2.然後加入鹽、醬油和少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3.把切碎的韭菜鋪在攪拌好的肉餡上。註意了！韭菜吃多少放多少，不然韭菜餡會臭，剩下的全浪費了；
4、包的方法很簡單:中間捏餃子皮，兩邊透氣；
5.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將包好的鍋貼整齊的放入電餅鐺中，沿鍋邊倒些水和面粉調成稀糊狀，蓋上蓋子，大概5-8分鐘就好了。太棒了。！小心打開蓋子，別燙著了！
6.最後放入切好的皮蛋，再放入少許蔥和香油增香。
提示:第壹次恐怕不熟悉，因為沒有操作經驗。煎的時間是8分鐘，但是鍋貼有點硬，4分多鐘就好了。
電餅鐺——披薩的做法
電餅鐺做出來的披薩和必勝客壹樣好吃。
準備:
1)面粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水和活性幹酵母混合成大面團，分成三個小球，蓋上保鮮膜，備用。
2)紅綠柿子椒、土豆切絲、洋蔥、幹香菇(幹水)切絲，裝盤。
3)香腸切片成碟備用，蝦仁去皮備用。
4)做壹袋碎奶酪做披薩(超市有售)
5)番茄醬、精鹽、黑胡椒。
操作:
1)電餅鐺通電，兩面塗油。
2)放入卷好的餅胚(不要太薄)，刷壹層番茄醬，放入蝦仁和土豆絲，蓋壹分鐘。
3)打開鍋蓋，依次放入芝士絲、香菇絲、紅綠柿子椒絲、香腸片、洋蔥絲，加蓋2分鐘。
4)打開鍋蓋，均勻撒上鹽和黑胡椒。把鍋拿出來。好吧！！
電餅鐺——玉米餅的做法
配料:玉米粉，自發粉。
輔料:豆粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
烹飪方法:
1.將玉米粉、豆粉、白面粉按7: 2: 1的比例混合，加入少許小蘇打和鹽，加水拌勻，加入蔥花、香菜碎、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲拌勻；
2.烤盤裏撒壹點油，把拌好的面條壹根壹根放進去，煎到壹面凝固，翻過來刷壹層油，蓋上蓋子，燜幾分鐘。
3、坐水，煮沸後加入百合、枸杞，煮好後關火，待湯稍涼後加入蜂蜜。
電餅鐺——自制肉餅的做法
配料:面粉。
輔料:肉末、蔥姜末。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水。
烹飪方法:
1，將面粉放入盆中，用溫水攪拌後烤壹會兒；
2.在肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油和蔥姜末攪拌均勻；
3.將面團搟成稍大壹點的皮，放入肉餡中，再放入壹層蔥花，向壹個方向搟成四層，然後搟平，放入電餅鐺中煮熟。
電餅鐺——蒜泥香菇的做法
材料:鮮香刨花500克。
材料:植物油2湯匙、鹽1湯匙、料酒1湯匙、蒜頭5瓣。
練習:
1.將鮮蘑菇洗凈，去蒂，用刀在刨花上畫十字；
2.大蒜去皮切碎，放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。烤盤預熱後，放入香菇，把調料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘。打開烤盤，取出放入盤中。
電餅鐺——土豆肉卷的做法
材料:豬肉300g，土豆1，蔥、姜、蒜少許。
材料:植物油2湯匙、鹽1湯匙、醬油3湯匙、料酒1湯匙、生粉2湯匙。
練習:
1.將瘦豬肉切成小塊，用蔥、姜、玉米粉、鹽、蒜、醬油腌制30分鐘；
2.土豆去皮切絲，然後用腌豬肉卷成小卷，用牙簽固定；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，在豬肉卷上刷壹層植物油，合上烤盤，烤6分鐘。
4.打開烤盤，取出，放入盤中，撒上蔥花，盛出；
電餅鐺的曲奇配方——油炸花生的做法
炒花生:電餅鐺預熱，放點油，把生花生鋪在下盤，蓋上蓋子，中間把花生翻過來，時間到了。撒上細鹽拌勻，喜歡甜的可以撒糖。放涼後會很脆！如果逆潮流而動，再放進電餅鐺裏就會變脆。
電餅鐺用餅幹(2)
電餅鐺加工食品名稱-要求參考時間。
煎餅，雞蛋餅，蔥油餅，煎餅春餅，炒豆角，炒花生，瓜子3-5分鐘。
煎餅，餡餅，鍋貼，肉餅4-6分鐘。
炸魚和油燜大蝦5-6分鐘。
香腸，燒烤，烤肉串6-8分鐘。
電餅鐺——烤排骨的做法
材料:排骨600g，蒜3瓣，雞蛋1個，蔥、姜、紅椒、青椒、蔥少許。
材料:1湯匙植物油，1湯匙鹽，少許胡椒粉。
練習:
1.將排骨剁成小塊，用蔥、姜、玉米粉、鹽、糖、醬油腌制30分鐘；
2.將紅辣椒、青椒、洋蔥切圈，放入雞蛋和面粉做成的面糊中，用小勺攪拌均勻；
3.在電餅鐺的烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，放入排骨，關閉烤盤。
4.幾分鐘後，打開烤盤，取出排骨，裹上上層雞蛋面糊，放入電烤盤，合上烤盤，煎至熟。
電餅鐺的曲奇配方——爆米花法
電餅鐺預熱後，倒點油，大概壹個小茶托的大小。油熱後，抓兩把小米粒放入油中，蓋上上盤約3-5分鐘。打開後是壹盤爆米花！趁熱上桌，撒上細砂糖就行了！註:1，玉米粒壹定要放油裏，否則會變成成熟的種子，不會開花。2.壹次不要放太多玉米粒，兩三個就好。這兩個細節是我扔了五把熟玉米粒後得出的結論。記住，記住。
電餅鐺的曲奇配方——多彩豆腐幹的做法
五彩豆腐腦材料:豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔、油菜、雞蛋、洋蔥、黑胡椒、五香粉、鹽。
1.土豆去皮，切成小塊，微波爐加熱6分鐘，取出壓成土豆泥，豆腐用刀磨成泥，小油菜焯壹下切碎，胡蘿蔔搓成細絲，蘑菇切成丁，洋蔥切成蔥花，打壹個雞蛋。
2.加入鹽、黑胡椒和五香粉拌勻。
3、塑料，放入電餅鐺。
4.煎至兩面金黃。真的非常好吃！