嬰兒面怎麽選？四個要點要記住。
根據月齡選擇形狀，比較適合寶寶吃。
給寶寶準備的面條不是越差越好，而是要遵循由軟到硬，由粒到條/塊的原則，有利於寶寶牙齒的萌出和咀嚼能力的發展。6-7個月，可以選擇珍珠面、五谷面；8-9個月可以試試面條，面條，蝴蝶面！
拒絕鹽和添加劑，寶寶會吃得更健康。
給寶寶選擇面條時，壹定要學會查看配料表，註意是否含有鹽、色素和添加劑。長期食用含鹽量高的產品，會加速鈣的流失，加重腎臟負擔。1歲以下的寶寶要盡量避免。此外，還要註意營養成分表中鈉含量的數值。鈉攝入量過高對健康有害。購買嬰兒面時，要找鈉含量低甚至不含鈉的產品。
多種成分需要謹慎，以免讓寶寶過敏。
現在很多嬰兒面條除了小麥粉之外，還添加了玉米粉、蛋黃粉、紫薯粉等配料，讓面條的營養看起來更加豐富多樣，但這也伴隨著過敏的風險。媽媽要壹個壹個給寶寶添加輔食。在觀察每種成分2-3天，確定沒有過敏反應後，再加入第二種成分。另外，如果是含有山藥、芡實、茯苓等藥食同源的產品，最好不要長期給寶寶服用。
可以考慮營養強化，切好的菜末必不可少。
寶寶年齡小，食物種類相對簡單。媽媽們擔心寶寶營養攝入不足，總喜歡買維生素、礦物質等營養強化的產品。然而，即使營養強化的面食仍然含有很少的營養成分，其中壹些幾乎可以忽略不計。如果想讓寶寶吃到更有營養的食物，煮面的時候多加點蔬菜和肉末比較好。
小貼士:面條雖然好，但是寶寶吃的時候要註意:
1，寶寶的消化功能還不完善，面條要煮久壹點，讓寶寶吞咽消化。
2，加點湯，比如蔬菜汁，骨頭湯之類的，比較有營養。
3、最好選擇寶寶專用的面食，食材和配方會更適合寶寶吃。
4.第壹次給寶寶餵意大利面。註意先餵少量，觀察寶寶有無不良反應。
嬰兒營養面條做法:
冬瓜肉末面
材料:冬瓜150克，熟肉末100克，面條100克，高湯適量。
練習:
(1)冬瓜洗凈，去皮切塊，放入沸水中煮熟，切成小塊備用。
(2)將面條放入開水中，煮至熟，取出，用勺子攪拌成短面條。
(3)將煮好的肉末、冬瓜片、爛面條加入到高湯中，大火煮開，小火煨至面條熟透。
功效:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，能調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津，清胃火。面條是維生素和礦物質的重要來源，含有維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。
雞絲涼拌面
材料:細面條100g，熟雞絲80g，芝麻，綠豆芽，鹽。
練習:
(1)面條用開水鍋煮。面條煮好後，取出，攤在大盤子上晾涼。撒上香油，用筷子拌勻。
(2)將綠豆芽放入沸水鍋中焯至七成熟。取出後用冷水沖洗擠出水分，放在面條上。撒上雞絲。
(3)將鹽倒入面條中，用筷子拌勻即可食用。
功效:此面條清淡爽口，爽滑酥脆，適合夏季食用。面條可以拌黃瓜絲、生菜絲等脆蔬菜。這道菜含有高鐵、高鈣、高蛋白，對寶寶來說是極好的營養品。