家常炒芹菜和香幹的做法
1.芹菜切絲，就是把芹菜的莖葉切成段備用！豆腐幹切絲備用。
2.取油鍋，倒入適量油，油熱後倒入豆腐幹，翻炒，盛入碗中備用！
3.然後倒入芹菜。用少許鹽翻炒，將芹菜生，倒入炒好的豆腐幹，繼續翻炒，然後出鍋！
喜歡吃辣椒的可以放壹點辣椒！
芹菜幹有什麽營養價值。使用jpeg文件交換格式存儲的編碼圖像文件擴展名
家常炒芹菜有什麽營養價值？
芹菜
芹菜含有豐富的維生素、磷、鐵、鈣等礦物質，以及蛋白質、甘露醇和膳食纖維。具有降低血壓和血脂的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有壹定的輔助食療作用；還能促進胃液分泌，增加食欲。尤其是老年人，由於體力活動少，飲食低，飲水不足，容易出現大便幹結。經常吃芹菜可以刺激腸胃蠕動，有利於排便。
炒芹菜有什麽營養價值？使用jpeg文件交換格式存儲的編碼圖像文件擴展名
煙熏豆腐幹
幹香櫞含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養成分，營養價值很高。
益氣、廣中焦、生津潤燥、清熱解毒、調和脾胃、抗癌。
芹菜還有哪些做法？
芹菜炒肉
1.瘦肉切絲，放點生抽，腌制10分鐘。
2、芹菜葉，洗凈，切成細條，切成壹寸左右。
3.大蒜切片，幹辣椒切絲。
4.熱鍋放油冷卻，放入肉絲翻炒。肉絲變色後，加入花椒、蒜片、芹菜。
5、翻炒幾下，放點醬油，菜出鍋時放鹽。
6.沿鍋煮醋，翻炒幾下關火。
涼拌芹菜
1.用斜刀把芹菜切成小塊。
2.將花生和芹菜放入水中翻炒。
3.用鹽、雞精、香油拌勻！
芹菜幹。使用jpeg文件交換格式存儲的編碼圖像文件擴展名
芹菜炒豬肉
1，豬肉按照紋路斜切。
2、郫縣豆瓣加少量鹽，拌肉。拌勻後倒入蛋清拌勻，放入冰箱冷藏30-60分鐘。
3.切芹菜備用。
4.熱油炒姜蒜，然後倒入芹菜，放入蛋黃翻炒。
5.將芹菜炒至透明，加入少量鹽調味。把芹菜拿出來，放在盤子裏。
6.將切好的肥肉翻炒，然後倒入瘦肉翻炒。(或者用豬板油炒肉)
7.炒到變色後，加入醬油和白糖。收汁後倒入炒好的芹菜拌勻。
幹香還有哪些做法？
炒幹蘑菇
1.豬裏脊肉洗凈，切成細絲，加鹽、料酒、白胡椒粉拌勻。
2、幹香切成細絲。將蘑菇掰成小花，洗凈。
3.放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分。
4.炒鍋倒油，爆香蔥和姜絲，放入肉絲滑開。
5.加入幹香菇翻炒。加鹽調味，倒入少許肉湯或水燒開，轉中火3分鐘。
6、大火微微收汁，撒上洋蔥拌勻。
芹菜和幹2.jpg
湘贛豆豉
1.將肉和幹香草洗凈切片，大蒜切碎備用。
2.把鍋裏的肥肉炒香，倒入蒜末炒香。加入豆豉炒香。。
3.倒入瘦肉翻炒變色。
4.倒入幹香翻炒。倒入油。倒入鹽。加入味精翻炒入味。
5.加入鹽和胡椒，攪拌均勻後再下鍋。