問題二:大閘蟹吃多了會怎麽樣 吃多要看妳是吃多少的呢,壹般的人吃個三五只都沒事的,如果是體質也是寒性的身體那吃壹兩只估計身體就吃不消了。有些人壹天吃個十幾只幾十只都也沒事,明星黎明和和助手壹頓是掉九十幾只大閘蟹也不是沒怎麽樣,還是正常的呀,所以這也要看人的,體質不同就不壹樣
問題三:螃蟹吃多了對身體有哪些危害 螃蟹性寒,有清熱解毒、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效。 但是吃多了可能會引起腹痛、腹瀉,還會導致女性月經增多等等。
問題四:螃蟹吃多了有什麽不好? 主要是因為螃蟹是寒涼性的食物,多吃了腸胃承受不了,會鬧毛病的。壹般壹個人壹次只適宜吃1-2只,過量了會發腸胃炎,而且奇怪的是它不是吃藥就能痊愈的,壹定要等它自然好轉。死了的螃蟹就更不能吃了,蟹肉裏的蛋白質會很快被細菌汙染,吃了會導致類似食物中毒的癥狀。 食蟹10忌
1.忌吃死蟹
2.忌吃存放過久的螃蟹
3.忌吃生蟹
4.忌吃蟹胃
5.有過敏史的人應慎吃蟹
6.蟹與柿子忌同吃
7.脾胃虛寒者忌吃蟹
8.患有膽食.膽囊炎,慢性胃炎,十二指腸潰瘍,肝炎活動期的人,也要忌食螃蟹
9.患有冠心病,高血壓,動脈硬化,高血脂的人忌食蟹中的蟹黃
10.凡傷風,發熱,感冒,胃痛者也忌食螃蟹
問題五:螃蟹吃多了會怎樣? 蟹肉中的蛋白質、煙堿素、維生素B12含量都很豐富,其他還有維生素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、鐵、磷等營養成分。特別是維生素B12,光是100公克蟹肉內的維生素B12就高於每人每日營養建議攝取量,因此平常易感覺郁悶、倦怠,或末梢神經會感覺麻木、疼痛的人,可以適量食用。 蟹肉雖然營養豐富,但所含的膽固醇偏高,若是加上蟹黃、蟹膏,那就更可觀了,因此有這方面顧慮的人(如患有膽結石、系統性紅斑狼瘡、過敏性體質、腸胃不適的人),在食用時可得節制,以避免影響健康。另外,就是熱量的問題,蟹肉的熱量很高,如果想要控制體重就得註意食用的分量! 根據中醫的說法,螃蟹性味鹹寒,對於經常手腳冰泠(特別是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。或者是可以在烹調時多加些姜、蔥、蒜等辛香料,讓這些屬性較熱的配料,中和螃蟹屬性的涼。或者在吃完螃蟹後喝杯黃糖姜茶,用以暖胃、去腥,並驅除寒氣。另外,民間認為吃蟹前後不宜食用涼性水果,如柿子,其實就是為了避免再吃下太多涼性食物,造成身體虛寒而引發不適。 除了前面提到的壹些顧忌外,還有些事情是在吃螃蟹時該註意的。不宜生吃螃蟹:壹般我們常吃的螃蟹都是生活在海洋中的海蟹,在它們的甲殼、蟹鰓及腸胃內布滿了各類細菌,若是將這些細菌或寄生蟲吃進肚子,輕則導致生病,重則會引起中毒或傷及內臟,所以在食用前應先將螃蟹徹底沖刷幹凈,以蒸熟或水煮方式煮透後,才能確保吃得安心。別吃死蟹:螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多,這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸,進而產生壹種有害物質“組胺”,引起過敏性食物中毒;另外可能產生的物質是“類組胺”,會引起嘔吐、腹痛、腹瀉,因此挑選時要註意。
參考資料:
問題六:螃蟹吃多了有害處嗎? 螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品,深受人們青睞。據分析,每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國
際單位。螃蟹還有壹定的藥用價值,它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效,民間常用於治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。
但是,有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,究其原因主要是由於不註意衛生而引起食物中毒。因此,吃蟹時應當註意下列八個不宜。
壹、 不宜食用死蟹河蟹被捕獲後常困掙紮而消耗體內的糖元,使體內乳酸增多。其死後的僵硬期和自溶期大大縮短,蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中。在弱酸條件下,細菌會分解蟹體內的氨基酸,產生大量組胺和類組胺物質。組胺是壹種有害物質,會引起過敏性食物中毒;類組胺物質會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。因此,死蟹不能食用,棄之勿惜。購蟹時應註意鑒別質量,新鮮活蟹的背殼裏青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部潔白,蟹腳硬而結實,將蟹仰放腹部朝天時,蟹能迅速翻正爬行。而垂死的蟹背殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。
二、 不宜食用生蟹:河蟹是在江河湖澤的淤泥中生長的,它以動物屍體或腐植質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。食用前應先將蟹的體表、鰓、臍刷幹凈,蒸熟煮透後再食用。有些人因為未將蟹洗刷幹凈,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹體內的病菌或寄生蟲幼蟲食入體內,導致生病。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,壹般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
三、 不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬壹吃不完,剩下的壹定要保存在幹凈、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
四、 不宜亂嚼壹氣:吃蟹時應當註意四清除。壹要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣中央似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的壹條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價值,切勿亂嚼壹氣,以免引起食物中毒。
五、 不宜食之太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起註意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。
六、 不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
七、 不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當註意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
八、廠某些病人不宜食用:
1.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。
2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人,最好不吃蟹,以免使病情加重。
3.蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情。
4.體質過敏的人,吃蟹後容易引起惡心、嘔吐,起風疹塊。
5.脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食後容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況,可用紫蘇15克,生姜5片煎服,以止痛、止瀉。...>>
問題七:壹次吃太多螃蟹會有壞處麽 有壞處
蟹,自古就有“四味”之說。“大腿肉”,肉質絲短纖細,味同幹貝;“小腿肉”,絲長細嫩,美如銀魚;“蟹身肉”,潔白晶瑩,勝似白魚;“蟹黃”,含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
另外,螃蟹還有壹定的藥用價值,它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效,民間常用於治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是,有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,究其原因主要是由於不註意衛生而引起食物中毒。因此,吃蟹時應當註意下列“七個不宜”:
壹、不宜食用生蟹:螃蟹壹般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,壹般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬壹吃不完,剩下的壹定要保存在幹凈、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三、不宜亂嚼壹氣:吃蟹時應當註意四清除。壹要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣中央似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的壹條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價值,切勿亂嚼壹氣,以免引起食物中毒。
四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起註意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。
五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當註意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。