隨著中國經濟建設的不斷發展，老百姓的生活越來越好。以前只在節日吃的海鮮，現在幾乎每周都出現在我們的餐桌上。但是吃的好，就得註意。現在很多人去海鮮市場買海鮮的時候，都不是很清楚自己想吃什麽，吃什麽。就像蝦壹樣，應該吃海蝦還是河蝦？
簡述海蝦和河蝦的區別；
蝦，包括對蝦、九節蝦、刀額新對蝦等。是大的，白色和透明的，帶有藍色或紅色的斑點，它的殼很薄但很硬。由於生長在海水環境中，其含鹽量和含碘量略高於河蝦，通常汙染較小。從中醫的角度來說，海蝦性溫濕，味甘鹹，補腎作用更強。這可能與鹹海蝦入腎經有關。
河蝦以青蝦為主，青綠色，有褐色條紋，殼薄而軟。雖然很小，但蛋白質含量不遜於蝦，鈣含量也更高。只是因為河水容易被汙染，蝦的質量可能會受到影響。
所以海鮮好吃又好吃。除了熱愛之外，妳還應該知道自己適合做什麽。另壹方面，為了我們的生態平衡和每個人的健康，我們應該從自己做起，抵制和防止水汙染。只有這樣，我們的健康生活才能壹直在身邊。
詳細解釋壹下海蝦和河蝦哪個更有營養:
海蝦以白蝦為主，河蝦以沼蝦為主。它們都屬於半腕足動物科，外形非常相似，但味道、質地、營養成分卻有很大不同。每個人在購買時都應該註意以下區別:
白蝦，又名抖蝦、江圖蝦、迎春蝦，有兩根短細須，體白透明，有藍色或紅色小斑點，殼薄而硬，側面略平，殼脊略棱。
羅氏沼蝦又名青蝦、柴蝦，體青綠色，有褐色條紋，殼薄而軟，體圓柱形，脊圓。
簡而言之，蝦個頭小，鉗子大，顏色深藍，沒有腥味；蝦個頭大，殼硬，顏色淺，腥味重。
河蝦和海蝦的營養成分差異，請參考下面的對比表。
河蝦和海蝦營養成分的差異(指100克食用食品中的含量)
河蝦
蝦
河蝦
蝦
河蝦
蝦
熱量(千卡)
87
79
硫胺(毫克)
.04
.01
鈣(毫克)
325
146
蛋白質(克)
16.4
16.8
核黃素(毫克)
.03
.05
鎂(毫克)
60
46
脂肪(克)
2.4
.6
煙酸(毫克)
1.9
鐵(毫克)
四
三
碳水化合物(克)
1.5
維生素c(毫克)
錳(毫克)
.27
.11
膳食纖維(克)
維生素e(毫克)
5.33
2.79
鋅(毫克)
2.24
1.44
維生素a(微克)
48
膽固醇(毫克)
240
117
銅(毫克)
.64
.44
胡蘿蔔素(微克)
3.9
1.8
鉀(毫克)
329
228
磷(毫克)
186
196
視黃醇當量(微克)
78.1
79.3
鈉(毫克)
133.8
302.2
硒(微克)
29.65
56.41