2.赤壁;寬500多米,高100米。城墻荒蕪,如壁壘突兀,倒影透湖紅。所以借古“赤壁”之名,稱之為大赤壁。碧水青山,綠水青山。雖沒有“飛石穿空,撞岸卷起千堆雪”的場面,但綠水浩蕩,丹崖聳立,華麗非凡,別有壹番意境。
3、水面上的壹條線;是金湖風景區最具代表性的景點之壹。懸崖陡峭,兩座山峰擠在壹起,湖水漲起,浸潤著山腰,形成壹條狹長的墨綠色水巷,只能容壹個小家夥刷過懸崖。懸崖之間突起的五道石脊,稱為五馬墜槽。懸崖上長滿了各種花草,有石蘭、吊蘭、復活草等,還有兩道飛泉自上而下傾瀉入深潭。噪音叮當作響,池水更藍了。幽谷律俗稱“二層天”,舊名二十四流,意為蜿蜒二十四回。水道長約2公裏,兩側懸崖峭壁,花草攀崖而上,竹林修枝成林,鳥兒不時出現。船只在幽靜的峽谷中左拐右拐,給人壹種迂回曲折的感覺,所以被稱為山谷迷宮。盡頭有塊石頭擋住了去路。看似船進不去,其實是可以進去的。可謂“出水無路,又有下村”。船沿著石壁擦過,有壹塊圓形的巨石,在兩邊的水中倒映出壹條線;擡頭望去,形成壹條弧線,這就是“水的第二條線”。
4.食物特性;由於氣候的原因,泰寧縣的地方菜肴在金溪上遊比較重辣,在金溪下遊比較清淡,香味濃郁。當地的特色菜有金湖魚頭、鯉魚粉絲、酸菜、農家豆腐、_魚、泡蘑菇、紅燒狗肉、清蒸桂魚和燉鯰魚。酒店和餐廳可以提供具有濃郁地方特色的菜肴。同時,酒店根據各門店特點,提供食用菌系列、魚類系列、藥膳滋補系列、豆腐系列、素菜系列、野菜系列等五大系列菜品。泰寧民間小吃歷史悠久,種類繁多,豐富多彩,至今仍長期流行於我縣廣大城鄉。有50多種深受群眾喜愛的小吃。其中有“碧玉卷”(俗稱“韭菜糊”,是以純米和青韭菜為原料,烤成煎餅,裹以香菇、鮮筍絲等餡料,炸成筒狀,軟滑,色香俱佳)和“狀元糊”(又稱糯米糊,是純糯米制成。農歷二月初四>家家戶戶都來祭拜土地神,祈求豐收)、“曹憲糕”(以新鮮曹憲和食用大米為原料,煮成鮮綠色的濃稠糊狀,冷卻凝固後切成方塊,趁熱食用,軟滑清香,食後全身清涼,暑氣全消),其余為“白條魚”、“尚書酒”、“釀饅頭”、“烏珠粳米”
5、溫蘑菇包子;又名包糍暖菇,學名為Gnaphalocrocis paniculata,也叫佛爾草。它生長在早春的田野裏,溫暖而甜美。早春采摘後洗凈曬幹,氣味芳香,有化痰止咳、強腎強筋的功效。泰寧每年“春節”這壹天,農村家家戶戶都會用暖蘑菇做包子,祭拜土地神,祈求五谷豐登。遠近的親朋好友互相拜訪品嘗,這個習俗壹直流傳至今。暖菇包子有不同的制作方法,包括小籠包和包子。包糍流行於泰寧的龍湖、黃厝、何三等農村地區。在包糍,碾碎的暖蘑菇粉和煮熟的米飯(60%糯米和40%食用米)搗碎,切成塊,揉成管狀,然後塞滿(臘肉、蘑菇、新鮮竹筍、蝦、米丁等。).在其他村莊,溫暖的蘑菇包子很受歡迎。先將大米和糯米浸泡,然後加入新鮮的暖菇,磨成米漿,放入布袋中搗碎去掉多余的水分,然後放入熱鍋中煮成糊狀,再將糊狀揉成小塊,做成鍋,裝入餡料,密封,放入蒸籠中蒸,即成暖菇包子。
6.嚙齒動物;嚙齒動物生長在河流、山坡和角落,尤其在清明節前後最為繁盛。也可以叫清菜。它脾氣好,不會被人記住。名字只是個代號,皇帝和乞丐,不都只是個稱號嗎?作用只是區分a和b,清菜被河水覆蓋,與白茅、鐵纖草、筆筒草友好。起初,它零零碎碎地拱出地面,像汪洋中的孤島。葉子壹點點伸展,枝幹壹根根推進,最後蔓延成壹片燎原之火。卷心菜上面長滿了絨毛和絲壹樣的東西。黃色的花簇在壹起,像壹群吵鬧的小女孩,擠在門後,好奇地向外張望。清菜很難順利發展。嫩葉還沒攤開,就被掐掉,成為壹道濃郁的菜肴。掐掉嫩梢,多發出枝條。所以清菜幾乎是地上爬,壹根草就是壹根大的。河邊長滿了清澈的蔬菜,四周綠水環繞,布滿了沙洲,還蒙著淡淡的藍色霧氣,河岸,城市,橋梁。清澈的碗碟上總是掛滿了露珠,晶瑩的水珠也不是神奇的水晶球。