面包機的使用
與多士爐烤面包不同,面包機集揉面、發酵、烘烤於壹體,可以自動完成制作面包的全過程,適合熱愛制作面包的人。烤面包機怎麽用?下面給大家分享壹下如何使用:
1,使用前需要將面包桶從烤面包機中取出,清洗幹凈,倒入攪拌好的牛奶、雞蛋和水,先將面粉混合。
2.和面時可以根據自己的喜好添加調料,比如鹹面包加鹽,甜面包加糖。
3.在面包桶的壹角加入調料,加完後倒入面粉,關掉面包機,正式啟動,和面。
4.揉好面團後,別忘了在面團上挖個小洞,加入酵母粉,繼續揉面團,然後發酵。
5.當面團發酵到原來的兩倍大時,選擇烘焙程序,進行烘焙。如果要添加輔料,也可以在這個時候添加,壹般是添加芝麻、松子、葡萄幹等輔料。
6.烤面包後,清潔面包機的內桶,放回原處,保留面包機。
面包機是怎麽做酸奶的?
家裏有包機,不僅可以做面包,還可以做好吃的酸奶。如果妳喜歡酸奶,不介意自己做,可以試試。用烤面包機怎麽做酸奶?妳不妨往下看看這個過程:
原料:牛奶三袋,每袋220ml,菌粉壹袋。
制作:打開面包機,取出內桶,倒入牛奶和蘑菇粉,拌勻,然後選擇酸奶菜單,按開始。烤面包機壹停,酸奶就吃完了。通常原味酸奶很酸,需要調味,比如蜂蜜或者糖,還有壹些自制的桑葚果醬。
吃法:平時可以用酸奶做水果酸奶沙拉,酸奶涼面,豆漿酸奶,味道都不錯。其中水果酸奶沙拉的做法是將酸奶和糖倒在水果拼盤上。酸奶冷面是在冷面中加入酸奶制作而成,簡單方便又美味。
註意事項:酸奶是由牛奶和乳酸菌發酵而成的。在制作它的時候,應該合理使用這種細菌,否則它會對人們的健康造成危害。另外,為了保證酸奶符合安全標準,最好在無菌環境下配制溶液,或者對溶液進行處理,避免雜菌與有益菌混合。
如何用面包機制作萬能果醬
萬能果醬配米飯和面包,味道很好。有些人通常會在業余時間用烤面包機制作萬能果醬,放在家裏日常使用。怎麽用烤面包機做萬能果醬?下面給大家分享壹下具體的制作過程:
材料:豬肉末300克,蒜末1湯匙,姜末1湯匙,紹興酒1湯匙,醬油2湯匙,甜面醬2湯匙,玉米油1湯匙。
制作:將豬肉切丁,與蒜末、姜末、紹興酒、醬油、甜面醬、玉米油壹起倒入面包機中,加入色拉油,加入少許番茄和香菇、蔥花,拌勻。喜歡吃氣的可以倒壹點,不要太多。加入原料和配料後,選擇果醬程序,邊加熱邊攪拌。節目結束,萬能果醬就做好了。
註意:用烤面包機做果醬後,記得把果醬從內桶裏倒出來,放在玻璃瓶裏,吃的時候用勺子舀。不要總是用面包機存放果醬,這樣不僅會造成汙染,還容易使萬能果醬變質。壹旦發現果醬變質了,就不要再吃了。
如何用面包機制作草莓醬
草莓醬是壹種制作方法簡單的甜味食品,由草莓、糖和檸檬汁制成。具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果妳家裏有烤面包機,妳可以自己做草莓醬。草莓醬怎麽樣?下面給大家分享壹下詳細的制作過程:
1.買新鮮的草莓,用清水洗凈,然後用鹽水浸泡15分鐘左右,再撈起放在盤子裏備用。
2.將草莓洗凈,切塊,加入細砂糖,調勻,密封後放入冰箱冷藏2小時。
3.將草莓塊倒入面包桶,加入檸檬汁。然後,把面包桶放回烤面包機,蓋上蓋子,打開電源。
4.選擇“果醬”程序,啟動面包機,讓它自動運行。完成後,倒出果醬,冷卻後再吃。
5.如果壹時吃不完草莓醬,可以放在玻璃罐裏,但玻璃罐壹定要用開水沖洗5分鐘,去除裏面殘留的細菌。
如何在面包機中制作抹茶馬謖
抹茶松餅是很多人喜歡吃的甜品,尤其是年輕人,經常在面包店買,戀愛程序堪比蛋糕。如果妳也喜歡吃抹茶馬謖,妳可以自己做。壹般來說,家裏有烤面包機的人可以在業余時間用烤面包機制作抹茶馬謖。抹茶馬謖是如何自制的?下面給大家分享壹下詳細的制作過程:
1.準備制作抹茶馬謖所需的原料,包括抹茶粉、牛奶、黃油和糖,然後取壹個幹凈的盆,將這些原料裝滿,攪拌均勻,加入糖,調勻。如果不想自己拌,也可以直接把原料倒入面包桶,選擇和面程序,攪拌。
2.原料混合均勻後,加入過篩後的低筋面粉和泡打粉制成面糊,就可以做出美味的抹茶馬謖了。
3.面糊做好之後,取馬謖杯,把面糊倒入其中,放入面包機烘烤。如果不能壹次打完,可以分兩次打。
4.面包機烤25分鐘。抹茶馬謖沒有燒焦,味道剛剛好。如果妳想再燒抹茶馬謖,妳可以把它放在面包機裏烤5分鐘。也可以試試面包機的燒檔,效果也很好。